Рождество 12 постные ыдыс-аяқ

шіркеу күні суретте өзгерді үшін, ғибадатхана үнемі балалар, жастар мен аға буын барып отыр. Әсіресе христиан сенушілер барлық позициясын, бұрын әсіресе пост сақтауға Рождество мен Қасиетті Пасха. Ораза жануарлардан алынатын тамақ тартынуды көздейді - сүт, ет, жұмыртқа, және олардың барлығы туынды өнімдер болып табылады. Рождество алдында, біз екі рет дастарханды шешім қабылдады: 6 қаңтар - Christmas Eve, үстел арық, және 7 қаңтарда болуы керек - қазірдің өзінде Рождество өзі үшін, жұмыртқа, сүт және ет тағамдарын дайындау үшін қазірдің өзінде мүмкін бар. Олардың көпшілігі дәстүрлерін бөлісуге және Рождество 12 постные тағамдарды дайындауға. саны 12, олар жай ғана 12 адам болды, Апостолдар санын білдіреді. олар да 12 - Біреу Рождество 12 постные ыдыс-аяқ Рождество мереке күндер санын нышанын деп санайды.

Қандай тамақ және қалай әртараптандыру болуы тиіс Постной үстел? Бұл сұрақ мені қоса алғанда, көптеген любовниц, үшін қызығушылық тудырады. Бірнеше жыл бойы мен «айналды» постное мәзір мен бүгін сіздермен бөлісетін болады маған және менің отбасым рецептер тексерді.

Сіз постные ыдыс-аяқ өте аз деп санасаңыз, онда сіз олар байтақ болып, дұрыс болып табылады. Мұнда Рождество ең қызықты 12 постные тағамдар бар.

Саңырауқұлақ ыстық Лин Солянка тамаша 1.. Оның үшін, қырыққабат шағын басын, сәбіз, екі пияз, екі немесе үш тұздықтары, шағын картоп, тұз, шөптер, май біз (әрине, таңдау аз, қыста, сондықтан мен саңырауқұлақтар, сондай-ақ құрғақ алуға болады пайдаланылады) саңырауқұлақтар қажет және бұрыш. Су қайнағанда бастағанша Сондықтан, біз саңырауқұлақ және пияз қуырып, өрт су қойды. Қырыққабат, сәбіз, картоп және қияр қайрайды. шөптер мен өсімдік майы, су кезекпен қайнату беріп, шикі көкөністер салбыраңқы қайнаған жылы, содан кейін саңырауқұлақтар қайнату береді және жылу-сөмкеде шығармас бұрын, сарымсақ қосыңыз. Бірінші тағам дайын.

винегр тағамдар дайындау 2.. Ол үшін, біз пісірілген қызылшаны, сәбіз, картоп, тұздалған қияр, консервіленген бұршақ, шөптер мен тұз Банк қажет. онда мен шағын кесектерін кесіп көкөніс, шөптер ұсақ рублінің, және барлық ингредиенттер қосылу, I, мұнай және салат дайын тәжірибелі тұз. Сіз салат майы толтыру емес, сондықтан, егер, майы жоқ постные тамақтану жеуге қатаң ораза, ол қатаң күні үстелге әкелуі мүмкін.

3. менің үстелде үшінші тағам болды кептірілген жемістер компот. мейіз, кептірілген алма, қара өрік және кептірілген өрік: Алғашында мен, содан кейін қант қосып тағы да қайнатыңыз және кептірілген жемістер лақтырып, суды қайнау әкеледі.

4. орны менің үстелге екінші ыстық тағам майсыз алады көкөніс тамақ пісіріп. оны жасау үшін, сіз кез келген көкөніс алуға болады, Мен әдетте дәміне қарай картоп, жаңа піскен қызанақ (сіз, томат пастасы сатып мүмкін емес болса), цуккини, орамжапырақ, сәбіз, тәтті бұрыш, пияз, сарымсақ, тұз және май пайдаланады. Мен жабысып емес, пісіру арнайы ережелер, сондықтан барлық Мен тұз көкөністерді, және су аз мөлшерде қосылған тушасы майдаламаңыз. сағаттан кейін Бұқтырылған дайын.

5. Өте дәмді алынған постные саңырауқұлақ фаршированные және картоп. үш ірі картоп, саңырауқұлақтар 20 грамм, үлкен шамдарды екі отырып дайындау үшін. Фрай саңырауқұлақтар мен пияз, картоп ірі Үккіштер бойынша сылап және саңырауқұлақ қосылған қосыңыз. Тұздар. Содан кейін қырыққабат жапырақтарына оралған салмасы тушасы пастерленген және тендерге дейін баяу отта. үстелге томат тұздығы немесе пастамен атқарды.

өзгеруіне 6. Сіз Қуятын көкөністер пісіруге болады. Мен кез келген көкөністер мен желатин тұз ерітіндісімен оларды толтыру. Бір сағаттан кейін, тәбетті дірілдек дайын.

Оның Постной кестеде 7. Мен картоп тұшпара қояды. Бұл әрекетті орындау үшін, тұшпара сияқты, бірақ жұмыртқа жоқ Қамырды дайындау. қуырылған пиязбен картоп пюресі пайдаланып толтыру ретінде. Содан кейін, тұшпара мүсіндеу қайнатып және өсімдік майымен қызмет етеді.

Десертке 8. пісіру кисель көкөніс толтырғыш қағидаты бойынша. Кесілген жеміс, әйнегіне қойып және осы уақыт тәтті желатин құйыңыз.

жертөлелерде бар екенін қысқа, барлық, «чех», қызанақ тілім, «болгар жылы» оны, мен үстелде тұзды түрлі салып Рождество 12 постные тағамын, теру қияр 9..

10. картоп пюресі әрқашан алдын ала дайындалып жатыр Бұқтырылған капуста, қызмет атқарды.

11. үстелге екінші десерт бал, жаңғақтар мен кептірілген жеміс пісірілген алма сүйеп болады.

12. Ал, соңында, сарымсақ және көк пиязбен бірге тәжірибелі он екінші тағам маринадталған саңырауқұлақ, болады.

Осылайша, ол ыдыс-аяқ арық тағамдары екі дәмі мен сыртқы түрі өте алуан түрлі екенін анық.