Ноқаттың зиян мен пайданы (бұршақ)

Мұндай нұт секілді экзотикалық өнім, біз жиі тағамдар мен супермаркеттер сөрелерінде арқылы келіп. Ол дәмді ингредиент, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес.

Түрік бұршақ қандай

Ноқат - Сондай-ақ, түрік немесе garbanzo құрамдас бөліктері ретінде белгілі бір бұршақ,. жеміс өсімдіктердің екінші аты, себебі қошқардың басы оның сыртқы ұқсастық алды.

адам ұзақ біздің заманымызға дейін, бұл зауыттың жемісін жеуге бастады дәлелдер бар. Сонымен қатар, астық, сондай-ақ белгілі бір ауруларды емдеу үшін пайдаланылады.

Бұл экологиялық таза болып табылатын, осы жеміс бірі болып табылатынын атап өту маңызды болып табылады - бұл органға токсиндердің, нитраттар және басқа да зиянды заттарды өзі жинақтауға емес. Бұл жағдайда, зақымданғаны және нұт пайдалану таразы, оның оң қасиеттерін көбірек сүйеніп.

Қалай және қайда нұт өсіреді

Бұл өнім Орталық Азия елдерінен жеткізіледі, бірақ бүгін ол Үндістан табуға болады, және Африкада, ол Еуропа мен Жерорта теңізі орналасқан кем танымал емес.

ол бұршақ болғандықтан, ол бізге өз бақшасында әрбір дерлік өсіп зауыт белгілі ұқсас өседі. Стручки кем Созылған және жонуға бар. Олардың әрқайсысы 3 сары астық (және түстерді) болуы мүмкін.

Desi (шағын астық мөлшері) пен тәртіпсіздік (- астық үлкен Shell тегіс «Еуропалық» Түрік бұршақ): Әдетте, азық-түлік аталған екі түрлі пайдаланылады.

Қалай және неге өскен бұршақ

Бірінші неге сұраққа жауап болып табылады. қасиеттер ноқат көшет ие көптеген оң ағза. Бұл жағдайда пайдалы қасиеттері тіпті пісірілген бұршақ үлкен дәмі бар біріктіріледі. Өнген ноқат шамалы жаңғақ дәмі мен дәмі бар.

бұршақ көктеп астық зауытының, ыдысқа, кесемен, сумен банк немесе басқа ыдыстарда және сіздің біраз уақыт бір уыс қажет.

ыдысын аталған-алыңыз және оны сумен толтыру. астық толқында екенін ескеріңіз және 3-4 есе көлемін ұлғайту. судың көлемі астық саны 5 есе аспауы тиіс. күн сәулесінің ыдысты алып.

12 сағаттан кейін бұршақ жуу және кептіру, оны қалдырыңыз. процедураны қайталаңыз. Енді, су бұршақ көлемінің жоғарғы жиегін жетуі тиіс. Және бұл жылу орналастырылды.

одан әрі 12 сағаттан кейін жуу қайталаңыз. Сіз қазірдің өзінде rostochku бұршақ бойынша атап өту қажет. Non-өнген астық алып тастауға болады. Біз төменде сипатталған болады әсері ғана өсіп бұршақ, пайда және зиян жету үшін қажет. Әдетте, рәсім 3 күн қайталанады, және осы уақыт өткеннен кейін, Сіз тағамдарды дайындауға болады және азық-түлік нұт жейді.

Зиянын және нұт артықшылықтары

азық-түлік осы өнімді пайдалану артықшылықтары мен кемшіліктері адам денсаулығы мен денесінің жатқан процестерге әсерін ең алдымен тұрады.

дәрігерлер, диетология, ғалымдар, сондай-ақ түрлі халық «сарапшылар», сондай-ақ, белгілі бір ауруларды емдеуде ноқаттың нақты қасиеттері туралы талап етеміз - осы мәселе бойынша түлектердің ретінде көптеген пікірлер бар.

Chick-бұршақ калориялық және тағамдық құндылығы

Біріншіден, атап қоректік құндылығын өнімнің: 100 грамм ноқат көмірсулар 17 грамм, жалпы белок 20 грамм және май 3 грамм бар. 100 грамм 309 ккал - Осы негізде, бұл өте жоғары калориялы диеталық екенін айтқан жөн. оны пайдалану пост құпталады сондықтан оның тағамдық құндылығы бойынша ноқат, ет ауыстыруға болады.

Осы өнімдегі дәрумендері әсіресе витаминдер A, B және PP бар, тым көп қамтымайды. Бұл жағдайда зиян мен ноқаттың артықшылықтары олардың анықталады емес.

Бірақ осындай кальций, темір, магний, мырыш, мыс, селен, йод, молибден, кремний, кобальт, титан, және басқа да көптеген микроэлементтер жоғары мазмұнына, оны өсімдік тектес ең пайдалы өнімдердің рейтингінде қалады.

ноқаттың Пайдалы қасиеттері

Әйел ағзасына пайдалы 1. Гайка. Байланысты пайдалану ноқаттың түрлі элементтерінің жоғары мазмұнына менструация, жүктілік және лактация ағынын жеңілдету. Бірақ әйел жүкті немесе емізу жағдайда, нұт ретінде бұршақ осындай соманы пайдаланғаны үшін дәрігермен кеңесіңіз ұмытпаңыз. Пайдасы мен зияны, бір-бірімен жүзеге болдырмау мүмкін емес. Тым құлшынысты болуы мүмкін емес.

қан үшін пайдалы 2. Жаңғағы. Егер сіз осы өнімді пайдаланатын болсаңыз, қан дененің бүкіл оның айналысқа ықпал етеді, ол қалыңдатады. Ал бұл, өз кезегінде, қандағы гемоглобин деңгейін арттырады, ішкі ағзалардың жұмысын жақсартады.

жеңіл қадамдар 3. ноқат тән несеп айдағыш әсері. осы органның жүзеге бүйрек және қуық, артық сұйықтықты тазартады арқылы кез келген жағдайда, азайтады Ісіну. Және, әрине, дене өңдеу басқа да өнімдерімен желчь және холестерин шығарылады.

4. астық өздері, және ноқат көшет ретінде оң әсер етеді. Пайдасы мен зияны ас қорыту жүйесінің, сондай-ақ бар. Өнім ағзадан уларды жояды, асқазан-ішек жолдары әр түрлі аурулардың алдын алу ықпал етеді, ішек микрофлорасын қалыпқа, іш қату азайтады.

5. Сондай-ақ, балапан сияқты инфаркт және инсульт сияқты аурулардың, және катаракта тәуекелін төмендету қабілетті болып табылады.

ноқаттың қауіпті қасиеттері

Зиянын және нұт артықшылықтары көп зерттеулер нысанасы болып табылатын, бірақ дау жоқ. Әрине, бұл әлдеқайда пайдалы қасиеттері болып табылады.

аллергия - Сіз жеке төзбеушілік болса бұршақ түрлі зақым болып табылады. Сондай-ақ, метеоризм бейім бұршақ адамдарға «дейтін» ұсынылады емес.

Ол қарт бұршақ адам көп пайдалану қажет емес. Ал қуық проблемалар бар, кім үшін, және беруге өнімнің барлық шығындар бойынша.

Ноқат: пайдасы мен зияны. Пікірлер

нұт жеуге ұнайды Адамдар, тұтыну кейін органмен проблемалар туралы шағым жоқ.

бұршақ іштің кебуі және кейде мучительную ауыруы туғызады, сіз осы сынып сілтеме мүмкін емес Stories. Осыған қарамастан, адамдар бір рет осы бұдан былай ыдысқа экзотикалық ингредиент болып табылады дәмі, өте бақытты және жақсы пікірлер қалдыру болып табылады.

мұндай нұт секілді өсімдіктер, аппараты өсіру, бұршақ пайдасы мен зияны көп ғылыми еңбектер мен зерттеулер сипатталған, бірақ бұл маңызды емес болып табылады. Бұл жоғары дәмдік қасиеттері бар тамаша өнім болып табылады. Таңқаларлық емес, бұл жиі түрлі тағамдар мен елдерде мейрамхана тағамдарды дайындауға пайдаланылады.

Жаңғақ негізгі тағамдар үшін гарнир ретінде және жеке тағам ретінде, ұн қабылдау үшін салаттар пайдаланылады. ол нұт пюре жасалған сорпа хумус (тағамдар, дайындауға болады, өйткені, сондай-ақ; құрамы араб және иврит, айтпақшы, зәйтүн майы, лимон шырыны, сарымсақ, қызыл бұрыш, күнжіт пастасын және басқа да ингредиенттер қамтуы мүмкін, деген сөз «Татымдықтар» нұт білдіреді және осы өнімнен ғана емес дайын тағам).