Буылған ланч. Паек Ресей әскері. АҚШ құрғақ азық

құрғақ паек не? Бұл сұраққа жауап бапта көзделген материалдарды табуға болады. Сонымен қатар, біз азық-түлік үшін жеке жиынтықтар бар қандай бүгін саған айтып, сондай-ақ олар елдің айырмашылығы туралы қалай болады.

жалпы ақпарат

Буылған ланч - ыстық тағамдарымызды ешқандай жолы онда жағдайларда әскери және азаматтық беруге арналған өнімдерді, жиынтығы болып табылады. Әдетте, мұндай диета бір адамға арналған. Ол мұндай жинағы тамақтан бір, және күні бойы өнімдер қамтуы мүмкін екенін атап өткен жөн.

құрғақ пайками үшін негізгі талаптар

басқа елдерде өнімдер ұқсас жинағынан паек Ресей әскері айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Алайда, олар үшін жалпы талаптар барлық жерде бірдей ұсынылған:

• ұзақ сақтау мүмкіндігі. Басқаша айтқанда, мұндай жинағы қажет өнімдерді, ерекше сақтау жағдайларын (мысалы, жаңа піскен жемістер, көкөністер, майонез, қаймақ, және т.б.) қамтуы тиіс.
• рационына бұзылуы және басқа да жеп, аллергиялық реакциялар туғызуы қабілетсіз, тек жеңіл сіңетін ингредиенттер қамтуы тиіс.
• осындай жинағын орау кез келген кір мен судан ақ, оны қорғау керек.
• құрғақ азық-түлік бөлігі болып табылады Өнімдер дайындау оңай немесе дайын жеуге болуы тиіс.
• Азаматтық немесе әскери рационына жеткілікті азық-түлік және энергетикалық құндылығы болуы тиіс.

Ол ерекше талаптар кейбір жағдайларда мұндай жиынтығы екенін атап өткен жөн. Мысалы, азық-түлік рационына ғарышкерлердің үшін шашырандыларды қалыптастыру және жеңіл жағдайларында қауіпті қималар болады өнімдер қамтымауға тиіс.

жеке диеталар құрамы

Бұл стандартты рациондар бар? өнім жиынтығы құрамы әр түрлі болуы мүмкін. Бірақ жиі ол мынадай құрамдас бөліктерден тұрады:

• Лиофилизацияланған және кептірілген өнімдер (құрғақ лезде көжелер, т.б. еритін кофе, сүт ұнтағы,).
• Консервілер (мысалы т.б. сүт, тамақ пісіріп, кильки, буландыруға).
• Печенье (печенье), печенье немесе крекер.
• Азық-түлік қоспалар және дәм жақсартқыштар (түрлі дәмқосарлар, тұз, дәмдеуіштер, қант).
• Витаминдер.

қосымша жабдықтар

азық-түлік өнімдерін қоса, азаматтық-құқықтық немесе әскер рационында сияқты осындай қосымша жабдықтар, мыналарды қамтиды:

• бір реттік ыдыс;
• Суды залалсыздандыру үшін арналған құралдар;
• гигиена құралдары (және т.б. сағыз, дезинфекциялық майлықтар,);
• жылу азық-түлік білдіреді (мысалы матч, құрғақ отын , және т.б.. D)..

Ол бірде орыс де америкалық рационына сумен қамтиды емес екенін атап өткен жөн. сұйықтық Ауыз немесе бөлек шығарылған немесе орнында өндірілген.

Қандай тағамдар құрғақ азық-түлік қамтиды рұқсат етілмейді?

қатаң азаматтық немесе армия рационында енгізуге тыйым тамақ өнімдері бірқатар бар. Бұл мыналарды қамтиды:

• 0,8% -дан астам жанып дәмдеуіштер немесе тұздықтар, 0,03% астам нитриттер, азық-түлік, ас тұзы, спирт, өрік тұқым ядролар, натрий pyrosulfate, табиғи кофе, нан-тоқаш майлар және Дайындауды бар азық-түлік.
• тез нашарлауы өтуге қабілетті жуылмаған өнімдер мен шөгуінің көкөністер мен экзотикалық жемістер,.
• Барлық бұзылатын қауіпсіздігін сақтап тағамдар және сапалы арнайы температуралық жағдайларын талап.
• кремді толтыру және какао жоғары мазмұнды қамтитын Кондитер.
• олардың қауіпсіздігі мен сапасын растайтын құжаттары жоқ Foods.

Қолданылу саласы

Бүгін, еркін нарықтық әскер және азаматтық рационын ретінде табуға болады. Мұндай жиындар бағасы өзгеріп отырады және олардың құрамына кіретін өнімдерге байланысты.

Ол осы диеталар негізгі тұтынушылары әскери адамдар екенін атап өткен жөн. толыққанды ұялы ас жаю жол жоқ кезде олар дала жағдайында азық-түлік үшін шығарылған азық-түлік құрғатыңыз.

Сонымен қатар, өнімдер жиынтығы жиі пайдаланылады:

• ол өзіңіз үшін ыстық тамақ дайындауға мүмкін емес ортада түнгі ауысым немесе вахта бойынша жұмыс істейтін адамдар.
• Lotnymi ұзақ қонбай ұша орындау шығармалары, сондай-ақ артық және баламалы аэродромдар.
• Гуманитарлық ұйымдар.
• беті корабльдер мен сүңгуір қайықтар экипаждары.
• Құтқарушылар.
• Геологтар, туристер және түрлі экспедициялар мүшелері.

КСРО қарулы күштерінің құрғақ рационын жиынтығы

бір адам КСРО қарулы күштерінің бір тәуліктік орнатыңыз КСРО және КОКП Орталық Комитетінің (б) КҚК Шешімімен бекітілген болатын. Осылайша, 1941 жылғы 1 маусымдағы Ресей солдат рационына өзі келесі өнімдерді қамтиды:

• бидай печенье - шамамен 600 г (немесе қара бидай наны);
• шоғырланған тары ботқа - 200 г;
• шоғырланған бұршақ сорпасы - 75 г;
• нәрсе мынадай бір: қақталған шұжықтар «Минск» - 100 г, ірімшік (сыр) - 160 г ысталған / suhovyalenaya торта - 150 г, suhovyalenoe балық еті - 100 г, тұздалған майшабақ - 200 г, 113 myasnye- консервілері г;
• құм қант - 35 г;
• Шай - 2 г;
• Тұз - 10 г

Әскер 1980 жылы құрғақ рационын орнату

қара крекер орау, әрбір 250 г (сиыр еті аз мөлшерде, яғни, күріш немесе қарақұмық жармасы), - сексенінші, КСРО Қарулы Күштері ет-өсімдік консервілері екі қалбыр, ет консервілері тұрды буып-ланч (250 г) пайдаланылады қара шай сөмкелер, сондай-ақ қант үлкен сомалар.

Буылған ланч орыс әскері

«Жеке диета» Ресей Федерациясы Қарулы Күштерінде 1991 жылдан бастап қолданыла бастады. Осы жиынтығы екі түрі бар:

• PRI-B, яғни, жеке тұлға болып диеталар - күрес. Ол төрт банка (консервіленген ет, туралған немесе паста, күріш немесе тұрады қарақұмық сиыр еті мен балық дана бар), 6 пакеттері әскері нан (негізінен жаңа піскен крекер), қант лезде шай 2 сөмкелер, құрғақ концентрат табиғи сусын «Жақсы «жеміс кептеліске (әдетте алма), 1 таблеткадан поливитаминов, 1 еритін кофе қап, қант 4 сөмкелер, томат тұздығы, 3 таблетка» ауыз су дезинфекциялау үшін арналған Akvatabs «, 4 таблетка құрғақ алкогольді (тасымалданатын Razogrevatel), қасық, қалайы ашқыш , 3 майлық және матчтардың vetrovodoustoychivye igienicheskie.
• PRI-P, яғни, жеке тұлға болып диеталар - күнделікті. Бұл жиынтығы бөлмелер бар бірқатар. Бұл ұрыс өте әр түрлі күні (таңғы, түскі және кешкі ас) бойынша есептеледі және жоқ. салмағы мен калория Алайда, көрсетілген рационына сәл кішірек. Өріс ас ұйымдастыру мүмкіндігі жоқ кезде өте жиі, күнделікті іс-пайдаланылады.

Сондықтан, PRI-U (№ 4) мынадай азық-түлік тұрады:

• армия бидай қытырлақ Қытырлақ - 300 г;
• бұқтырылған шошқа - 250 г;
• әуесқойлық Салмамыз (консервіленген) - 100 г;
• сиыр үстімен жол арпа ботқасы - 250 г;
• сиыр үстімен Славян қарақұмық - 250 г;
• сусынды дайындауға арналған концентрат - 25 г;
• жеміс кептеліске (алма жиі) - 90 г;
• қант - 30 г;
• қантпен лезде шай - 32 г;
• Razogrevatel (сәйкес келетін vetrovodoustoychivymi алкоголь мен құрғақ таблеткаларын отырып жиынтығы) - 1 дана.;
• Мультидәруменді таблетка - 1 дана;.
• ашқыш орау және консервіленген банктер - 1 дана;.
• Қағаз және санитарлық майлық - 3 дана.

құрғақ күнделікті рационын санына байланысты, оның мазмұны әр түрлі болуы мүмкін. Осылайша, жетінші жиынтығы тұздалған майшабақ, сондықтан жасыл бұршақ, жұмыртқа, көкөніс, ірімшік, печенье екі түрлері мен ет тамақ пісіріп кіреді.

әр түрлі нөмірлері PRI-P жоғары калориялы осындай далалық рационына жеткілікті түрлі тағамдарды қамтиды болғанына қарамастан. толық саптық таңғы ас, түскі немесе кешкі кезінде сарбаз (немесе азаматтық) оның миссиясының кейін жалғастыруға жеткілікті жақсы алуға мүмкіндік Сондықтан табылады. Шынында да, ұйымдастыру қажеті жоқ құрғақ пайками арқасында бар далалық ас, уақыт пен күш көп алады.

Американдық МП рационына

қарулы күштер рационына МП деп аталады. Бұл «жеуге дайын, азық-түлік.», Яғни, дайын Eat, асына стендтер ағылшын тілінде қысқарту, болып табылады Әдетте, мұндай жинағы қалың пластиктен жасалған пакет құм түсті, (өлшемдері 25 × 15 × 5 см) буып отыр. Ол (24 дана.) Мәзірін көрсетеді негізгі тағамдарды саны және атауы.

Америкалық рационына, сондай-ақ Ресей, айтарлықтай жоғары калориялы (шамамен 1200 калория). мәзірге қарай, ол бес жүзден жетi жүз грамм салмағы болады. Бұл жиынтығы бір бөлмеге арналған атап өткен жөн. Негізгі тамақ Сонымен қатар, бұл ұнтақ лимонад болып табылатын, ыстық лездік сусын (кофе немесе шай) және суық бар.

Құрғақ азық МП бірінші қамтымайды. Алайда, печенье, тәтті, Торттар мен печеньелерге түрінде десерт бар. Сонымен қатар, осындай жинақтың құрамы жұмсақ ірімшік және печенье қамтуы мүмкін.

түлік қыздыру үшін америкалықтар flameless химиялық жылытқышты қамтитын арнайы пакеті кіреді. ол күшіне енеді мүмкін екенін, бұл су аз мөлшерін құйып, содан кейін сусындар немесе тамақ салынған қалтадан ішінде қоюға тиіс.

жиырма төрт америкалық рационын құрамы

Төменде, сіз жеке АҚШ армиясының диеталар, және кейбір НАТО елдері барлық түрлерін бағалай алады. сол аталған өнімдер қарағанда құрғақ азық міндетті мұндай екі сағыз шайнау мәселелеріне ретінде компоненттері, тұз, дәретхана қағаз, картон матч, пластикалық қасық, және дымқыл бірнеше жапырақтары сүртіңіз кіреді.

1. Жержаңғақ майы, саңырауқұлақ стейк, кептірілген сиыр, батыс, кофе, крекер, құрғақ сүт, лимонад, кәмпит немесе шоколад, қант және қызыл бұрыш бұршақтар.
2. Пісірілген алма, шошқа отбивные (кеспе), көкөніс крекерлер, ірімшік спрэд, ыстық тұздық, сүт коктейльдер, қант, кофе және сүт ұнтағы.
3. Картоп таяқшалары, сиыр еті, ақ нан, жұмсақ ірімшік, шоколад печенье, ыстық тұздық, ұнтақ лимонад, қант, кофе, сүт және ұнтақ бар тұшпара.
4. Жұмсақ ірімшік, тауық, ел стилі, крекерлер, сары май кеспе, ыстық тұздық, джем, какао «Мокко капучино» бар печенье, кәмпиттер, қант, кофе, сүт және ұнтақ.
5. Ақ нан, қуырылған тауық, сүт безі, шоколад бисквит, гуляш, алма сірке, лимон және тәттілендіргіштерді, желе, какао, кәмпит және дәмдеуіштер шай.
6. Қайнатылған күріш, жеміс хош иісі, қант, шай және сөмке соусы, мейіз және жаңғақ қоспасына, жұмсақ ірімшік, ыстық тұздық, көкөніс, крекер, құрғақ сүт, кофе тауық.
7. Мексика сурет, өткір көкөніс, жұмсақ ірімшік, печенье, кәмпиттер, крекер, көкөніс отырып тауық, лимон және тәттілендіргіштерді және ыстық тұздыққа отырып шай.
8. Сиыр Tenderloin, ірімшік, Крендель тұзбен және ірімшік, барбекю тұздығы, бидай наны, ыстық тұздық, лимонад, лимон және тәттілендіргіштерді бар шай.
9. Бұқтырылған сиыр еті, өсімдік крекерлер, ірімшік, ыстық тұздық, сүт коктейльдер шоколадты печенье, қант, кофе, сүт және ұнтақ.
10. Жұмсақ ірімшік, көкөніс отырып макарон, өсімдік нан, торт, қызыл бұрыш, какао, құрғақ сүт, кофе, қант, шоколад немесе кәмпиттер.
11. көкөніс, кептірілген жемістер, кәмпиттер, жержаңғақ майы, торт, лимон және тәттілендіргіштерді, крекер, дәмдеуіштер мен алма сидр шай томат тұздықта кеспе.
12. күріш және бұршақ, жеміс-жидек, ашытқы, крекер, кептірілген жемістер, тәтті, және ыстық тұздыққа толтырылған печенье, жержаңғақ майы, лимон және тәттілендіргіштерді бар шай бәліш.
13. ірімшік, алма, ашытқы, жержаңғақ майы, кәмпит, лимон және тәттілендіргіштерді, алма сидр, крекер және дәмдеуіштер шай фаршированные Тұшпара.
14. Cake, көкөніс, жержаңғақ майы, тұздалған қуырылған жержаңғақ, крекер, кептірілген жемістер, лимон және тәттілендіргіштерді, дәмдеуіштер және алма сірке отырып шай спагетти тұздығы.
15. көкөніс және ірімшік Мексика Сиыр, Мексика күріш, лимонад, шоколад фишкалар, көкөніс, крекер, кілегейлі ірімшік, кофе, қант, ыстық тұздық, және сүт опа печенье.
16. Жұмсақ ірімшік, кәмпит, тауық кеспе, көкөніс крекерлер, таңқурай-алма езбесі, інжір бар печенье, татымды тұздық, какао, қант, кофе, сүт және ұнтақ.
17. Қытай, жапон сиыр еті, джем, кәмпит кеспе, жержаңғақ май және ірімшік, қант, алкогольсіз сусындар, ақ нан, құрғақ сүт, кофе, шоколад немесе кәмпит, қызыл бұрыш печенье.
18. соустар және картоп пюресі, шоколад, Крендель және ірімшік крекер, ыстық тұздық, лимонад, қант, жержаңғақ майы, кофе және сүт ұнтағымен Түркия сүт безі.
19. Пісірілген жабайы күріш, крекерлер, джем, какао, сұлы печенье, саңырауқұлақ сиыр еті, кофе, ыстық тұздық, құрғақ сүт және қант.
20. жержаңғақ майы, бидай наны, жұмсақ ірімшік, ыстық тұздық, сүт коктейльдер кәмпиттер, ет тұздығымен спагетти, кофе, қант және сүт ұнтағымен крекер.
21. Cake, ыстық тұздық, пісірілген тауық ірімшік, желе, Cracker, қант, шай сөмкелер, сүт коктейльдер және сүт ұнтағы.
22. көкөніс, шоколад сұлы печенье, қант, тәтті, жұмсақ ірімшік, алкогольсіз сусындар, ақ нан, кофе, ыстық тұздық, және құрғақ сүт күріш.
23. Pretzels, ыстық тұздық, макарон, жержаңғақ майы, торт, алкогольсіз сусындар, ақ нан, қант, кофе, сүт және ұнтақ бар тауық.
24. Картоп пюресі, соустар, желе, салмасы бар печенье, какао, көкөніс, крекер, қант, кофе, сүт, кәмпит немесе шоколад пісірілген сиыр еті, қызыл бұрыш.

Украина тамақ пакеті

Әрбір ел үшін әскерде өз жеке құрғақ паек дамытады. Украина орыс ұқсас бұзылуы, шығарады. Бұл жиынтығы үш тамақпен (яғни таңғы ас, түскі ас және кешкі ас) арналған. Әдетте, бұл бидай ұны, ет консервілері мен өсімдік концентраты ет сорпасына, балық немесе печенье тұрады ет консервілері, джем, қант, еритін шай концентраты жеміс сусын, Мультидәруменді дайындау «Geksavit» пластикалық қасық, карамель, қағаз және санитарлық майлық.

балаларға арналған құрғақ азық

санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сәйкес, балаларға арналған құрғақ азық арнайы сақтау жағдайларын талап етпейтін мынадай тағамдарды қамтуы тиіс:

• әлі күнге дейін минералды су (құйылған) - 500 мл;
• нектарлар және жеміс шырындары, және табиғи өсімдік - 500 мл;
• Бекіністі сусын өнеркәсіптік өндірісті пайдалануға дайын - 250 мл;
• алкогольсіз сусындар, шырын - 200 мл;
• қатты ірімшік вакуумды оралған - 60-100 г;
• тұздалмаған және қуырылмаған жаңғақтар (кешью жаңғағы, бадам, пісте, лещина) - 20-50 г;
• 50 г upakovke- вакуумда құрғатылған жуып;
• печенье, крекер, печенье, кептірілген нан немесе кептіру;
• какао жоғары мазмұнмен ащы немесе қара шоколад;
• консервіленген жеміс, көкөніс және жеміс-жидек пюресі - 250 г;
• джем, мармелад және джем - 40 г;
• қара нан, бидай нан және жарма өнімдері;
• Бекіністі бала жарма фастфуд - 160-200 г;
• таңғы ас;
• Томат тұздығындағы Бұқтырылған сиыр еті:
• шоғырланған тауық сорпасы, сиыр;
• құрғақ емес май крем;
• көкөніс және жарма гарнир (консервілері);
• қоюлатылған сүт - 30-50 г;
• шай сөмкелер, кофе және какао сусын.