Пісірілген балық салат

кейде пісірілген балық кейбір тағамдарды дайындау үшін қажет. Дайындауға болады барлық дерлік kroshlivoy қоспағанда балық және өзіндік иісі бар. Сіз бүкіл оны қайнатып алады, және ірі бөлігі болуы мүмкін - бұл шырынды шығады, сондықтан.

жон Балық немесе бүкіл балық орына арқылы пышақпен кесу жасау қажет - дана, сондықтан пісіру кезінде деформацияланған мүмкін емес болады. Су ол тек балық қамтылған, және ең жақсы етіп сонша қабылдау қажет , балық баяу ғана бір-үштен су қосыңыз, бұл. Шағын балық үлкен, ыстық тұзды су құйып - суық қайнауға үлгерді деп.

дәмді пісірілген балық алуға және оны дайындауға татымды сорпада болуы тиіс. Осы мақсатта, су сіз сәбіз, ақжелкен, балдыркөк, пияз басын, лавр жапырағын және бірнеше бұрыш қоюға керек. Табаға салып ұсақ кесектерге тазартылған және кесіп көкөністер, он минут су мен қайнау толтырыңыз. Содан кейін, сорпа сүзіп балық құйып, қайнауына қойылады. су литріне сіз тұз шай қасықпен қою керек. Үшін теңіз балық суда құлдырап емес, сәл сірке қосыңыз. теңіз балық қияр тұздықты қайнаған үшін ұсынылады.

Ол пісірілген және балық тұздалған болады. Бұл алдында, ол алдымен суық сумен, содан кейін малынған және тендер дейін пісірілген. Сіз пісірілген балық желкек ұсынылуы мүмкін. Пісірілген балық тұздыққа. ақ, қызанақ, пияз, және жұқа болса - сары май, қаймақ және жұмыртқа: қажетті қышқыл тұздығы - балық май болса. суық балық тұздығымен суық және ыстық жеткізілетін - ыстық тұздығын. Пісірілген балық түрлі салаттарға қосылады.

пісірілген балық салат

Кейде өздері қызыл балық аузындағы келеді ... Бірақ бұл ғана емес, жақсы өздері емес, сонымен қатар қонақтар болып табылады. Салат үшін қызыл балық 150 грамм алуға болады. Сөйтсе де, біз бір немесе екі үлкен қияр, салат және жұмыртқа қажет. Дәмді шоқырақ бар кезегі (ол қонақтары үшін болса), олар тоғыз дана болуы тиіс. Бірақ сіз үш тауықты жасай аласыз.

Қияр сақина кесіп, әрбір сақина тоқсандар кесіңіз. балық шағын кесектерге кесілген, бірақ аз емес. Жұмыртқа дайындауға және сол жеткілікті үлкен кесектерге кесілген. Салат кішкене кесектерге сынған қажет. бұл біздің жанармай құю болып табылады - мұнай үш ас қасық (зәйтүн, өсімдік) және алты пайызы сірке шай қасық араластырыңыз.

үстелге Мен nerazmeshennym тағам қойылды: салат жұмыртқа, қияр және балық жүзеге қаланды және барлық таңу суарылатын, тіпті партия талғампаздығы салат екі шанышқыны араластырады. Бірақ бұл мүмкін және онсыз болып табылады - дәмі өзгермейді.

пісірілген балық Тағы бір қарапайым салат

ұсақ кесілген қызыл балық, қайнауына еті. Тор - кішкене кесектерге, ірімшік ішіне жыртып (тіпті дәмді әбден қалыпты бар болса) қытай қырыққабат. Барлық ингредиенттер, аралас тұздығы немесе майонез киінген және күнжіт шекілдеуігі себіңіз отыр. Plain майонез өте қолайлы емес, бірақ соустар тартар Мен, атап айтқанда, ұнады (түпнұсқа рецептте көрсетілген болатын бір).

пісірілген балық Жазғы салат

Менің атам сарымайға қызғылт лосось өте жақсы көреді екен. Неге қызғылт лосось - маған құпия болып қалады, бірақ әжем қызғылт лосось жай ғана ғажайып жасады «мереке салат». Редис, қызанақ, қияр, тәтті бұрыш - маусымда бар екенін - барлық, майдалап туралған, бірақ кем дегенде екі ингредиенттер болуы қажет. Бойынша -, көк Чоп қайнатып және тураған картоп.

Барлық өнімдер жай үккіштен өткізесіз болады. шанышқымен қызғылт лосось маш және бірге жоғарыда барлық, май қосыңыз. Тұз және қажет болған жағдайда сәл май қосыңыз. Әзірге бұл салат Мен жазда үйге байланысты, және төсек бірінші қияр іздеу болды.

«Holiday», сондай-ақ тез және оңай салат дайындауда. Мен сізге дәміне қарай салат бар алатындарыңыз деп үміттенеміз. пісірілген балық, және, осылайша, жақсы - балық Салаттар орнына азық-түлік және дайындау оңай көп мөлшерде талап етпейді.