Устриц жеуге қалай. Бірнеше кеңестер

Мамыр-тамыз соңына дейін, олар жақсы дәм татуға және тамақтану үшін қолайлы емес, өйткені устрицы, жазда жеуге жасалған жоқ екенін адамдар мүлдем дұрыс емес пікір бар. Тағы бір жоқ «R» әрпі бар болып табылатын атынан, ай ереже деп аталады. Бұл миф тарихи себебі бар. устрица асыл тұқымды кезеңде сол мамырдан бастап тамыздың соңына дейін факт, және олардың мал сақтау мақсатында осы уақытта жеуге тыйым салынды. Бұл өте аз жыл болды, құқық алынып, және әдетте ол қызықты миф болды. Наурыз, бірақ ол кез келген жағдайда жыл басқа уақытта олар жеуге немесе ащы болып дегенді білдірмейді - Сарапшылар устриц жеп үшін ең табысты ай деп сендіруде. жақсы азық-түлік туралы көп біледі Кез келген, устрицалар жыл бойы жеуге болады. Тағы бір нәрсе - устрицы жеуге қалай, ол құпияларды және тонкости толық салттық, ғой.

Сондықтан, қалай устриц жеуге, бүгін біз білеміз; Бұл мақалада осы процестің маңызды және қызықты аспектілері ашып көрсетеді. Устрицалар, әдетте, (жақсы мұз табаққа салып, қызға оларды қабылдауға) ретінде жаңа піскен лимон шырынын оларды суару үшін алдын-ала қажеттілігі суық беріледі. Иә, устрицы, сондай-ақ кез келген шикізат теңіз, жақсы дәмі үйрету осы цитрусты молынан дәмі шырын болуы тиіс. Ішуге ретінде осы ұлулар ештеңе салқын, құрғақ шампан қарағанда жақсы таңдау болып табылады. Францияда, устрицы осы мақсат үшін елге әкелінетін кептелісі қара нан, жасалған!

устриц жеуге қалай? Бұл жағдайда, өте жұқа болып белгілі бір күш пен назар аударуды қажет етеді. Раковина қолына матамен отырып, немесе басқа ол табаққа duckbill дейін өткізуге болады. Осы былқылдақ денелілер жеп үшін раковинаға ашу және оңай мазмұнын ішу көмектеседі арнайы пышақ, ойлап. онымен устрица қалай ашуға болады? пышақ, ол парағы қосылады алшақтықты, қысу қажет, және күрт кривошип. Шулы басыңыз естіген болуы керек. пышақпен өте абай болуға, қауіпсіздік ережелерін сақтаңыз - ол қолынан секіріп және жарақаттауы мүмкін.

Сондықтан, устрица дерлік ашық. Енді біз ол және жақын, сондықтан тығыз МАӘК арқылы қолын разрезін жасауға Устрицаның ішіндегі пышақ қысқартуға керек. Устрица әйтпесе ол салауатты және дәмді шырын туындауы мүмкін, бұрылу мүмкін емес. Біздің устрица ашылды! Лимон ұсақталған мұз және ұсақ жаңбыр қоюға керек. өнім балғын болса, онда сіз устрица тез оның қышқылымен қақпанға shrivels өз көзімен қалай көресіз. Ол сондай-ақ кесулер төменгі устрица бұлшық неғұрлым ыңғайлы пайдалану үшін ұсынылады, сондықтан ол бір глотком жылы тостағанынан ішетін болады.

Сондықтан біз устриц жеуге үйренді. Бұл ақпарат бұл кешкі ас немесе жаңа піскен устриц үстел суық ыдысқа ұсынылатын болады романтикалық кешкі ас, кезінде күледі қор болу емес қажет, келісерсіз. біз оның шапағатына білеміз бірақ егер онда осы теңіз жақсы ғой. Ұлулардың мырыш бай және Сонымен қатар, олар осындай темір, мыс, сондай-ақ адам организмі үшін осындай маңызды минералдары бар екенін атап өткен жөн никотин қышқылы. устрицы, сондай-ақ А витамині B12 бар. Ұлулардың жылы май қышқылдарының тіркесімі, олар бар, және Омега-3 денсаулығы үшін өте пайдалы болып табылады.

Бір қарағанда олар өте майлы тағам өнімдері құрауы меніңше, бірақ ол емес, сондықтан жазба, бұл тамаша ұлулар ет, салмағын жоғалту. дәмді, сонымен қатар диеталық өнім ғана емес, - Олар, өйткені мол глюкоза мен тек шамамен 60. Сондықтан, устриц өнім шоттарын 100 грамм калория жарқырап. жабық су жануарларының Свежесть өте қарапайым анықтаңыз. оның Балғындық алғашқы қарлығашы қабығы, ол өте тығыз жабық болуы тиіс. Сіз бұл кем дегенде микроскопиялық разрезі таба болса, өнім нашар болуы мүмкін.

Бүгін біз устриц жеуге үйренді. Бұл білім, ол керемет дәмді және сау теңіз, өйткені, бекер өмір сүрген өмір қарастырылуы тиіс емес, пайдалану қажет.