Алмұрт Кептелісті дайындауға қалай

қыста Harvest жемістер, көкөністер мен жидектер жолдары алуан болуы мүмкін: мысалы, түрінде джем, тосап, шырын. Бұл мақалада сіз алмұрт кептелісін жасауға үйренеді. «? Ол джем қандай айырмашылығы бар» Ал дайындама үшін дәстүрлі қант және кептелуді пайдаланып, бұл факт - пектин қант және қалауы бойынша одан әрі қосылған желатин: сұрауы мүмкін. алмұрт Jam өте қарапайым пісіріңіз. Пісірудің өте процесі көп уақыт алмайды. Жұмысты бастайық.

алмұрт Jam: рецепт

Негізгі Құрамы:

• піскен алмұрт (1 кг);
• су;
• даршын;
• қант желе жасағыш;
• қалампыр;
• мускат жаңғағы.

дайындау технологиясы

, Алмұрт жуыңыз құрғақ және құйрықтары кесіп, тұқымдар алып тастаңыз. Содан кейін шағын кесектерге кесілген. терең ыдысты алыңыз. , Алмұрт бөліктерін салып түйір қосу және қант пектин қамтиды. он екі сағат шырын қалдыру жүзеге тұрды. уақыт өткеннен кейін, салмағы ауыстыру және су, даршын, қосу, табаны алып , мускат. Кук шамамен бір сағат орташа отта барлық, қант толығымен еритін дейін. Пан салқын жерде салып, пісіру процесі тоқтайды. Біз келесі күні жалғастырады. Содан кейін стерильденген банкалар мен құрғақ ішіне кептелуді құйып береді, деген тағы 20 минут пісіріңіз болсын. қақпақтарды жауып, төңкеріп, оны қосу және суытып қойыңыз. Кім кептелісі онсыз дайындалған болуы мүмкін, даршын және оның дәмі көреді емес.

алмұрт және алманың Jam: рецепт

Негізгі Құрамы:

• піскен алмұрт (1 кг);
• Су (1 кесе);
• алма (1 кг);
• пектин қант (1 кг).

дайындау технологиясы

жұқалап Менің алма,. картоп пюресі Пісіру. Табаға қант толтыру, кесілген алма салып және (баяу отта міндетті) табаққа орнатыңыз. 10 минуттан кейін алма шырынын беруге тиіс. Ал ең көбі өрт электр артады жолында алуға және қайнатыңыз. Тағы да төменгі қуаты орнату және тағы 20 минут пісіріңіз. қоспасы сәл салқын болды және сито немесе арнайы құрылғы арқылы сылап. Келесі, алмұрт тұқым, құйрықтарды және бүлінген жерлерде бар өзегін бар жуу және кесіп. Knife Табаға салып және жоғары гелеобразующие қант қосып, кесектерге кесілген. мұқият араластырыңыз. қақпағын жауып және алдыңғы рецепт сияқты, түнде қалдыру. Келесі күні, біз алмұрт араластыру алма тұздыққа және шағын отта қайнатыңыз. қайнату үшін оны азайту үшін. үнемі араластырып, ал содан кейін, тағы 4 минут пісіріңіз. кептелісі дайын болған кезде оны біраз суытып үшін, резервтелінген. Банкаларды зарарсыздандыруға және массасын құйып. Тығыз-фитингтер қақпағы. төменнен жоғарыға салыңыз.

лимон алмұрт Jam: рецепт

Негізгі Құрамы:

• Juicy алмұрт (500 г);
• 1 лимон;
• желе қант;
• су.

дайындау технологиясы

Менің лимон. Содан кейін, Табаға су қайнатып лимон салып, ол шамамен 30 секунд қайнатыңыз береді. Келесі, біз ыстық судан алып, салқын су құйып. Бұл процесс бірнеше рет қайталанады. кесектерге кесілген. Алмұрт, сондай-ақ, менің, аршылған және кесектерге кесілген, ортасын қиып. Табаға салып туралған жеміс. , Қант толтырыңыз араластырып, он екі сағат бойы қалдырыңыз. Уақыт аяқталған кезде кең табаға жеміс жылжуын және пеш қойыңыз. қайнаған соң, төмен жылу азайту және шамамен 40 минут пісіріңіз. үнемі араластырып, құрылған көбік алып тастау ұмытпаңыз. Тағы да жеміс салмағы қайнатып 5 минут беріңіз. Кептелісті алыңыз және салқын береді. Біз таза банкалар көшу, қақпағын жауып. жеміс джемі дайындығы осы тексеру: ол таратуға емес, егер, ол дайын, сәл табаққа оны тамып.

жасына қарамастан барлық сүйікті алма және лимон алмұрт Jam. Сондықтан, бұл Сізге және Сіздің жақындарыңыз үшін шай жиналды және ең жағымды!