Тауық Шашлык: рецепт Stalik Khankishiyeva

Көптеген Кебаб тек шошқа немесе қой дайындалуда. Ал қандай да бір тауықты тайқып кете. оған біз үлкен тағам дайындауға болады, өйткені, әділетсіз болып табылады. Барлық ет маринадтау қалай азайтатын. Иран дәмді тауық Шашлык шығыс тағамдары Stalik Khankishiyeva белгілі сарапшы істеу.

Тауық Шашлык. Stalik Khankishiyeva бастап рецепт

Кейбір ғана маринадтау және қуыру қалады өзінде ет кесектерін туралған және дайындалады барбекю жартылай фабрикатын үшін сатып алуға пайдаланылады. Мүмкін, бұл пісіру процесін жылдамдатады, бірақ тағам көп дәмді жоқ. біз тауық етін алып, егер таңғаларлығы, кез келген рецепт тауық Шашлык қосыңыз. Сіз осы мақсатта жылдам пісіру үшін арналған арнайы бройлер тушасы, таңдай аласыз. Бірақ тағы да біраз дәмді, 400-500 грамм, қарапайым көрінетін балапандарын өтеді. олардың бағасы төмен болады деп күтуге болмайды. Бірақ дәмі күткен, және сіз үлкен тауық кәуапты алу.

рецепт тұздықталған

Егер сіз апельсин бар болса, онда қабығын оларға өшіру тазалау бастайды. олар содан кейін, жоқ болса - келесі дүкенге. Онсыз, тауық үшін жақсы тұздықталған істеу. Peeler, бір жеміс қабығын алып тастаңыз. Оның Сонымен қатар, сіз polgolovki сарымсақ баданалар polgolovki, үш лимон, сапасы жақсы өсімдік майы, сары май, қаймақ (жарты кесе) және нақты шафран, дәлірек айтқанда, оның инфузия аздап қажет болады. өте қиын нәрсе, оны ауыстырыңыз, сондықтан сіз нақты тауық барбекю рецепт шафран қамтуға тиіс жасауға келсе. араластыру бастап және ингредиенттер илеу. басталады, сіз миномет дәмі фунт керек, қара бұрыш (бұршақ жақсы, ол неғұрлым хош), ірі тұз. пияз, сарымсақ, өсімдік майы, лимон шырыны, қаймақ, шафран инфузия шайқау үшін араластырғыш. қышқылының мөлшері (лимон шырыны) өз реттеңіз. Біз барлық түрлі дәмі преференциялар бар, сондықтан бұрын үлгісі жою тауықты маринадтау. Шикі болмауы тиіс. ол шын мәнінде дәл осындай жеп қалайды, сондықтан сіздің тұздықталған дәмі болды соң, оның балапандар лақтырады. , Тұздық шамамен 6-8 сағат, оларды сақтаңыз. мұқабаларын сұраққа: бұл атуға емес, жақсы. Ол, әдемі және өте дәмді Қытырлақ болады.

Пісіру ет Sauce

Иә, мен бұл тұздық болып табылады. Тағам дайындау кезінде тауықты майлау қажет болады. Майы лимон шырынын алдын ала араластыру болып табылады шафран тұнбалары, берілді. Бұл қоспа үнемі пальто дана болуы тиіс.

тауық кәуапты қуыру қалай

рецепт дерлік дайын. Бұл қалып тауықты қуырамыз. бірге кезде сіз жол шашлычки бөліктерін, түрлі шашлычки орналасқан тауық түрлі бөліктерінде көріңіз. Яғни - қанаты бар кеудеге кеуде және қанаттары. олар әр түрлі температурада және әр уақытта, әр түрлі тәсілдермен қуырылған фактісі. Қабырғасының және жамбас ұзақ қуырылған жатыр. қанаттары, жамбас, аяқтары мен кеуде,: тауықтар төрт екіге бөлуге болады. пісіру басталғаннан кейін, дана майлау бастайды. Біз айналды - майланған. таңбалау жол бермеңіз. тұздықталған көмір дейін кептірілген кейін тұздығын және май қосыңыз. Ұсақталған барбекю құрғақ болуы тиіс емес. Фрай ұзақ болады, бірақ нәтиже қатар тұр. қажетті шөптер, салат, жаңа піскен көкөністер мен күріш ет ұсыныңыз.