Лосось Марина қалай. Ең жақсы тағамдар бірі

Тұзды албырт кез-келген үстелге ою бола алады. Бұл ең үздік тағамдар бірі болып табылады. Бірақ міндетті дайын өнімді сатып алмайды. Бұл мақалада сипаттайды ақсерке Марина үшін үй. Бұл үшін біз салқын аспаз, және арнайы ингредиенттер болуы қажет, бұл процесс талап етпейді. лосось Марина бірнеше жолы бар. Ол кез-келген талғамға арналған, saltier тұздалған немесе мүмкін.

Албырт балықтың қоң етіне алыңыз, шамамен 0,5 кг. Ол 6 ас қасық ас қасық дөрекі тұз, жарты кем қант, қара бұрыш және туралған ақжелкен дөрекі байламы бір шай қасық дайындау, сондай-ақ қажет. Енді барлық ингредиенттерді араластыру. балық жуылған және сүлгімен ылғалды кептіріледі. Енді контейнер (шелек белгіленеді) қабылдауға және оған балық жатып. шүберекті төмен қаратып салыңыз. пісірілген Арқан балық қоспасымен ұйықтап. 12 сағат тоңазытқышқа қойыңыз. Содан кейін тұз балық шайыңыз. Тағы да, біз шелек оны таратуға және тоңазытқыш қойылады. 8 сағаттан кейін ол жеуге болады.

Лосось Марина қалай сәл өзгертілген әдісі болып табылады. балық 1,5 кг алыңыз. Бұл құс болса, онда сүйек пен тері алып тастау, оны қиып. Енді тұзданғыштық үшін қоспаны дайындау. тұз 40 грамм, қант 60 грамм және жер бұрыш 10 грамм араластырыңыз. барлық жағынан балық осы қоспаны майлап. ақжелкен мен аскөк А байлам ұсақтап. балық жасыл үстіне ұйықтап. Енді біз қағаз немесе фольгамен орап. Біз екі күн бойы баспасөз тарады. Осы мерзім аяқталғаннан кейін, ақсерке дайын. Балық тұздалған және таң дәмді, тұз шарасын алынған.

Және, соңында, апельсин лосось Марина қалай басқа рецепт. Бұл жеміс балық иісі бейтараптандырады. Сондықтан, бұл рецепт мұндай ыдыс-аяқ дәмін шатастырмау кім үшін жарамды болып табылады. Албырт балықтың қоң етіне алыңыз. Сіз тушасы қасапшы керек болса, тері қалдырып. Сондай-ақ, ақ бұрыш екі шырынды және ірі қызғылт, шамамен екі шай қасық бұршақ бұрыш жарты шай қасық, 1,5 ас қасық қант және лавр жапырағы, 4 ас қасық дөрекі тұз талап етеді.

бұрыш толық дәм құлпын ашу үшін, оны пышақпен ұсақталған тиіс. Orange өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Лавр жапырағы бұзуға бар. Еті контейнерге тарады және тұз, қант, себіңіз лавр жапырағы және бұрыш. Жоғарғы қақпақ толық апельсин кесілген. контейнерін жабыңыз және екі күн бойы салқын жерге қойыңыз. Сіз азық-түлік балық жейді алдында, ол тұз тазартылған және жұқалап тиіс.

басқа ерекше рецепт бар. Лосось жұқа б ліктер мен жиналмалы контейнерге кесіңіз. қабаттар тұз, дәмдеуіштер қызықты және лимон шырыны себілген.

Кейбір аспаздар бренди балық дайындау қосу ұсынылады. төмендегідей Pickle ақсерке болуы мүмкін. контейнерге еті таралуы. Содан кейін бренди аз мөлшерде оны құйып. Балық ерекше дәм береді. Келесі, қант, тұз және дәмдеуіштер лосось себіңіз. фольгаға балық орап тоңазытқышта жіберіңіз. Ол 1-3 күндері дайын болады. Ол барлық қолданыстағы дана қалыңдығына байланысты.

Енді, лосось Марина қалай біле тұра, сіз кез келген кестеге тамаша тағамдар дайындауға болады.