Қандыағаш үгіндісімен коттеджде кезінде Smokehouse балық шегуге қалай

«Қалай балық темекі шегуге коттедж Smokehouse жылы?» - қала маңындағы үйде отбасымен немесе достарымен бірге олардың бос уақыттарын қалайтындарға жиі мүдделі мәселе. Бірақ дәмді кешкі ас жоқ қандай жазғы демалыс жеке ашық дайындалды? Және бұл Шашлык туралы емес. Бұл дәмді ет кейін ыдыс-аяқтың тек айқын дәмі бар балық ысталған болады.

пісіру дәмді тағам рецепт: коттедж кезінде Smokehouse балық шегуге қалай

Қажетті ингредиенттерді:

• кез келген жаңа піскен немесе мұздатылған балық - 2-3 дана. (Қонақтар мөлшері мен санына байланысты);
• Піскен лимон - жеміс жартысы;
• қант - 1 шағын қасық;
• йодталған тұз, майда - толық шай қасық;
• жаңа піскен көкөністер (қызанақ, пияз, қияр);
• шөптер (петрушка, аскөк) - гарнирге арналған.

балық өнім өңдеу: елдегі Smokehouse балық шегуге қалай

Арналған іс-шара, сондықтан піскен немесе мұздатылған тұқы, алабұға, шортан, скумбрия және пайдаланылуы мүмкін. Әрине, балық мұқият болу керек деді. Осы мақсатта, өліктері ауқымды, ішек, барлық қанаттарын алып тастау, басшылары мен қалдықтарын тазартылған болуы тиіс, содан кейін-ақ жылы сумен іші мен сыртын жуып.

тұздықта дайындау процесі

Алдында Smokehouse балық шегуге қалай елде, ол маринадтау керек. Содан кейін өнім таңғажайып дәмі мен хош иісі болады. Сіз Тұздықты дайындау үшін не істеу керек? Бұл ыдысқа салып жарты лимон сығып, содан кейін шағын қосу қажет йодталған тұз және аз қант. барлық балық өнімдерінің нәтижесінде қоспасы эмаль ыдысқа бүктелген және 1-3 сағат нанымдардың қалдыру, мұқият (сыртқы және ішкі) мазать талап етеді. Осы уақыт ішінде, сіз жай ғана өрт Smokehouse дайындау және жеңіл уақыт бар.

шегуге қалай елде балық арнайы құрылғының көмегімен

өзен немесе теңіз өнімнің Мұндай емдеу көп уақыт тұтынатын емес. Ал тіпті, содан кейін оған ең жақсы от ұшқын оған жұмсалады. балық шегуге мақсатында Smokehouse қандағаш немесе жеміс фишкалар төменгі киіп, содан кейін тор үстіне оларды орналастыру қажет, өз елімізде дәмді. Осыдан кейін, тор дұрыс маринадталған балық мәйіттер ірітуге қажет - олар бір-біріне тимеуі керек кез келген жағдайда тұр. Келесі шаруашылығы құрылғы тығыз жабу және өрт қоюға болады болуы тиіс.

Қалай балық темекі шегуге Smokehouse жылы

балық хош жағымды түтін иісі кесіп бастайды тағамдарды 10-15 минуттан кейін. Әдетте, бұл шегуге үрдіс қосылған екенін білдіреді және сіздің өнім толық дайын жолында бұрыннан бар. Ол мұндай өңдеу жалпы уақыты сағатына дейін 25 минут дейін өзгеруі мүмкін екенін атап өткен жөн (балық көлеміне байланысты, оның саны, түрі, күші, от немесе соған ұқсас.). Дайын балық алға алуға және жұмсақтық, және иісі, және түсті болады. Соңғы болсақ, онда маринадталған өзен немесе теңіз өнім шай және алтын рең сатып алу болып табылады. Сонымен қатар, тері әрдайым аздап ширатылған балық дайын.