Қаймақ бұқтырылған жүректерін, қалай дайындау

Өнімдер әрең жеңсік деп атауға болады. Бірақ барлық ет кезінде кем түспейді дәм татуға тағамдарды, көп бар. Бұл жарқын мысал - қаймақ бұқтырылған жүректер. Бұл тағам тартымды тамаша дәмі ғана емес, сондай-ақ негізгі компоненті мәнерлеп құрылымды, сонымен қатар дәнді, көкөніс және макарон гарнир көпшілік үйлеседі тамаша тұздығы, болуы болып табылады.

Бұл тағам кішкентай мереке дәмі оны айналдыру, отбасылық кешкі тамаша болып табылады. кем дегенде бір рет, қаймақ бұқтырылған, сондай-ақ осы рецепт сіздің отбасы кітабында өзінің лайықты орын алуға сенімді болып табылады, біздің жүрек рецептіде дайындау көріңіз.

өнімдер Пайдалы

Диета бұқтырылған тауық, түйетауық жүректер 100 грамм ақуыз 17 г қамтылған деп есептедік. қаймақ тұздықта оған көп. Бұл тағам бұлшық массасын ие спортшылар мәзір үшін, және табиғи сау өнімдерді көреді кім сол үшін тамаша болып табылады. Сіз (сол уақытқа дейін, ең диетология және педиатрлар қарын бар балаларды таныстыру ұсынамын емес) екі жылдан артық осы тағам және балалар мәзірін асқан енгізуге болады.

Hearts, ақуызға ғана емес, бай, қаймақ бұқтырылған. басқа қарын тағамдарды, онда темір және кальций көп, сондай-ақ витаминдер сияқты.

Алдын ала дайындық

Бұл тағамның үшін сай болады тауық жүректерін, бірақ сіз оны дайындау және Түркия аласыз. мұздатылған емес, салқындатылған көреді көріңіз.

Алдында, крем бұқтырылған жүректерін, дайындау жарты сағат суық суға оларды жібітіңіз. Су салдарынан тыс қалдық қан тамырларының қарайып болады, бірақ соус жақсы және жарқын болып табылады.

Сіз Түркия жүректерін пайдаланып жатсаңыз, 4 бөлікке бойлық оларды кесіп. Тауық жартысында кесіп немесе Сіз ең ұнайды қалай, тұтастай пісіруге болады.

Recipe жүректер пиязбен тұздыққа қаймақ бұқтырылған

Бұл тағамның үшін негізгі рецепт өте қарапайым. Ол үшін мыналар қажет:

• жүректер - 1 кг;
• пияз - 1-1,5 дана;.
• сары май - 25 г;
• ұн - 1,3 сағ; л..
• қаймақ - 2/3 тостаған;
• су - 100 мл;
• Сіздің қалауы бойынша дәмдеуіштер мен тұз.

Аздап туралған пиязбен сарымайға қуырып. оған жүректері, араластырыңыз және қақпақты қосыңыз. тағам рагу бастайды.

уақыт сөндіру қабілеті және шілтерлері пайдаланылатын ыдыс байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Орта есеппен, процесс шамамен 20 минут алады. ол түгелдей өртелетін емес екенін, сондықтан қоспасы араластырып ұмытпаңыз. май тым тез қызады болса, сәл сары май қосыңыз.

Бірде жүректерін қарайып және қызыл шырын мүмкіндік тоқтату, суда ұн Мәжілісін тарату және таяз оны қосыңыз. Ісіктер әйтпесе олар тұздықта пісірілген, қалады емес болуы тиіс. Араластырыңыз, кілегей қосыңыз және орта жылу азайтады. тұздық (үй қаймақ пайдаланып, әсіресе) тым қалың болса, қалаған түрде су немесе сорпа білдіреді. Пісіру соңында, жүректерін қосып, қаймақ, тұз және дәмдеуіштер бұқтырылған - махаббат сондай-ақ көп.

түсі және дәмі қосу

ұсынылған рецепт ең танымал болып табылады. Бірақ сіз түрлі талғамын алуға оған бір немесе екі жаңа компоненттерін қосу сайын болады.

Бұл тағамның бар тамаша ылғалдылығында бойынша мінсіз үгітілген сәбіз біріктіреді. Ол ғана емес, тұздығы неғұрлым тығыз және тәтті жасауға, сондай-ақ түрлі-түсті жарық алтын оны қосыңыз. өнімдердің санына, тек бір ғана орташа мөлшері үшін.

Сіз қосуға болады қаймақ бұқтырылған тауық жүректерін, саңырауқұлақтарды. Ол шын мәнінде мерекелік тағам бар. Саңырауқұлақтар мен өнімдер, мысалы, еркін пропорцияда 500 г қабылдануы мүмкін

Уылжыған иісі дәмді ет бұрыш береді. Әсіресе жақсы түрлі түсті шағын текшелерін көрінеді.

соустар томат пастасы, соя тұздығы, француз қыша және ұнтақталған Пармезан бірнеше ас қасық қосуға болады. Бұл соустар қызықты құрылымын жасайды, және дәмі жақсы екпін қосады.

Мұндай құлмақ-suneli және шафран сияқты осы тағам хош иісті шығыс дәмдеуіштер, жақсы қолайлы. гүлшетен, кептірілген насыбайгүл, аскөк, тимьян: Бұл құс шөптер дәстүрлі табақтарға қолданылуы мүмкін.

Бұйымдары және үстелге

Тек қаймақ бұқтырылған ретінде тәбетті көзқарас жүректерін, қарашы! картоп пюресі, қарақұмық және бидай ботқасы, макарон өнімдері, қуырылған көкөністер: фотосуреттермен рецепт көзбен олар іс жүзінде кез келген гарнир қолданылады алатынына көз жасауға мүмкіндік береді. Бұл тағамның бар тамаша жас көкөніс, салаттар, маринадталған саңырауқұлақ, қолдан тұздықтары сәйкес. қалың кілегей тұздығымен кез келген тағам соншалықты жақсы қолайлы дәмді нан туралы ұмытпаңыз.

Сіздің Мейрамның форматы этикет ережелерін сақтауын болжайды болса, қонақтар үстел пышақтар және шанышқыны қызмет. еркін үй ортада, әрине, сіз пышақ жоқ істеуге болады.

қасындағы төбе басына негізгі ингредиент немесе гарнир орналастыру, сыбаға қабылданған қаймақ тұздығы жүрегінде бірге ұсыныңыз.