Қандай сиыр жүректен пісірілген болады: фотосуреттермен рецептер

қызықты процесс, мұнда фэнтези ұзақ созылуы мүмкін - Пісіру. Тек бір ет түрлі тағамдарды жүздеген жасады. Қандай сиыр жүректен пісірілген болады, оны қалай істеу үшін осы мақалада сипатталған. Бұл өнім ет кем қоректік заттар болып табылады. жүректен оңай салаттар, түрлі тiске басар, бірінші курстар дайындады. тағамдарды тізімі одан да алуан түрлі.

Тағамдық ақпарат

оның құрамын байланысты Сиыр жүрек балалар мен ересектерге де пайдалы болып табылады. өнім ет қарағанда екі есе көп темір бар. Сондай-ақ, сиыр жүрегі болып табылады:

• ет қарағанда алты есе артық болып табылады B дәрумендері,;
• магний;
• ақуыз;
• мырыш.

салаттар

Қандай түскі немесе жеңіл түскі асқа сиыр жүректен пісірілген болады? Идеал - салаттар түрлі. Олар классикалық тiске басар қажет, Мысалы т.б. саңырауқұлақтар, теңіз өнімдері, жасыл, толықтырылуы мүмкін ..:

• аяқталды пісірілген жүрек 500 г;
• пияз 150 г;
• сәбіз 100 г;
• саңырауқұлақтар 150 грамм;
• 2 ас қасық. л. күнбағыс майы;
• 1 сағ. Л. сірке суы;
• дәміне қарай тұздықтар.

кептірілген саңырауқұлақ алдын ала ылғалдандырылған, егер салат (тамақ пісіру алдында он екі сағат бойы) өте тез жүзеге асырылады. Олар он бес минут ішінде болған сол суға қайнатады. Келесі, олар тартып шығарыңыз керек, содан кейін салқындатылған және кесілген. жарты сірке маринадталған Shinko полукругам, тағзым.

тынышлықтағы масса және қызарғанша қуыру табаға қуырады өрескел майдалауға сәбіз үгітілген. Пісірілген жүрек жұқа тілімдерге кесіп және контейнерге қойылады. бұқтырылған көкөніс, тұздалған пияз және дәмдеуіштерді қосылды. Барлық аралас, және салат майонез киінген.

жеңіл тамақтар

Қандай тағамдар (рецептер осы бапта фотосуреттер бар) сиыр шын жүректен пісірілген болады? Мысалы, бауыр паштет. Ол үшін, қабылданады:

• жүрек және бауыр 200 г 600 г;
• пияз 150 г;
• сәбіз 100 г;
• 50 г сарымсақ;
• adjika немесе ыстық тұздыққа (дәміне қарай);
• жер жаңғақ гайкалар 150 г;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

орган ет тендер ал жүрек, бауыр, пияз және сәбіз, кесектерге кесілген және сұйықтық шағын мөлшерде бұқтырылған жатыр. Содан кейін, барлық ет тартқышты арқылы өтіп қалған ингредиенттерді қосу, және барлығы мұқият араластырады. Тоңазытқышта Pate жойылған. Тағам бірнеше күн бойы сақтауға болады. Кестеге сэндвич, немесе жеке ыдысқа, tartlet қаласында беріледі.

бірінші курс

Қандай сиыр жүрек және қалай тағам беріледі бастап пісіруге болады? Сиыр жүрек бірінші курс үшін ұсынылады. Жүрек-ақ жуып. барлық фильм және жолақтар жойылған. жүрек содан кейін табаға шағын текшелеп болды. өнім лимон шырынын себілген және сағат құртатын қалдырылды.

Осы уақыт ішінде, пияз және сәбіз тастаңыз. Барлық ұсақ майдаламаңыз. ірі текшелеп Картоп. ет бар табаға сіз қайнатыңыз қажет суға қосылады. Әрі қарай, тұз қосылады, және жүрек тағы 2,5 сағатқа қайнатылады. Күнбағыс майы табаға құйып, ол қуырылған сәбіз және пияз болып табылады.

Табаға жүрекке картоп қосыңыз. Содан кейін қуырылған сәбіз және пияз хабарланады. тағы 20 минут қайнатылады сорпа. Пан аулау лавр жапырағы пісіру соңында, жаңа піскен шөптер мен бұрыш туралған. Ол ыстық кестеге атқарды. Туралған жаңа піскен шөптер әр пластинаны толтыру қосуға болады.

басты ыдыс-аяқ

Қандай секундына сиыр жүректен пісірілген болады? Осы тағамдарды тізімі өте алуан түрлі және оннан астам қамтиды. Жиі гуляш дайындау емес қарағанда, бірақ көп қызықты рецепт бар. Мысалы, сиыр-қарын, сыра бұқтырылған. Бұл талап етеді:

• жүрек 300 г;
• пияз 100 г;
• сыра шыны;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• дәміне қарай әртүрлі дәмдеуіштер.

жуылады және босатылған фильм және жолақтар жүрек ұсақ кішкентай кесектерге кесіп. Олар табаға орналастырылған және сыра құйылады. пияз, тұз және дәмдеуіштер туралған полукругам себіңіз. Pan тоңазытқышта қалпақ жойылады және сегіз сағат қапталған.

Содан кейін маринадталған жүректер лимон шырынын себілген және қалың түбі мен қабырғалары (а шойын жақсы) бар басқа табада созыңыз. тұздықталған пияз себіңіз, ол тек жартысын ағады. тағам қайнау әкелді және 30 минут сөндіріледі. Содан кейін өсімдік майы құйып, тағы жарты сағат үшін барлық дайын.

Қандай әлі сиыр жүректен пісірілген болады? Грузиялық тағамдар дәмді рецепт бар. Мысалы, Kuchmachi, сиыр еті жүрек, өкпе және бауыр дайындалған қандай. Осыған ұқсас тағам болып табылады және қазақтар. Негізгі ет ингредиенттер картоп бірдей, деп аталатын қуырдақтың тағам болып табылады.

Multivarki арналған рецепттер

өте, multivarka жылы сиыр жүректен дайындалған болуы мүмкін рецептер. процесінің артықшылығы - аз уақыт жұмсайды. жұмсақ жүректі алу үшін, ол кем дегенде үш сағат қайнатылады. multivarka бұл жолы екі есеге азаяды. көкөніс бар тағамдар дайындау үшін қажет:

• жүрек 1 кг;
• 2 сәбіз;
• пияз 200 г;
• 2 ас қасық. л. күнбағыс майы;
• әртүрлі дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады.

Фильмнің тазартылған жүрек қиып және май кемелерді жойылады. Туралған, тұздалған және дәмдеуіштер себілген. Содан кейін танк өсімдік майы қосылады. Жүрек жарты сағат инфузияға. бұқаралық multivarku баяндалды және ыстық су құйылады. сағаттай «пісіру» режимінде Бұқтырылған.

Содан кейін ол, көбікті алып тастау аздап май колемінің және туралған көкөністерді қосыңыз. су жарты стакан асты. Тағы да «пісіру» режимін таңдаңыз да, ыдыс отыз бес минут бұқтырылған отыр. Содан кейін қызанақ пастасын қосыңыз. көкөніс жүрек, басқа он минут бұқтырасыз жалғастыруда.

Микротолқынды пеште арналған рецепттер

Қандай әлі (микротолқынды фотосуреттермен рецептер осы бапта болып табылады) сиыр шын жүректен пісірілген болады? Мысалы, олардың бірі қажет болады:

• жүрек 400 г;
• пияз 150 г;
• 25 г сары май;
• 1 ас қасық. л. 3 пайызы сірке;
• әртүрлі дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады.

Жүрек, жуылған фильмдер мен кемелерді тазаланған. Содан кейін ол суық су өсіретін төмендейді және кәдімгі өрт бір сағаттан қайнатылады. Содан кейін сорпа құйылады және бұдан былай пайдаланылады. Пісірілген жүрек суық суға жуып, жұқалап отыр. тұз себілген және он бес минут микротолқынды арнайы контейнерге орналастырылған.

Тазартылған және пияз туралған. Ол және басқа да ингредиенттер жүрекпен контейнерге қосылады. Барлығы Микротолқынды пеште барады. Ең көп қуат қосулы. тағам туралы он бес минут дайын. Әрі қарай, электр үштен азаяды, ал екінші үш минут өтеледі.

азық-түлік Variety

Қандай сиыр жүректен пісірілген болады? одан тағамдарды дайындауда. Жүрек, қуырылып оған құрылатын және салаттар жасау, онымен жұмыртқа қуырылған. Пісірілген өнім жай, ол кесілген бола алады. жүрек жүзеге өте дәмді торттар мен құймақ отырып. спагетти, салат көк, картоп, қарақұмық, күріш және одан: Гарнир ретінде бәрін қолданады.