Пешке үйде дәмді қара нан

Тәжірибелі иесі деп пешке бидай қолдан нан торт пісіріп үшін аса қиын қалыпты қарағанда дайындау мәлімделген. Бірақ бөлке дәмі өте дүкен әріптесі айырмашылығы, арнайы болады. Бұл мақалада сіз қарабидай жасауға үйренеді үйде нан пеште, және процесс жеңіл және жағымды етеді аз айлалар үйренеді.

Горчица нан пеште

Диета нан бұл түрі әлдеқайда пайдалы ашытқы астам екенін айтады. Бұл қарапайым рецепт өз шай жапырақтары қабылдауға көмектесетін, содан кейін дәмді нан пісіріп береді. пешке үйде қара нан пісіру үшін қалай оқыңыз:

• бидай ашытқының дәмдегішті қоспасы екі ас қасық, 30 грамм қара бидай, қайнаған су 130 мл. Барлық ингредиенттер араластырыңыз орамалмен ыдысқа оларды орап суытып қойыңыз.
• Қамырды дайындау үшін, сіз бидайдан ұн 200 грамм және бидай 150 грамм арқылы Таратылған қажет болады. Содан кейін, бір жарық сироп 30 грамм су және 170 мл шай қасық тұз қосыңыз. Мұнда ол белсенді шай жапырақтары қоюға және қамырды илеу үшін қажет.
• шамамен төрт сағат жылы жерге Броды болашақ бөлке үшін негіз қалдырыңыз.
• нан Қамырды Shape және бұрын сары май бар пісірме табаққа, оны орналастыру. тағы бір сағат бос қалдырыңыз.
• Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз және бір сағат қамырға оны жіберіңіз.

нан дайын болған кезде, пешті өшіріңіз және ол ішіндегі жатуға мүмкіндік береді. Осыдан кейін, сіз нан кесіп және бола алады.

Бидай және қара бидай наны пеште

қолдан нан үшін хош иісті, пісіру оның құрамы, түрлі қоспаларды қамтиды шықты. Осы уақытта, біз сіз зығыр тұқымы қамырды қосу ұсынамыз. пешке бидай нан пісіру үшін қалай? Мұқият бізбен нұсқауларды және акт оқып:

• қолайлы контейнерде, бидай ұны 250 грамм және қара бидай ұн 600 грамм араластыру, және оларға зығыр тұқымын (150 грамм) қосыңыз.
• ашытқы 40 грамм, сумен (жеткілікті сегіз асхана қасық) және қант (Бір шай қасық) араластырыңыз. жөке шүберекті жауып, жылы жерге қойылады. ол көбіршіктене болғанда, тұз қасық қосу.
• су және Brew Қамырды илеу 500 мл, ұн комбинаты. жылу шамамен 40 минут көтерілгенше өнімді қалдырыңыз.
• Пісірме табаққа Дайындаманы қойыңыз, өткір пышақпен орталығында разрезін жасауға, сумен бүркіп, ұн себіңіз. Кук шамамен сағат алдын ала қыздырылған пешке нан.

Егер сіз нан керемет шықты келсе жылу бөле ретінде емес, сондықтан,, пеш бірінші 40 минут ашпаңыз. қарауға нан аса тартымды ету үшін, Сіз зығыр тұқымы, зере не күнжіт себіңіз болады.

пешке үйде қара нан

Сіз органикалық тамаққа қаласаңыз, онда бұл рецепт назар аудару. Біз қалай дәмдік қоспалар мен толтырғыштар жоқ қарапайым нан пісіру үшін сізге айтайын. дайын өнім, жұмсақ жұпар иісті және болып табылады , балғын. пеште Bake қара нан өте қарапайым:

• шағын ыдысқа, бір шай қасық құрғақ ашытқыны және жылы су бір жарым кесе қант бір жарым ас қасық қосыңыз. ингредиенттер араластырыңыз және жылы жерде 20 немесе 30 минут ашыған сусын қалдырыңыз.
• жеке ыдысқа, елек жарым қара бидай кубоктары мен ұн жарым кесе арқылы Таратылған. тұз және араластырып бір қасық құрғақ қоспа қосу.
• Кезде қамыр көбік, өсімдік майы екі асхана қасық қосу және қамырды илеу, ұн оны құйыңыз. ол көлемі жеткілікті өсті, сондықтан, шамамен үш сағат бойы жылы жерге бос жіберу.
• Кезде жеткілікті уақыт, қамыр өсімдік майы жағылған пісірме табаққа, жылы obmyat және орны болуы тиіс.
• болашақ hlebushek орамал және одан әрі 20 минут тұра оны қалдырыңыз. дайын болғанша Осыдан кейін, алдын ала қыздырылған пешке және Тағамның қойыңыз.

Пеш өшіп кейін, нан тағы да 15 минут оған тұруы тиіс.

квас ашытқысының бойынша қара нан

Бұл қарапайым рецепт сіз пеште үйде дәмді қара нан дайындауға көмектеседі:

• қолайлы ыдысқа, 300 грамм және қара бидай ұны 200 грамм електен. оларға құрғақ ашытқының екі қасық, тұз бір жарым шай қасық су 300 грамм, бал, квас ашытқысының мен өсімдік майын бір ас қасық қосыңыз.
• Қамыр бірыңғай сізге тамақ процессор немесе сынау үшін тіркемелердің бар араластырғышты көмектеседі илеңіз. он минуттан кем емес - ұзақ уақыт бар ингредиенттер араластырыңыз.
• Нәтижесінде, сіз екі бөлікке бөлінеді, және оларға екі бөлке құйылған тиіс жеткілікті жабысқақ Қамырды, алуға. , Болашақ табада нанды қойыңыз ұн оны себіңіз және тындырып қойыңыз.
• Қашан қамыр, көлемін ұлғайту пешті қосу және жарты сағат нан пісіреді.

олар өте жабысқақ болады, өйткені, ыстық бөлке кесіп қажет емес. қызмет, содан кейін оларға торға салқындату үшін уақыт беріңіз.

қара нан

Басты пісірілген нан түскі немесе кешкі тамаша қосымша болады. Қалай пешке үй бидай нан температурада пісіруді:

• су бар стакан квас сусланы қоспасының қасық.
• жарты шай қасық арқылы - комбайн 250 бидай ұны мен қара бидай ұн грамм, тұз, қант және ашытқы салып. жер бидай кебек, өсімдік майы қасық және таратылған ашытқысының екі ас қасық қосу. Егер қажет болса, аздап су қосыңыз.
• кем дегенде 10 минут қамырды илеу, содан кейін сегіз тең бөлікке бөліңіз.
• преформаларды нысаны қауыз себіңіз және жарты сағат суық пеште қалдыру, табаға салып қалыңдығы бір сантиметр, тіктөртбұрыш.
• қамыр көтеріледі кезде, 25 минут бойы оны пісіріп.

Multigrain нан

пеште үйде Bake қара нан жарақтарды болып табылады. оны дайындау рецептін оқыңыз және бізбен бірге әрекет:

• бидай 200 грамм, 80 грамм және бүкіл астық бидайдан ұн 120 граммнан қамырды илеу. сұлы (30 грамм), аршылған тұқымдар (30 г), сірне қара бидай екі ас қасық (табиғи немесе уыты алмастыруға болады), ашытқы екі шай қасық, сары май, асхана қасық және бал шай қасық, қара бидай кебек (10 г) қоспасы қосу. тұз, екі ас қасық және 300 мл су қоюға ұмытпаңыз.
• дайын өнім тікбұрышты торт илеңіз тиіс, олардың әрқайсысы алты бөлікке бөлінеді және содан кейін жанбайтын орама отыр.
• Дайын нан, пеште пісіру парағында орналастыру және жылу жоқ бір сағат бойы отыруға мүмкіндік береді. Осыдан кейін, 30 минут нан пісіру.

тұщы нан

басқа пайдалы нан рецептін оқып, үйде дайындалған:

• ыдысқа бидай ұны мен қара бидай ұн 400 грамм, уатылған кебек 70 грамм, 100 грамм құрғақ сүт, екі шай қасық тұз шай қасық ас содасы, қант жеті шай қасық, сәл лимон қышқылы араластырыңыз. дәмі үшін, дәмі кориандр, жұлдызды анис және даршын қосыңыз. йогурт құрғақ 600 мл қоспаны құйыңыз және қамырды илеу.
• дайындау, майланған түрінде салып және бірнеше сағат немесе түнде жылы жерге қойылады.
• алдын ала қыздырылған пеште дайындалған дейін нан пісіру.

үстелге нан қолдану алдында, ол сым тартпа пешті суытыңыз. ыдысқа Осыдан кейін, нан б лік және орны.

қорытынды

пешке Қара бидай нанын пісіру Сіздің сүйікті ойыны бола алады. Сондықтан біздің ұсынымдар оқып және рецепт эксперимент. Біз сіздің жақындарымыз үйде дайындалған пісіруге, ләззат болады, және олар бұдан былай жергілікті дүкенінен сатып нан есте сенімдіміз.