Қалай ақ саңырауқұлақ дәмді саңырауқұлақ суп дайындауға

барлық саңырауқұлақтар патшасы - Ол ақ гастрономические түсті дейді. Ол ғана емес болады аспаз, қуыру, Бұқтырылған, маринадталған, сонымен қатар құрғақ. Ал байламы тіпті бір жыл кейін өзінің бастапқы дәм мен бай хош сақтайды. дұрыс әрине, кезінде сақталған. Бүгін біз дайындайды саңырауқұлақ суп туралы белыми саңырауқұлақ. тағамды дайындау үшін сіз кептірілген белыми жолды қабылдауға немесе үйде дайындалған саптыаяғы ашуға болады. Сіз күзде көжені дайындауға Бірақ, егер маусымының биіктікте, идеалды нұсқасы жақында экологиялық таза ауданда жиналған тұщы ақ саңырауқұлақтар 300-500 г, дайындау болар еді. кеуекті Hat барлық жинап, факт ауыр металдар және басқа да зиянды заттарды.

Күзгі саңырауқұлақ суп ақ саңырауқұлақ қосылған

Біріншіден, сіз жеміс органдарын тазалау қажет. саңырауқұлақтар құмды жерлерде жиналған және ұстағанда берік болса, олар жай ғана сызат, шөп ұстанатын алып тастау, аяғы бастап кірді кетіру. Сіз, балшық және жаңбыр арасында оларды таба ыдысқа саңырауқұлақтар, содан кейін бірінші орын және тұз сорпа екі қасық бар сумен қамтиды болса. Бұл олардың баспана қалдыру әлеуетті құрттары мәжбүр болады. Жарты сағаттан кейін саңырауқұлақтар жуып, таза.

дайындық жұмыстары атқарылды кезде, сіз дайындау бастауға болады Ақ саңырауқұлақ саңырауқұлақ суп. пісірілген кезде олар көлемде әрбір екі немесе үш азайту, өйткені Саңырауқұлақтар (жарты килограмм), үлкен, кесектерге кесілген. , Үлкен өсіретін оларды бүктеп суық су үш литр құйып, өртеп. қайнаған соң, тағы бір жарым сағат немесе қырық минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде біз тазалау жуу және 3-4 орта картоп шағын текшелер немесе текшелеп уақыт бар. Сондай-ақ, ұсақ екі шамдарды shinkuem. Кейбір рецептер әлі пайдаланылатын және ұсақ Жюльен сәбіз немесе потертый туралған, бірақ бір онсыз істеуге болады болмауына. Сондықтан, өсімдік майы passeruem пияз, ол жеңіл-желпі Қызартып қуыруға дейін. Содан кейін Пан оған сәбіз қосылады.

қырық минуттан кейін, бір сағаттан басқа тоқсанына арналған пісіру, горшок картоп ішіне лақтырады. Осыдан кейін, пияз және сәбіз zazharku қосыңыз. Ақ саңырауқұлақ саңырауқұлақ суп Ол дәмдеуіштерді қажет емес ерекшелігі бар. Саңырауқұлақтар және т.б. тарелканы бай дәм береді. Сондықтан, барлық жерде, басқа да сорпалар үшін орегано мен эстрагон демалысы карри. қара бұрыш саңырауқұлақ суп ғана лавр жапырағы, бірақ шымшу бар табаға Throw. Кезде картоп, толық дайын болуы, майдалап туралған жаңа піскен аскөк қосып, тағы да бес минут пісіріңіз жылу шығарып алыңыз және сорғыш астында жарты сағат демдеңіз береді. Бұл тағам қаймақпен жасалған ұсыныңыз.

қысқы сорпасы

Пісіру кептірілген белыми сорпа дайындық процесінің тек басы классикалық рецепт ерекшеленеді. бұрамасы бар borovichki алыңыз және шамамен үш сағат бойы жылымшы сумен оларды жібітіңіз. Осы уақыт ішінде, саңырауқұлақтар толады және олардың сұйық дәмі бөлігін береді. Сондықтан, осы ағызып және ұстау саңырауқұлақтарды выдолбленной қасық және ағын су астында шайыңыз емес. 4-5 қабаттары дәке бөлігін бүктеп. Абайлап инфузия сүзеді. сұйық көлемі үш литр болды құрайды суық сумен сұйылту. Ал, содан кейін ақ саңырауқұлақ сорпа жасауға қиын болмайды. Жоғарыда рецепт қараңыз және сағаттан кейін сіз дәмді және хош иісті бірінші курсты дайындауға болады.