Ірімшік сорпасын дайындауға қалай: қарапайым рецептер

Light, әдемі, таңдаулы кілегей дәмі бар ... Ірімшік сорпа Сіз май және ауыр тағамдарды келмейді, қашан, көктем мен жазда, әсіресе маңызды болып табылады. Бұл тағам балалар мен ересектердің қуантады!

Қалай дайындауға ірімшік сорпасын көкөністермен

Құрамы: тауық еті 150 г, таңдау көкөніс шамамен 300 грамм (Брюссель қырыққабаты және түрлі-түсті орамжапырақ, брокколи, картоп, тәтті бұрыш, жасыл бұршақ, жүгері, сәбіз, пияз, қызанақ), ірімшік (шамамен 200 г), жаңа піскен ақжелкен мен аскөк тұз және бұрыш биттік, өсімдік майы 3 ас қасық, су шамамен 2 литр, Lavrushka.

Тауық еті жуу, сумен қамтиды, lavrushku салып және 25 минут қайнатыңыз. ет, содан кейін алып тастау салқын және ұсақтап қажет. пияз және сәбіз zazharku дайындаңыз. Мұны істеу ұсақ пияз тураған, бір ылғалдылығында бойынша сәбіз жарып үшін, 10 минутқа сары қуырамыз. Сорпаны сүзуге қажет. ол туралған көкөніс бекітіңіз және 10 минут пісіріңіз. олар тез жұмсақ пісірілген ақ, соңғы қызанақ. , Zazharku және ұсақталған ірімшік қосу 3 немесе 5 минут отта ұстаңыз. соңында, майдалап туралған шөп салып.

Осы сорпа екінші нұсқасы да бар. барлық көкөністер піскен кейін, сорпа суытып. Блендер бүкіл массасын қайрайды. Сондықтан Сіз таңдаулы алуға кремді сорпа. жасыл бұтағы бар безендіріл, үстелге, оны ұсыныңыз.

Саңырауқұлақ ірімшік сорпасы

Құрамы: саңырауқұлақтар туралы 400 г, 2 пияз, картоп 5, 1 сәбіз, ірімшік (шамамен 200 г), тауық сорпасы (немесе қайнаған су) 2 литр, өсімдік майы, Lavrushka, тұз және бұрыш 2 ас қасық, аскөк.

Сіз дайындауға алдында саңырауқұлақ ірімшік сорпа, сіз оларды дайындау қажет. Fresh - таза, жуу және Чоп. Мұздатылған - жібітуге және суды төгіңіз. Кептірілген - 30-40 минут алыңыз. өсімдік майына саңырауқұлақтар Аздап қоңыр. Картоптың қабығын аршып және кесілген төртбұрыштап. пияз және сәбіз zazharku дайындаңыз. Қабығы мен ұсақ 10 минут табаға оларды тураған және қуырамыз. Саңырауқұлақтар және лавр жапырағы горшок салып, сорпаны (су) құйып, тұз, 15 минут қайнатыңыз. картоп қосу және жұмсақ мемлекет болғанша пісіріңіз. zazharku және ұсақталған ірімшік бекітіңіз. араластыруға Кук, 2 минут, майдалап туралған бұрыш және аскөк қосыңыз.

тефтели бар ірімшік сорпа - мол және дәмді

Құрамы: туралған ет 300 г, 1 бас пияз, картоп, сәбіз 1, ірімшік (шамамен 200 г), су шамамен 2 литр, өсімдік майы 2 ас қасық, Lavrushka, тұз және бұрыш және шөптер.

(Қажетті, сіз жұмыртқа, дәмдеуіштер, пияз қосуға болады, егер) Фаршталған шағын фрикадельки қалыптастырады. Қайнаған суға оларды салыңыз, lavrushku салып, 10 минут қайнатады, көбік алып тастау. пияз және сәбіз zazharku дайындаңыз. Таза, картоп жуу және кесектерін. Табаға және zazharku картоп қосыңыз. 10 минут пісіріңіз, ұсақталған ірімшік және араластырыңыз бекітіңіз. 2 минуттан кейін, көк қосу және жылу шығарып алыңыз.

Бірінші балқытылған ірімшік - түрлі ингредиенттермен ірімшік сорпа болады пісіру сияқты әмбебап тағам. Мысалы, макарон және туралған шұжық бар. Ал сіз сарымсақ және нан гренками отырып сыр суп дайындауға болады. сәл куркума қосу жеткілікті, алтын реңк сорпаны беруге мақсатында.

Енді сіз ірімшік көжені дайындауға және сіздің отбасы жаңа тағам ұнамды болатынын білеміз!