Қалай дәмді сорпа дайындауға. жаңа піскен қырыққабат тұратын Recipe

фраза «жаңа піскен қырыққабат бар рецепт қырыққабат сорпасы,» сәл таңғажайып және ерекше естіледі. сорпа, әдетте, оның негізгі ингредиент ашытылған қырыққабат болып сорпа деп аталады кейін. біз сорпа тарихына қарасақ Алайда, егер, сіз өзіңіз үшін жаңа және қызықты фактілер көп білуге болады.

Мысалы, көптеген адамдар сорпа екенін білеміз - дәстүрлі орыс тағамы, бірақ бірнеше сорпа кез келген сорпа дейін екенін білеміз. Ал қазірдің өзінде көп кейін, сондай-ақ әлі қырыққабат белгілі ғана сорпалар болды, бірақ сондай-ақ, сіз таба аласыз жасыл сорпа, рецептер қымыздық пен немесе қалақай жасалған.

Ресейде сорпа арнайы тағам бар. Бұл сорпа пісірілген кезде, үй сөзсіз қонақтарына, жақсы ниет адамды келеді деп сенген болатын. қалай дәмді дайындалған сорпа арқылы, қожайын аспаздық шеберлігін деңгейін анықталады. Әрине, ең дәмді сорпа алынған орыс пеші, олар ұзақ уақыт бойы қалың қабырғалы шойын немесе азап шегеді керамикалық ыдыс-аяқ,. Осылайша, сақтап заттар мен сорпа максималды сомасы бірегей, бай дәмі мен хош иісі сатып алынған.

Бұл барлық бастап ол жаңа піскен қырыққабат қырыққабат сорпа пісірген осындай сирек емес екенін анық. Олардың ерекшелігі Раптың Бұқтырылған капуста ауыстырады кез келген қышқыл компоненті міндетті қосымша болып табылады. Мұндай компонент қышқылы алма (Антоновка, ананас), болуы мүмкін тұздалған саңырауқұлақ, жаңа піскен қызанақ немесе томат шырыны, крем. Сонымен қатар, ол жаңа піскен қырыққабат бар қырыққабат сорпа, әдетте әр түрлі салмасы немесе шағын торттарды беріледі табылады ет бар бәліш немесе саңырауқұлақ.

жаңа піскен қырыққабат және қызанақ тұратын өте қызықты келесі рецепт, поляк.

қырыққабат сорпа үшін сізге қажет: қырыққабат шағын басшысы ½; 4 картоп; сәбіз; балдыркөк шағын сомасы; 4 орта қызанақ (екі қасықтар томат пастасы оларды ауыстыруға болады); лавр жапырағы; су 6 көзілдірік; өсімдік майы; шөптер (танымал кез келген); қант; тұз; жаңа піскен шөптер, қаймақ.

төмендегідей жаңа піскен қырыққабат сорпа пісіру:

қайнаған су құтыға салып, ұсақ ұсақталған балғын қырыққабат жапырағы және лаваның, ашық қақпағы бар біраз уақыт қайнатады. Осыдан кейін, туралған картоп, ұнтақталған сәбіз және балдыркөк түбірін қосыңыз. қызанақ жұмсақ болғанша бөлек, қызарғанша қуыру табасын шабақтарын туралған пияз жылы тазартылған қызанақ және қайнатыңыз. (Жаңа піскен қызанақ томат пастасын ауыстырылуы мүмкін) електен қызанақ пияз аяқталды және нәтижесінде сорпа байыту құйыңыз. тұзбен ыдыс, дайын болғанша дәмдеуіштер және аспазшы қойды. қаймақ және жаңа піскен шөптер ұсыныңыз.

көп оған қосу үшін емес, егер жаңа піскен қырыққабат қырыққабат сорпа үшін Мұндай рецепт толық емес болады және рецепт саңырауқұлақ өте дәмді бәліш болып табылады.

250 гр: Қамырға арналған қажетті. ұн; 30 унция. ашытқы; ½ сары май бумалары; крем 4 ас қасық; ½ 1 жұмыртқа, тұз.

Толтыру үшін: 300 gr.shampinonov; ½ пияз; өсімдік майы, тұз.

ұн просеять, май және күлі көкке ұшты ашытқыны қосыңыз. тегіс пышақ үгінді қалыптастыру дейін бірге қамшы. кілегей, жұмыртқаның сарысы мен бір 2 ақуыз, тұз құйып серпімді қамыр илеңіз. оны орап пластикалық қаптама мен жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз.

Осы уақытта, толтыру дайындау. Саңырауқұлақтар ақ, жуып тазалау және тұзды суға қайнатып жатыр. Майдалап пияз туралған және мұнай Қызартып қуыруға. Содан кейін, саңырауқұлақтар ұзыншалап және пияз оларды қосыңыз, содан кейін бірнеше минут үшін барлық бірге қуырамыз. салқын қоспасы беріңіз.

Roll қабаты шамамен тік бұрышты см қалыңдығы Қамырды. Созылған жолақ түрінде резервуардың ортасында фаршты саламыз. суретке тарақты етіп алуға бір-бірімен және шымшу қосылуға прямоугольника екі ұзақ жиектері. , Пісіру парағында бәліш салыңыз майымен алдын ала майлау және жинау үшін жылы жерге қойыңыз. бір сағат үшін алдын ала қыздырылған пешке 220 ° С температурада, содан кейін өнім май жұмыртқа сарысы мен Bake.

екі біржолғы үшін, сондай-ақ мерекелік мәзір үшін керемет қолайлы поляк піскен қырыққабат бәліш, қырыққабат сорпа үшін рецепт. үйдің олардың туыстары мен қонақтарына, оларды емдеуге.