Тауық және саңырауқұлақтар Ыдыс-аяқ

тауық Ыдыс-аяқ пен саңырауқұлақ әрқашан үстелде фавориттері. Осы дәмді және өте құнарлы тамақ өнімдерін тіркесімін ұнайды емес, адамды таба сирек. Осы тағамдарды дайындау үшін, сіз саңырауқұлақтар кез келген дерлік түрлерін алуға болады, бірақ іс жүзінде олардың көпшілігі саңырауқұлақ пайдаланыңыз.

Сондықтан, мысалы, тауық және саңырауқұлақ қарапайым тағамдарды, тауық еті, шампиньоны, ананас және ірімшік салат дайындау.

салат үшін қажетті: бір үлкен тауық, 3 жұмыртқа, ірімшік саңырауқұлақтар 150 г, консервіленген ананас 0,5 банка, шағын пияз, мұрағат 3 бит майонез 300 г.

Салат қуыру саңырауқұлақ басталады. Бұрын олар тазартылған, жұқалап. салат қуырылған саңырауқұлақтар, шырынды болуы тиіс, сондай-тілім өте жұқа істеу керек емес. сары қуырылған саңырауқұлақтар. Тауық тері жоқ аз тұз қайнатылады. Шағын текшелеп қоң суып. Пісірілген жұмыртқа және кесілген дана. Ірімшік, өрескел жақсы үккіштен өткізесіз. Консервіленген ананас, бұрын баяндалған және дуршлаг төселген, кесіңіз. Барлық алдын ала кесілген өнімдер аралас болып табылады. майонез ішіне туралған сарымсақты қосыңыз және оны Салат жасау. Барлық ингредиенттер дәміне қарай аралас және solyatsya болып табылады. Бұл салат балғын шөптер безендірілген болады.

тауық және саңырауқұлақтар ыдыс-аяқ үлкен әртүрлілік болып табылады. Олардың арасында Mansion болып қуырылып орамды түрлі болып табылады. Бұл тағам өте мерекелік көрінеді, сондықтан ерекше жағдайларда дайындалған саңырауқұлақ тауық орама. Бірақ мұндай ролл дайындалған болуы мүмкін және одан жиі күрделі рецепт емес, өйткені мен пісіру процесі тым көп уақыт алады емес.

Құрамы: 1 кг жон еті, 2 ірі баданалар, 0,5 кг ақ саңырауқұлақтар (немесе кез келген басқа), ірімшік, сары май, туралған жаңғақ (бір уыс), сарымсақ, қаймақ, тұз, шөптер (ақжелкен, аскөк) 80 г күнбағыс майы.

майына қуырылған пияз, кесілген жарты сақина,. Бұл үшін, майдалап туралған саңырауқұлақтарды қосылды және шырын булану дейін қақпақтың астына бұқтырасыз. Осыдан кейін саңырауқұлақтар қызарғанша қуырылады. еті тілімдері бір жұқа қабатын түзетін осылайша жеркеніш отыр. бар науаға оның таралуы таспасымен. Жон тұз және бұрыш. Ол ұсақталған сарымсақ құйып, бүкіл бетінің біркелкі оны тарады. Plast майымен сылап және 0,5 сағат маринадтау мүмкіндік берді. Біркелкі етінің таралған саңырауқұлақ, қуырылған үгітілген ірімшік, жаңғақтар және туралған шөп.

пленкамен оның бүкіл ұзындығы жіп байлап, ол орама түрінде. дайын пісіру парағына Roll спред, сарымай, оны тарақ және фольгамен жабады. орташа температурасы мынадай кезінде пеште тағам Bake. 20 минуттан кейін, қаймақ жағылған пленкасын және орамды алыңыз. пеште тағы бірнеше минут орамды қалдырыңыз. Дайын ролл жойылған және оның бөліктерін бойынша жіп кесіледі.

Француздар тағамдары тауық және саңырауқұлақ Ыдыс-аяқ, олардың таңдаулы дәмі мен экзотикалық атаулары сипатталады. Онда бірнеше болып табылады үшін рецептер мұндай тағамдарды, бірақ біз тек бір жұмылдырылатын болады. Төменде саңырауқұлақ тауық fricassee кепілі болып табылады. 1 кг, саңырауқұлақтар - - 500 г, тұз, май - 130 г Сарымсақ - 1 қалампыр, мұнай - 50 мл, шөптер, бұрыш осы ыдысқа арналған тауықты қажет.

өңделген және кесектерге тауық кесегін жуып. дана қуырылған тауық өсімдік майы бойынша Табаға. орташа отта қуырып аламыз. қуырылған тауық, сары май 70 г. Барлық тұздалған және бұрыш. Бір таяз 5 минут біраз су және Бұқтырылған тауық колемінің. 10 минут қалған сары май қуырылған дайындалған және туралған саңырауқұлақ. Саңырауқұлақтар барлық тағы да 15 минут өтелген, содан кейін Табаға баяндалды. тағам жомарт шөптер мен қиыршық сарымсақ себілген.