Пеште пісірілген алабұға, және басқа да балық

пісірілген балық пеште, әрине, оның барлық дәмі мен пайдалы қасиеттері қуырылған немесе пісірілген артық сақтайды. Сонымен қатар, сіз пеш тұрып балық қосу қажеті жоқ. Мен қазым, тұқы және pelegas сияқты түрлер үшін кейбір үлкен рецепт таныстырғымыз келеді сондықтан.

пеште пісірілген алабұға,

Сіз бұл балық дайындау керек болады:

Үлкен алабұға - бірнеше дана;

Саңырауқұлақтар - 1 кг;

Пияз - 3 дана;.

Лимон - 1 дана;.

майонез;

Өсімдік майы;

Бұрыш, тұз

Біріншіден, біз балық тазалау керек. Содан кейін мұқият және құрғақ, оны шайыңыз. Басшылары мен қалдықтары, сондай-ақ кесіп тиіс. оған қаланды көкөніс және балық Осыдан кейін маймен пісіру парақ, алдын-ала тұздалған және дәміне қарай забросали. жеке ыдысқа лимон шырынын сығып және әрбір балық себіңіз. пияз жарты сақиналар Чоп және ол толығымен оны жасырып, сондықтан балық киіңіз. Ұсақ саңырауқұлақтар тураған және алабұға үстіне себіңіз. Бұл Hill сіз пештің (200 градус) майонез және орны май аздап қажет. Жиырма минуттан кейін, тағам пісіру кезінде бөлінетін болады балық шырын, құйып керек. балық тезірек саңырауқұлақтар дайындығы аяқтарға қарағанда пісіруге бастап саңырауқұлақтар болуымен анықталады.

пеште пісірілген алабұға, ол өте, шырынды, дәмді және сау шығады. балық және ет саңырауқұлақ тамаша үйлесімінің арқасында, ол керемет дәмі бар!

пеште пісірілген мөңке балық,

Бұл тағамның үшін сіз үлкен өлшемдегі тұқы пайдалану қажет. Сіз сондай-ақ, мысалы, тұқы сияқты, балық алуға және басқа да болады. пісіруге арналған құраластар:

Karas - 1,2 кг;

Күнзе - 1 байлам;

Жасылдар;

Тұз, балықтар үшін дәмдеуіштер

бастау үшін, балық қабылдау және таразылар мен подноготную оны алып тастаңыз. Содан кейін сіз барлық жағынан су және тұз ағыны астында жақсылап шайыңыз. Осыдан кейін, себіңіз балықтар үшін дәмдеуіштер ішіндегі және оларға ақ беттік тұқы сүрту. Ішінде көк жатып және безендіру үшін кейбір қалдырыңыз. Біз пісіру парағында жұқалтырды және оған балық орналастыру, содан кейін аздап майын құйыңыз. жарты сағат пешке қойыңыз. Сіз сәл тезірек тағам дайындау көмектеседі гриль режимін пайдалануға болады. жарты сағаттан кейін біз фольгаға балық жатып және одан әрі сағат дайын әкеледі.

Содан кейін біз пештен алып, шөптер себіңіз, үстелге атқарды. Мөңке балық, сондай-ақ пеште пісірілген алабұға, бұл өте шырынды және нәрлі шықты.

пеште пісірілген Mullet,

Құрамы:

Pelengas - 1,3 кг;

Тағзым - бірнеше бөліктерін;

Қышқыл - 150 мл;

балықтар үшін дәмдеуіштер - дәміне қарай;

Тұз және бұрыш;

Өсімдік майы

Егер сіз осы балық дайындау үшін дәмдеуіштер мен тұз сүрту олардың әрқайсысының, содан кейін тілімдерін бөлінген, бастапқыда балық қалааралық кесіп қажет болады. Енді балық кастрюлю жылжуын және жарты сағат маринадтау үшін қалдыру. Пияз жуу, қабығы мен жұқа сақиналар кесіңіз. Содан кейін құтыға жылжуын және тұз себіңіз. Енді ол, қаймақ құйып дәмдеуіштер себіңіз және мұқият араластырып қажет.

Енді балық пісірілген болады табаны, алып, жұқалтыр немесе тұмшалайтын пергамент қағаз. үстіне балық бөліктерін салып және оларды қаймақ және пияз дәмдеуіштер маринадталған құйыңыз. Ол сіз қаймақ және йогурт пияз маринадтау мүмкін екенін атап өткен жөн.

Осыдан кейін, біз алдын ала қыздырылған 190 дәрежеде пеш ыдысты балық пісіру салып және шамамен 50 минут прожиг қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін, кефаль жасыл безендіріңіз, пештен алып тастау қажет. Ол ыстық ішу ұсынылады. Гарнир ретінде, картоп немесе көкөністерді пайдаланыңыз.

Өздеріңіз көріп отырғандай, қуырылып алабұға, балық және басқа түрлері өте оңай және тез дайындады. Және балық ет пісірген Бұл әдістің арқасында біздің органға сондықтан маңызды болып табылады, барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Сондықтан Сіз қауіпсіз уақытыңызды үнемдеу және қонақтарға дәмді дәмі ұнамды болу үшін көмектеседі алабұға дайындау, пешке pelengasa немесе тұқы, кірісуге болады!