Сіз өрік нені жасауға болады? Қандай мұздатылған өрік бастап дайындауға?

Ал, кім тәтті хош иісті өрік көреді емес?! Олардың мөлшері, түсі және дәмі өзгеше сорттарын, көп болып, бірақ олар негізгі екі түрге бөлінеді: тәтті және қышқыл және тәтті. Екінші бөлігі т.б. Кептелуді, компот, бәліштер, мармелад, кисель және дайындалады, ал бірінші, ет және соустар үшін негіздер үшін толтыру, сондай-ақ-қолайлы. Бүгін біз өрік жасалуы мүмкін, бұл туралы айтуға болады.

қара өрік кептелісі

Мұндай өнім қалың алынған және әдемі толық түсті бар. Бұл шай, ет бірге беріледі.

Құрамы: тәтті өрік жарты килограмм, қышқыл алма үш жүз елу грамм, екі апельсин, екі лимон, қант сегіз грамм.

дайындау

Ол сізге алхоры дәмді және қызықты тағамдарды көп пісіруге болады деп қызықты. Өрік кептелу Олардың бірі болып табылады.

Алмалар жуылған және тазартылады, өрескел ылғалдылығында бойынша тұқым мен руб терезесін жойылған. целлюлоза үшін қайнау әкелді су бес жүз грамм, қосылған және он бес минут қайнатылады. Қара өрік жуу және, сүйектерін алып тастаңыз апельсин шырыны бірге алма салмағы қоюға және басқа он бес минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде, қара өрік seethe, және сұйық буланып кейбір. Содан кейін, лимон шырыны және қант қосып тағы да қайнатыңыз және кептелу жеткілікті қалың дейін болғанша пісіріңіз. дайын банкалар мен алдын ала орама оның ығысу. өрік дайындауға қандай ескере отырып, бұл жемістер-қабығы алдын ала болуы мүмкін екенін айтты тиіс. Осы мақсатта олар қайнаған су шашырауы және дереу суық суға салқындатылған. тамақ қысқа уақыт үшін дайындалған, сондықтан жемістер, тезірек пісірілген аршылған.

қара өрік гарнир

Құрамы: май елу грамм, қышқыл өрік бес жүз грамм, қоңыр қант алты қасық, жүз порты шарап жиырма бес грамм, жер мускат шөкім.

дайындау

Көптеген адамдар қышқыл өрік бастап дайындау сұрағым. Әрине, гарнир! Ол ет үшін тамаша болып табылады, сондай-ақ оның таңдаулы дәмі мен хош иісі бағалаймыз ғана емес.

Осылайша, қуыру сары майды табада ерітіңіз. Өрік жуу, кесілу оларды төмен қойып, үш минут, орташа отта жартысында және құртшабақтарды оларды кесу, барлық сүйектерін алып тастаңыз. қант карамельденген айналды дейін Олар содан кейін, қант себілген және басқа бес минут қуырып жалғастыруда. Тек содан кейін порт шарап құйып, тұздық қалың болып дейін, дейін бес минут пісіруге болады. Пісіру соңында қосылады жұпар жаңғағы және жылу шығарып алыңыз. Бұл тұздығы үш күн бойы салқын жерде сақтауға болады.

қара өрік Шербет

Егер сіз ыстық жазғы күні өрік дайындауға білмеймін, онда, жеміс Шербет - бұл сізге керек! Ол соғып, салқындық пен жылулық беру, оңай десерт болып табылады.

Құрамы: екі жүз грамм қара өрік, бал отыз бес грамм, лимон шырыны бірі қасық.

дайындау Шербет

Өрік тұқым, лимон қысу шырын жуу және шығарыңыз. Жеміс Целлюлоза шабылған және араластырғыш салып, бал және байланыстырып тұратын қосыңыз. жаппай қараңғы емес етіп, содан кейін лимон шырынын қосып, және тағы да көпірту. Әрі қарай жеміс целлюлоза бір сағат үшін мұздатқышқа орналастырылады. уақыт оны қайтадан өтеді ретінде үлкен мұз кристалдары талқандау үшін көпірту. Осы десертке бастап тендер шықты, бірнеше сағат бойы салқын жерге қойыңыз. салқындатылған балмұздақ табақтарына қызмет ету.

Ол мұздатылған өрік бастап Кук бұл десерт, сондай-ақ мүмкіндігі бар екенін атап өткен жөн. Ал бал аллергиясы бар адамдарға, ол қант ауыстыруға болады.

ол тазартуға көмектеседі, себебі Шербет тағамын өзгертпес бұрын тамақтандырып дәмдік рецепторларға. Сондықтан алдыңғы курс дәмі келесі жеңсік қабылдау әсер етпейді. Ол сергітетін және ашқарақтық-сөндіру, себебі сергітетін тағам, жазда жақсы болып табылады.

сары өрік бастап Кисель

Құрамы: раковина бір жүз алпыс грамм, бір жүз жиырма қант грамм, крахмал және елу грамм, лимон қышқылын грамм, су тоғыз жүз елу грамм.

дайындау

Көптеген қандай сары өрік бастап дайындауға балалармен соншалықты танымал болып дәмді желе, болуы мүмкін, білмеймін. Сондықтан, целлюлоза жартысы қант құйып және оның шырынын мүмкіндік үшін салқын жерде жарты сағат қалдыру, жеміс дайындау. Сонымен қатар, крахмал стакан су таратылған. нәтижесінде шырын құйылады целлюлоза ыдысқа құйылады және өрт салып, он бес минут қайнатады ретінде, жеке, содан кейін електен ысқылаңыз. Қалған массаға қант, лимон қышқылы қосылған және қайнатыңыз. Осыдан кейін, қайтадан крахмал, қайнауына құйыңыз. ыстық тұздыққа шырын араластырыңыз құйылады. Дайын желе табаққа сыбаға құйып, ұнтақ қант себіңіз отыр. ыстық тағам ұсыныңыз.

Әрине әлбетте, сары өрік бастап дайын тағамдарды алуан болуы мүмкін. Мысалы, ол десерттер, тұздықтар немесе gravies болуы мүмкін.

өрік бар Кетчуп

Мен қара өрік кетчуп, айқындықты және дәміне қарай түзетілуі мүмкін, оның тығыздығы жасалған болуы мүмкін не білгім.

Құрамы

қызанақ Үш килограмм, қара өрік, бір килограмм, төрт алма, төрт баданалар, қант бір тостаған, тұз бір шай қасық, ұнтақталған қара бұрыш шөкім, екі лавр жапырағы, қара бұрыш бұршақ он, алты қалампыр, сірке алпыс грамм.

дайындау

Бір қызығы, алхоры кетчуп Аспаз тым қиын емес. тағам кейбір твист, қызықты дәмі алынған. Қызанақ, жуылған өрескел кесіп және табаға орналастырылған. Пияз, сондай-ақ өрескел кесіп және аванстық өрік дайындалған бірге қызанақ қосу, алма кәмпиті және кесілген отыр. Дәмдеуіштер дәкелік сөмкеде салып, галстук жеміс-көкөніс массасы дейін төмендетілді. Осының барлығы бір сағат қайнатылады, содан кейін дәке шығарылды, бұқаралық електен сылап, оған езбесі, қант, сірке суы мен тұз қосылған қайнау әкелді және бес минут қайнатылады, содан кейін алдын-ала дайындалған таза банктер орама құйылады. Төңкерілген ыдыстарды, мұндай жағдайға сәйкес 12 сағат суытып кетті.

қара өрік торт

Құрамы: ұн төрт жүз грамм, жер бадам он бес қант грамм, сары май төрт жүз отыз грамм, үш жұмыртқа, мұз су төрт ас қасық, ұнтақ қант екі жүз грамм, қара өрік алты, екі жүз грамм.

дайындау

Мен қандай өрік және бадам жасалған болуы мүмкін өте дәмді және хош иісті торт болып білгім. Bakers осы комбинациясы «көкте неке жасалады.» Деп атайды АҚШ ол дайындайды қалай егжей-тегжейлі қарастырайық.

Сондықтан, ұн қант араласқан және жарты сары май, ірі Үккіштер үгітілген отыр. мұз сумен ұрып-соғып, бір жұмыртқа, араластырылып Қамырды (ол жұмсақ болуы тиіс) қосу. Ол шар прокат орамалмен жауып, тоңазытқышқа жарты сағат қойылады.

Сонымен қатар, жұмыртқа, қант және бадам қалған майды көпірту. сегіз кесектерге кесілген қара өрік. Пеш жұқа қабатын жаю, ұн парағында пісіру себілген және оған қамырды салып, қызады. Top - өрік өндірілген. жарты сағат пісіру. Дайын торт бөлікке кесіп және шай қызмет, ұнтақ қант және ostuzhivayut себілген.

Соңында ...

Енді жаңа піскен өрік бастап дайындауға қандай туралы ешқандай мәселе жоқ. жеміс дәмі жақсы және сыртқы болып табылады тағамдарды, үлкен санын дайындалды. ол минералдар мен витаминдер көп мөлшері бар Сонымен қатар, су төгетін, өте пайдалы болып табылады. Ол қан қысымын, қан тамырлары қабырғасының нығайту, ішек тазартумен азайтады. гипертензия кезінде оны пайдалану, запор, бүйрек аурулары. раковина жылы тұздықтар, пісірілген тауарлар, десерт, Маринадтарға және құлау дайындау үшін пайдаланылады. Қандай жеміс бастап дайындауға, әрбір әйел өзін шешеді. Бірақ, бұл болды, ол қайталанбас және талғампаздығы болып табылады.