Қандай котлеттер үшін гарнирге пісіріңіз.

тарапы тағамдарды туралы сөйлесейік. сөз «гарнир» Француз тілі шыққан. Осыдан бұл «толтыру, безендіруге» дегенді білдіреді. Гарнир негізгі тағам және дәмі, және көлемін толықтыру үшін арналған. Негізгі тағам - ет, балық, құс немесе ойын. Гарнир, дәміне қарай қосыңыз және оның дәмі байытуға негізгі тағам сәйкес келуі керек.

қарапайым жағы тағам жарма, көкөніс, картоп, макарон және бұршақ түрлі дайындалған болады. Сондай-ақ, күрделі композициялық бар гарнир: ол ұлттық тағамдар өкілдері, әдетте.

Қандай котлеттер үшін гарнир дайындауға?

котлеттер үшін гарнир дерлік еркін болуы мүмкін. Бургерлер дәмді және картоп, және макарон өнімдері, және жарма болып табылады. котлеттер үшін гарнир дайындалған болуы мүмкін сияқты бұршақ, бір тағам сияқты бұршақ езбесі ретінде. Осы рецепт көпшілігі оның бала кезінен көптеген таныс. Егер сіз гарнир нәрсе жарық және диета ретінде дайындауға келсе, Бұқтырылған жасыл үрме көріңіз.

котлет жасыл бұршақ дейін безендіру

пакет жасыл үрме бұршақ (400 немесе 500 грамм), қасығы күнжіт, 50 C алыңыз. кешью жаңғағы, қызыл сәл ыстық бұрыш, тұз, зәйтүн майы.

зәйтүн майы және күнжіт ұсақталған жаңғақ қуырып. бұрыш қосыңыз. Содан кейін үрме қосыңыз. Тұз, аздап су қосып, қақпағын табаны жабуға және 5-7 минут қайнатыңыз. тағам дайын.

қарақұмық гарнир

Қарақұмық түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін. Ол дайындауға болады, бірақ сіз су немесе сүт zaparivat болады. Қайнату қарақұмық микротолқынды өрт табаға, қос қазандық, сіз сондай-ақ пеште саз құтыға пісіруге болады. Ең дұрысы, әрине, орыс пеші қарақұмық пісіру, бірақ аз екенін мүмкіндігі бар кім.

кестесінде қарақұмық пісіру

пісіру алдында жарма, қайта құрастырыңыз. Ол шағын тастар немесе шетелдік астық болуы мүмкін. Жарқын қарақұмық табаға тұтанып болады. Dark қарақұмық қыздыру қажет емес. табаға құйыңыз, көшіп Жармалар шайыңыз. дәнді көлемінен көлемі 2 есе көп арқылы жармасы суық су құйыңыз. жер от азайту және 20 минут жабық қақпағы астында төмен отта табаны ұстап, содан кейін суды қайнау әкеледі. Қарақұмық дайын. Тұз ботқа, сіз әлдеқашан басында олай жасамаған жағдайда. май қосыңыз. Майлар кашу маймен құртып емес болады өкінген мүмкін емес. дайын гарнир.

безендіру бауыр

бауыр дайындауға тез ылғалды жоғалтады, сондықтан бауыр жүзеге дайын тағам көбінесе құрғақ. Бұл болдырмау үшін, ол ең жақсы болып табылады қаймақ бауыр шығаруым. Бірақ тіпті осы жағдайда, бауыр, сондықтан бауыр үшін гарнир жұмсақ және нәзік болуы, шырынды болады. Сіз бұл жерде келе аласыз және үздік - бұл картоп пюресі жатыр.

картоп пюресі Пісіру

, Картоп жарты килограмм алыңыз сүт немесе қаймақ жарты тостаған, 30 гр. сары май, 1 жұмыртқа, аздаған тұз.

Біріншіден, картоп пісіру. сумен өрт табаны қойыңыз. Су қайнаған кезде, ол қапталған және туралған картоп, тұз және төмен жылу төмендетуге лақтырып. картоп дайын 20-25 минуттан кейін.

жеке ковш қайнаудан сүт немесе кілегей

пісірілген картоп, содан кейін сүт немесе кілегей, ұсақталған майын құйып, су біріктіру. Mash картоп tolkushkoy. Сіз сондай-ақ Блендерді пайдалануға болады. Содан кейін жұмыртқаның сарысын және ұрып-соғып, жұмыртқа қосып, тағы да картоп араластырыңыз. Бұл бактериялар өлтіруді, ыстық картоп ішіне жұмыртқа қосу маңызды болып табылады. Немесе ешқандай сальмонеллез жылы бөдене жұмыртқасын, бөдене жұмыртқасын пайдаланыңыз.

безендіру Meatballs

гамбургерлер ұқсас дайындық құрамы мен әдісіне Meatballs. тефтели тефтели айырмашылығы неде? сәл пияз, сәл малынған нан: Бургерлер қоспалардың аз мөлшерін қосыңыз. қоспаларды сомасы одан тефтели. қоспалар күріш немесе көкөністерді қолданған. Сондықтан, тефтели әуе және жарық арқылы алынады. Бұл тағамның, сіз іс жүзінде кез келген жанама тағам қолдануға болады. тефтели, әдетте қарақұмық ботқа, картоп пюресі, макарон, күріш пісіру үшін гарнир туралы.