Шоколад және банан пирогы. Пісіру сыры

Ересектер мен балаларға арналған ең сүйікті тәттілердің бірі - шоколад-банан пирогы. Рецепт өте қарапайым. Керемет нәрсе - ғажайып нәрсе дайындауға үлкен талпыныс. Сонымен қатар, үйде дайындалған тәттілер сіздерге жақын адамдарға ғана емес, сонымен қатар қонақтарды таңдандырады. Біраз уақытыңыз бен энергияны өткізгеннен кейін, сіз өзіңіздің сүйетін адамдарыңызды таңдандырып қана қоймай, сонымен қатар аспаздық дағдыларды көрсете аласыз. Туған күн, мерейтой, 8 наурыз немесе кез келген қонақтардың келуіне арналған кез-келген демалыс үшін шоколад-банан пироксы кез-келген шайдың әдемі емі мен әшекейіне айналады. Ингредиенттердің қарапайымдылығы және олардың арзан құны рецепттің негізгі артықшылықтары ретінде қарастырылуы мүмкін.

Аспаздық жаңалықты пісіру үшін сізге 1 килограмнан банан, 100 грамм қаймақ, 2 кг ванильді қант, 500 г ұн, 2 үлкен жұмыртқа, 1 қап ұнтағы, аз сода, 300 грамм қант, 100 грамм маргарин, 2 тақта сатып алу керек. Қара шоколад, какао кілегей, 200 грамм сүт және май брикет. Өнімдер кез келген азық-түлік дүкенінен, тіпті көптеген үй шаруасындағы үйде де оңай таба алады. Сонымен, біз шоколад-банан пирогын дайындауды бастаймыз.

Біріншіден, барлық ингредиенттерді дайындау керек. Олар жақын арада компоненттерді іздестіру үшін қиындықтар тудырмас үшін қосымша уақытты қажет етпеу керек. Біз банандарды тазалаудан бастаймыз. Содан кейін оларды пюреге пісіру керек. Мұны істеу үшін қарапайым шанышқыны немесе блендерді қолдануға болады, ол ыңғайлы. Біз бананнан пюре картопты ванильді қант пен қаймақ пастадан біріктіреміз. Бірқалыпты масса алынғанша бәрі жақсы араласады. Қаймақ үйде және тығыз болса, әлдеқайда жақсы.

400 грамм ұнды алыңыз және оны електен өткізіңіз. Шоколадты-бананға арналған тортты кейінірек ауа пирогтары қажет болды. Біз ұнды, сода мен пісіру ұнтағын біріктіріп, қайта араластырамыз. Компоненттер бір-бірімен бірдей араласуы керек. Сода үшін жағымсыз дәмді қалдырмау үшін пышақ ұшына артық қажет емес. Оны асықтырудың қажеті жоқ. Маргарин бөлме температурасында піспеңіз, ол оңай пюре болады. Маргарин жұмыртқа және 200 г қант араластырыңыз. Кристалдардың толығымен ерітілгені маңызды, әйтпесе болашақ десерт жеткілікті тәтті болмауы мүмкін. Дүңгіршек біркелкі болғаннан кейін оны ұн, содан кейін банан пюресі қосылады. Компоненттердің біркелкі таратылуын қамтамасыз ету үшін қайта араластырыңыз. Тест үшін соңғы түйіспе шоколадты қосу болып табылады. Бір плитка үлкен мөлшерде үгітіп, қамырды қосыңыз.

Алынған қоспасынан, қамырды қалыпқа қою арқылы шоколадты-банан кекстерін жасау керек. Торттар үшін құрамды үш бөлікке бөліп, үш торт пісіру керек, қамырды пісіру парағына қойып, бұрын май жағыңыз. Пісірме пештер пеште болуы керек, оны 180 - 200 градусқа дейін жылыту керек. Пісіруге 15 минуттан артық емес.

Шоколадты-банан пирожныйының дәмді болу үшін, біз кремді дайындауды бастаймыз. Мұны істеу үшін сіз су ваннасында шоколады ерітуіңіз керек. Содан кейін, айқын дәйектілікпен оған қалған ұн мен қантты енгізіңіз. Какао мен сүтті қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Кремді кішкентай отқа салып, әрдайым араластырып, оны қайнатыңыз. Қайнау уақыты 2 минуттан аспауы керек. Кілегей бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін оған май қосыңыз.

Соңғы кезеңде тортты кілегеймен майлау болады. Ою-өрнек ретінде банандар немесе басқа да жемістерді пайдалануға болады. Ал, десерт дайын. Тәтті тағамдар!