Лосось іштің - Барлық кездерге арналған бес рецептер.

Лосось іштің май амин қышқылдары көп мөлшерде бар. Сондықтан табиғат қалған үлкенірек балық іш май деп ұйымдастырды. Сондықтан іштің қолдан сорпа немесе балық сорпа барлық түрлерін қабылдау үшін үлкен болып табылады. Олардың тағы бір жақсы дайындауға болады , балық торт толық күн, балық тұздалған немесе маринадталған бар құймақ. Соңғы сыра партия үшін аса маңызды болып табылады.

Балық сорпасы фин

Бұл сорпа өте қалың және мол болып табылады, және ақсерке іштің ол бай хош иіс пен таңғажайып дәм береді.

500 г bryushek, үш картоп, пияз, шағын сәбіз, үш литр қажетті көлемі бойынша бұршақ 200-250 г, аздап еріген сары май, ірімшік орамасын (науа салмағы 400 г) мұздатылған.

балықтан сорпа пісіру, көбігін алып ұмытып емес. іштің тендер кейін, табаға оларды алып тастаңыз. Табаға ұқыпты ліктер мен орны кесіңіз Таза картоп түйнек. Әзірге олар дайындалған ретінде, сорпа тиеледі және бұршақ қосып жатыр, пияз және сәбіз zazharku пісіріңіз. дәміне қарай тұз. шанышқымен ірімшік және пюре балық қосыңыз. сорпа қайтадан қайнайды соң, ол алып тастауға болады.

мидий және балық Rice

қалай ақсерке, іштің төменгі терзая дайындауға қызық? Сіз дайындауға қажет болғанда осы қарапайым және дәмді ыстық тағамдарды рецепт көмектеседі асығыс кешкі.
2 орау, қоңыр күріш (пісірілген) - - 1,5 кесе, орау бақалшық (мұздатылған аяқталған) - 300 г, тауық - 150 г, 300 г bryushek ақсерке, соя тұздығы қоспасы дайын «Шығыс» талап етті.

сары кішкене кесектерге қуырып аласыз кесіп Балық және тауық, аздап су құйыңыз және бес минут қайнатыңыз. Көкөніс табаға қоспаны тарады. Қайнаған суға құйыңыз және ыдысқа мидии қосыңыз. 5-7 минут үшін барлық жоғары отта үнемі араластыра отырып, өсімдік майы және майшабақтар құйыңыз. күріш салыңыз, төмен жылу азайтады, тұздықты құйыңыз да, қақпағын бұрыш және қақпағы табаны қосыңыз. дайын 15 минут түстен кейін.

қамыр қарына Лосось

ұн мен тұз ролл жеңіл-желпі, 500 грамм bryushek лосось дайындаңыз. екі жұмыртқа және ұн ас қасық қамырды жасайды. терең таба өсімдік майына қыздырыңыз. Құйыңыз, фритюрде егер ретінде өнім ақсерке, іштің төменгі терзая қуырылған тиіс ғұмыр емес. мұнай ішіне құлатып, қамыр әрбір кесектерін батырыңыз. балғын үшін қуыру, қосу үшін ұмытып емес. Егер сіз қарапайым картоп пюресі, кеспе немесе күрішпен бірге болады жариялаңыз.

жасыл Cake сэндвич

Бұл дәмді және нәрлендіретін суық тағамдар дейін үш күн бойы тоңазытқышта сақталады, сондықтан сіздің отбасы кешкі ас кезінде және таңғы үшін ұнайды торт мереке болып табылады.

іштің талап Лосось тұздалған, сары май, шөптер, пияз-қалам, нан дөңгелек нан. бірнеше қабаттар көлденең нан кесіп, жоғарғы Қорқыт алып тастаңыз. аз кесектерге кесілген айыпкер іштерін, туралған пияз және шөптермен араластырыңыз. балық үстіне сары май таралуына әрбір қабатын майлау. шөптер үстіне ұнтақ соңғы қабаты. Қаласаңыз, қызанақ тілімдерін зәйтүн қосыңыз. Бірақ содан кейін дайын тағам, тез әйтпесе нан razmoknet жеуге жақсы.

Маринадталған ақсерке іштің

кептірілген Менің балық, тұз және бұрыш себіңіз. лимон шырыны және зәйтүн майын Тұздықты толтырыңыз. садақтар сақина кесіп, оларға лосось себіңіз. бірнеше күн бойы тоңазытқышта маринадтау үшін қалдырыңыз.

Тұзды албырт іштің - үлкен тағамдар ғана емес, сыра үшін. үйде тұз балық онымен тіпті мектепке дейінгі жеңе ретінде қиын емес. Айтпақшы, ақсерке іштің тұз үлкен ғанибет, оларды қиып олар тұзданғыштық үшін дайын, қажет емес.

балық килограмм (жоғарыдан) 4 ас қасық ірі тұздары, бұрыш, бұршақ, лавр жапырағы, бұрыш ұнтақ талап етеді.

дәмі үшін су мен тұз 700 мл рассол дайындау және бұрыш lavrushku қосыңыз. Балық кемеге тереңірек тарады және тұз ерітіндісімен толтыру. Сіз, туралған сақиналарды пияз қосуға болады. Лосось екі немесе үш күн пайдалану үшін дайын болады, бірақ сіз тұздықты және пияз алып тастау, егер оны тоңазытқышта жеткілікті ұзақ болуы мүмкін.

экономикадағы пайдалы нәрсе - сіз, албырт, іштің төменгі терзая Көріп отырғанымыздай. Олардың дәмді тағамдарды көп пісіруге болады.

асың тамашалаңыз!