Тамақтанудағы пайдалы дәрумендер

Дене витаминге қажет екені белгілі болды. Олар сыртқы түрі мен денсаулығына байланысты. Енді дәріханаларда әртүрлі жастағы, әртүрлі қажеттіліктерге есептелген мультивитаминдік кешендері бар. Ғалымдардың айтуынша, олар дененің қажеттіліктерін қанағаттандырмайды. Диетаға кіретін тамақ өнімдеріндегі витаминдер әлдеқайда жақсы сіңіріледі. Кейде тек денсаулығын жақсарту және тіршілік етуді жақсарту үшін барлық қажетті компоненттерді ескеретін жеке мәзір жасау үшін жеткілікті. Мұны істеу үшін сіз белгілі бір элемент үшін қандай нәрсе бар екенін және оның қандай өнімдері туралы аздап түсінуіңіз керек.

Азық-түліктегі витаминдер - олардың әсері және оларды қайдан табу керек?

Противамин А дәрумені А.

- сау көру қабілетіне жауапты.

- Денеге иммунитетті дамытуға көмектесу.

- Әр түрлі күйзелістер мен аурулар кезінде қажет, ағзаны ластанған ауаның зиянды әсерінен қорғайды.

- Жаңа жасушалардың пайда болуына қатысу. Егер бұл витамин жеткіліксіз болса, онда тері құрғақ болып қалады, қабығынан басталады.

А дәрумені бар өнімдер: сары май, бауыр, сарымсақ, жануарлардың бүйресі, провитамин А - барлық сәбіздерге және барлық сары жемістер мен көкөністерге, картопқа, жасыл өсімдіктерге белгілі.

Витамин С.

- жасушалар мен ағзалардың құрылысына қатысады.

- Денені инфекциядан қорғайды.

- Бауыр жұмысын реттейді.

- жараларды емдеуге жәрдемдеседі.

С дәруменінің ең бай көзі - ит көтерілді. Ол жаңа піскен немесе шәй мен тұнбалар түрінде қолданыла алады. Содан кейін, түсірілім - теңіз шырғаны, гуава, құлпынай, қарақат, лимон, апельсин, қырыққабат, желкек, ақжелкен мен аскөк. Азық-түліктегі C-витаминдері өте кең таралған, бірақ олардың барлық мазмұнында үлкен емес.

В1 витамині.

- Қоректік заттардың энергиясына айналуы қажет.

- жүйке жүйесінің жұмысына қатысады.

Оның негізгі көздері бидай дәндерінің, бауырдың, сыра ашытқысының, кебектің, күнбағыс тұқымының және күнжіттің, қарақұмықтың, шошқа етінің, жаңғақтың және жаңғақтың өсіп-өнуі болып табылады.

B2 витамині.

- Теріге серпімді, серпімді және сау болып қалу қажет.

- көру үшін пайдалы.

- жүйке жүйесінің жұмысына қатысады.

Онда қандай өнімдер бар? Ашытқы, ұнтақталған сүт, скумбрия, бадам, тауық жұмыртқасы, какао, май шошқа еті, сүт, ірімшік, қырыққабат, қызанақ, ірімшік.

В3 витамині.

Мидың жұмысын, ақуыздар мен майларды синтездеу керек. Ол бауыр, құс еті, күнбағыс тұқымдары, пісірілген астық, ашытқы (сыра мен нан), жержаңғақ.

В5 дәрумені.

Қалыпты метаболизм, өсу, жастарды қолдау қажет. Оның көздері - ашытқы, жұмыртқа, бауыр, қышқыл сүт өнімдері, жаңғақ, қуырылған ет.

В6 витамині.

Ақуыздар мен майлардың метаболизміндегі рөлі аз, ол ферменттер қоймасы деп саналады. Ол ашытқы, бауыр, пісірілген астық, картоп, шошқа, бананнан табылған.

Азық-түліктегі витамин B12

Бұл азық-түлікте көп емес, бірақ өсу үшін, сондай-ақ жүйке жүйесінің функцияларын қалыпқа келтіру үшін қажет. Ол бауыр, ашытқы, балық, сүт өнімдері, ірімшіктен табылған.

Витамин Д

Сүйектердің, сондай-ақ шаш пен терінің денсаулығы үшін қажет. Күннің денесінде қалыптасады, оның құрамында балық бауыры, теңіз өнімдері, жұмыртқаның сарысы, қышқыл сүт өнімдері бар.

Витамин Е

Қуатты антиоксидант, эритроциттердің, бұлшық еттердің, басқа да ұлпалардың қалыптасуына және қорғалуына қатысады. Оның ерекшелігі - өсімдіктерде ғана кездеседі - жүгері, соя, өсімдік бидай, кебек, ақжелкен, салат, бұршақ. Бірақ тағамнан қажетті мөлшерді алу мүмкін емес. Сондықтан оны болмаған кезде капсулаларды пайдалану ұсынылады.

Дұрыс тамақтану туралы кеңеске назар аудармаңыз. Азық-түліктегі витаминдер дәріханадан гөрі әлдеқайда тиімді, және сіз олардың мәзірін саусақтарыңызды жалаңаштауға болады.