Уақытша табыс немесе мамандықты - даяшы болып жұмыс істейді?

нарығында қызметкерлері Бос орындар, әрдайым осы болып табылатын сұраныс бар. Бұл, ең алдымен төмен-ақылы болып табылады қызметкерлері мамандығы және даяшылар. даяшы болып жұмыс істейді - қарапайым мәселе, көп жағдайда арнайы білім талап, тіпті мүмкін емес жұмыс стажы. Бірақ, әдетте, ұзақ үшін осы позиция жұмыста. сирек - даяшы бес жылдан астам бойы жұмысқа қабылданды. ол даяшы жұмысын және официанттар мамандық туралы емес айтуға қажет кезде осы жағдай. Осы ұғымдардың арасындағы айырмашылық?

Біріншіден, даяшы кәсібі жаңа биіктерге өседі және жету үшін бұл ұзақ уақыт бойы оның жұмысымен байланыстыруға дайын оны меңгеру адам, дайын көздейді. Иә, таңданарлықтай, осы мамандық бойынша өсе бөлме бар. тек элита даяшы жұмысы «жеңіл» Бейнелеу мейрамханалар мен қонақ үйлер, бүлінген қалдыру ұшы өте лайықты ақша табу болса, бірақ өте бай келушілер.

Екіншіден, мамандық үйрену және жай официанттар, тазартудан кейін даяшы, мейрамхана бизнесі, мансап құруға ниетті кім ретінде жұмыс істемейді - ең төмен деңгейі. даяшының жұмысы тез ішіндегі мейрамхана бизнесінің модульдерді түкпірін білу және әкімшінің аппаратының бойынша міндетті немесе тіпті мейрамхана менеджері болады тәжірибе жинақтауға мүмкіндік береді.

Бірақ бұл жұмыс жиі лайықты емес әлі бір нәрсе үшін санай білім немесе тәжірибесі жоқтығынан кім, адамдар барады. Әдетте олар материалдық тұрақты арналған құрылғы дейін өз ұстанымын сақтауға мүмкіндік береді, уақытша сияқты жұмысты қарастыру. мұндай жұмыстар білім алуға және ақша жалғасы болуын қамтамасыз ету үшін кедергі жасамайды деп олардың Сондықтан көптеген студенттер.

Бір оның қарастыру емес, тіпті, егер Бірақ жұмыс мамандық, ол байсалды даяшы болып жұмыс істеуге үйрену қажет болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз арнайы курстар немесе мектеп официанттар аяқтау мүмкін, бірақ сіз көбірек тәжірибелі әріптестерінің басшылығымен өз тәжірибесіне біле аласыз - осы саладағы мамандар.

даяшы негізгі міндеті - жедел және сыпайы қызмет пайдаланушылар үшін: Мəзір оларды енгізу қабылдауға және клиенттің есептеу және үстел тазалау тәртіп. Ол бұл туралы күрделі ештеңе, көрінген еді. Ол этикет ережелерін сақтау жөніндегі барлық қиын. даяшы бірінші Кімге қызмет етуді білуі керек - әйел, ер адам немесе баланы. Кесте қызмет тәжірибелі даяшы жылғы минут мәселені қабылдайды, ол әрқашан балық және қайда торт тақта болуы тиіс пышақ қоюға қайда біледі.

сыпайылық - шапшаңдығының кейін даяшы ең маңызды қасиет. Ол сақтап, тіпті қызмет ету үшін мейрамханада екенін есте сақтау қажет. Ал айқын қуана оны істеу, бұл үнемі күлімсіреп, болып табылады. шынайы мүмкін емес ер адам , адамдар ауырады , оларды қызмет көрсететін, ол үзілді-кесілді даяшы болып қолайлы жұмыс емес екенін түсіну керек. Мұндай қызметкерлерінің жалақы Арыстанның үлесін құрайды кеңестер, жылы Пікірлер бақытты емес.