Шошқа дәмді бөлке: рецептер және пісіру технологиясы

шошқа орамалар - бұл әрқашан мерекелік үстел өте тәбетті тағамы. Ол іс жүзінде кез келген салмасы бар ұсынылуы мүмкін, бірақ алдымен дұрыс ет дайындау қажет.

Бұл үшін шошқа бес жылдан аспайтын сантиметр бөліктер қалыңдығы астық арқылы кесіледі. Содан кейін ол пластикалық пакетке ақ мен орны секіреді. Келесі, әрбір бөлігі дәстүрлі тұз және бұрыш қоспасы жазып кетті отыр.

Ол оң қамырды жасау қажет. су мен тұз осы бұлғанған жұмыртқа алу үшін, нан үгіндісі бұрыш қосылған.

Енді сіз кез келген толтыру тазартылған, және ең қарапайым таңдай аласыз. Біз өзгертілген және толықтырылуы мүмкін, оның дайындық, кейбір рецептер ұсынамыз.

төмендегідей шошқа «Fast» орамалар дайындалатын болады. тілім ветчина немесе кесіп шұжық, ірімшік және қызанақ. жаншылған оралған Салмасы, орама және пышақ шұқығыш жасауға. Енді, жұмыртқа әрбір құлау, содан кейін нанның жұмсағы ролл. Фрай сәл, және пісіруге пеште жіберіңіз.

бірегей дәмі ие шошқа орама саңырауқұлақ және ірімшік. Бірақ олардың дайындық уақыт алады үшін. Саңырауқұлақтар туралған пияз қуырылған табақшаларды, кесіп. тұз соңында, кілегей қосыңыз және салмасы оларды булануы өте қалың болды. Салқын қоспасы және ұсақ үгітілген ірімшік қосыңыз. Енді сіз толтыра аласыз , шошқа отбивные ролл және пышақ шетіне түрінде оларды орап. Әрбір ұрып-соғып, жұмыртқа, орама, Breaded батырылған және дайын болғанша Табаға қуырылған.

«Сыр» орамалар шошқа өте тез піскен. Сіз қиыршық сарымсақ және майонез оны араластырып, үлкен ірімшік сүрту керек. шошқа отбивные, круассан және пышақ шұқығыш шетіне түрінде оралған барлық толтырыңыз. Әрі қарай артық емес 150 астам градус температурада шамамен бір сағат пеште Bake тағам ұсынылады.

Бастапқы мерекелік тағам өрік бар шошқа орамды болып табылады. , Сіз толтыру дайындау қажет ассорти жарып түйе жаңғақ және үгітілген ірімшік грубодисперсной қиыршық дәнінің оны араластырып болады. Алынған қоспасы, шошқа отбивные толтырылған оларды орап және шамамен сағат пешке пісіріп отыр.

шошқа «Сүйікті» орамалар балаларға өте жағымды. стейк консервіленген ананас және ірімшік текшелері тілімдерін оралған. Бұл тағам ет пен бал бетін тазалау, пеште пісірілген.

Егер сіз жақсы сапасын шошқа сатып алдық, егер бұл жағдайда, ол ұрып-соғып, дәмді орамалар пісіруге болмайды «қалта.» Бұл жағдайда, өткір пышақпен қалың бес сантиметр сыбаға бір кесегін жасауға, бірақ соңына жете алмады, ол ойыққа шықты. Ол кез келген қоспасы қоюға оған болды, және тесік шұқығыш қастандық. Бірақ алдын ала тұз және бұрыш ішінде және сыртында ет майлау. «Қалтасынан» ғана бал, қыша және соя тұздығы қоспасымен бетін тазалау, қуырып емес, пісіру үшін ұсынылады.

шошқа ролл қызанақ, қияр және жасыл балғын салат үшін тамаша болып табылады. Ол терең ыдысқа салат қолын жыртып қажет болады. оларға шие, соломинки қияр мен бұрыш қосыңыз. зәйтүн және ірімшік текшелері бірге араластырыңыз. Толтыру кез келген болуы мүмкін. ең дәстүрлі оның лимон шырыны, зәйтүн майы, туралған шөптер (ақжелкен және аскөк) және тұздардың қоспасы болып табылады.

Таңдау бойынша, жаңа піскен салат, қызанақ тілімдерін, балдыркөк, қиыршық сарымсақ тамақтандырды. Барлық компоненттер зәйтүн майы, тұз, лимон шырыны және аздап қоңыр қант араласады.

Өте жақсы шошқа жағы тағам және көкөніс пісірілген және картоп, қуырылған, күріш, макарон өнімдері жатыр.

Ас болсын!