Ірімшік бәліш

Puff - кәсіби кондитерлік атауы біз білеміз Қатпарлы қамырды. Печенье (бес) кезекпен белгілі бір саны дайындалған және жоғары саны, көп дәмді және жақсы ойластырылған қамыр болады. Осы негізі сынау түрі (және ол ашытқы, сода немесе тұщы) мұнай болып табылады. Ол іс жүзінде бірдей және ұн болуы тиіс. Ең бастысы, дұрыс тест мұнай тарату болып табылады. Ол ұстануға жоқ екенін, қамыр кез келген жағдайда сынған тиіс емес, сондай-ақ алыс илектеу ретінде тарады тиіс. Біріншіден, бұл олармен жұмыс істеу кезінде өте ыңғайсыз, ал екіншіден, қамырды пісіру кезінде жоғарғы және төменгі қабаттар кептіруге болады Сырым қалуы мүмкін.

Егер сіз өте жұқа выкатывать қажет сол уақытта Печенье. Бұл қиын, сондықтан ол тест тоқтатылады бөлігі. Барлық ғана тәжірибесін шығарады. Алайда, бені дайындау үшін міндетті әдістері бар. Қатпарлы қамырды жасау, су біртіндеп қосылған болуы тиіс. Ол су дәл сол сіңдірілген тиіс. қамыр шаршы нысанын тарамдалып, және бір жағынан, олар тар болды, сондықтан орау жасады, және басқа да кең болып табылады. мұнай қаттарды ағып кетпес үшін, оны тар бұрулар үшін үнемі перпендикуляр Қамырды жайыңыз қажет. әр екі кезектесіп Doing, он минут «демалуға» тест берілуі тиіс. салқын жерде атқарылған болса, жақсы алуға қамыр. Кейбір аспаздар тіпті пісіру дейін мұз туралы вдохни қалдырыңыз.

Бұл ауа-райы ыстық жазда істеу әсіресе маңызды болып табылады. Сол өте қарапайым рецепт қатпарлы қамырдың: 500 г ұн мұнай 300г (өсімдік немесе жануар), тұз бір шымшым және 250 мл су қажет болады. көреді толтыру өте әр түрлі болуы мүмкін. Мұнда біз ірімшік затяжек бар дайындауға қалай бірнеше нұсқаларын қарауға.

ірімшігі бар слойка

Фета бар көреді дайындау 800g кондитерлік аз шөп, ірімшігі 450G, 200г кез келген қатты ірімшік 3 жұмыртқа, тұздықтар (бұрыш және тұз) және 120ml сүт болуы тиіс.

қамыр босату үшін алдын ала қажет. Содан кейін 180 градус қыздырыңыз. толтыру дайындау: ұсақ шөптерді кесу керек. Фета ірімшігі шыны артық сұйықтық, Маш шанышқымен үшін елек туралы жантаю. Қатты ірімшік үккіштен өткізесіз. Бөлек, ыдысқа, жұмыртқа мен сүт ұрып. бұқаралық тегіс болды, сондықтан бәрін араластырыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз. Көптеген тұз, тұз қосқанды емес, емес. пеш өзінде онда жылытып болады. пісіру парағында пергамент жабыңыз. Қамыр үшбұрыш кесіп және ірімшік массасы толтырыңыз отыр. шеттері ақ ірімшік үшін пайда zaschipnut тиіс. ірімшік бәліш 40 минут дайын болады.

ірімшік бәліш

Біз қажет: Қатпарлы қамырды - 700 г, 1 жұмыртқа, ірімшік сорттары.

Бұл ең оңай болып табылады рецепт бәліш ірімшік. Қамыр 3 мм қалыңдығы аздап жаю керек. шаршылап кесіңіз. оларды майлау үшін жұмыртқа байланыстырып және қамыр. Ірімшік үккіштен өткізесіз немесе ұсақтап алады. үстіне ірімшік себіңіз. майланған пісірме парағында кеңейтілген немесе пергамент бойынша қамырдан квадраттар. propekutsya дейін алдын-ала қыздырылған пешке пісіріп.

ірімшік бәліш: сыра үшін рецепт

мынадай ингредиенттер қажет: - 1 кг ірімшік сорттары - қатпарлы қамырдың 200г, күнжіт бір уыс, бір yaytso.Testo жаю, содан кейін жібіту үшін алға керек. Кейін - мұқият шаршылап кесіңіз. Ірімшік жеткілікті әрбір алаңда бөлігін қоюға, ұсақтауға қажет емес. Жоғары жиектерді түзетуге, басқа бөлігі қамтиды. Жұмыртқаны Beat және оларға әрбір бәліш майлау. күнжіт себіңіз. 200 градус қойды пергаментке парағында пісіру және Тағамның қоюға бені. тендер дейін пісіру. сыра сияқты тағамдар үшін тамаша сай. ірімшік бәліш сыра үшін, сондай-ақ кез келген сорпа ғана емес берілуі мүмкін.

ләззат қабарып піскен ыстық және суыған екі берілуі мүмкін. Ас болсын!