Лимон Сүзбе - нәзік пісіру десерт

Лимон Сүзбе - оқшау десерт ретінде, және Пирогов және тарталеток үшін толтыру ретінде пайдалануға болады керемет тәтті крем,.
оған негізделген балмұздақ дайындауға болады.

Лимон курд. рецепт

дәстүрлі сүт піскен крем дайындау технологиясы, сияқты курд дайындау әдісі, мұнда ол лимон шырыны рөлін орындайды. ол бұралып, содан кейін дәм татуға болады, өйткені ерекше көңіл, ақырын жылынып жұмыртқа қоспасына аударылуға тиіс және лимон курд бар тартымды келбеті, сынған болады. Алайда, су моншасы пайдалансаңыз, онда ол алаңдатты мүмкін емес - ол жылу біркелкі қажетті дәрежесін қамтамасыз етуге қабілетті болып табылады. артық емес 10 минут алып, мен пісіру бойынша, барлық ингредиенттер дайындау үшін - 20 минуттан артық емес.

Лимон Сүзбе жұмыртқа, қант және сары май түрлі коэффициенттерін пайдаланып дайындалған болуы мүмкін. крем арық, тендер бұрылып, толық еңбекке жарамды дәмі болды, ол лимон санына тең жұмыртқа санын, қабылдау ұсынылады; 2 ас қасық. л. ақ қант, 15 г сары май. базалық рецепт бойынша бірінші лимон курд дайындау, және болашақта сіз дәмі бар тәжірибе алады. Мысалы, сұйылту лимон шырыны мандарин, қызғылт немесе әк шырын.

Күрдтер үшін негіз дайындау

а ылғалдылығында немесе арнайы құрылғының (қабығы ақ бөлігін түртіп емес, қамқорлық, ол ащы дәм беруге болады) бар лимон қабығын өшіру. қант, оны араластырыңыз. шанышқымен жұмыртқа араластырып (ұрып емес!) Ал лимонның сығылған шырынын қосыңыз. сол қоспасын, қабығын қосыңыз. лимон дәмі малынған қалған ингредиенттер үшін, олар жарты сағат тұра керек. айыппұл електен қоспаны шектеп сенімді болыңыз немесе дәке бірнеше қабаттар денсаулығын бүктелген - бұл қазірдің өзінде өз дәмі берді қабығын, бөлек, сондай-ақ жылытылатын ұсқынсыз үлпек айналуы мүмкін жұмыртқа ақуыз, биты сүзу үшін көмектеседі.

су моншасында бір курд пісіруді жалғастыру

ең төменгі өрт лимон-жұмыртқа бұқаралық, жылу кернеулі. Ол үлкен контейнерде аз горшок орналастыру арқылы су моншасында істеу ыңғайлы болып табылады. Ол үнемі көпірту және бұқаралық өртеп емес көз жеткізіңіз араластырып қажет. Біраз уақыттан кейін, курд лимон тығыздалған. Ол шыны банкалар мен салқын құйыңыз тиіс. тоңазытқышта сақтаңыз.

пісіру Күрд пайдалану. лимон балмұздақ

нәтижесінде крем консистенциясы кисель еске салады. Ол таңғы үшін тосттар берілуі мүмкін, сонымен қатар торттар (әсіресе жақсы ол крем үйлеседі) немесе бәліштер мен тарталеток үшін толтыру ретінде нанымдардың үшін пайдаланылуы. Соңғы жағдайда ол бу монша бойынша пісірілген мүмкін емес, және туралған және пешке алдын-ала күйдірілген қамыр дайындау құйылады. Сондай-ақ, өте дәмді балмұздақ сәл ұқсайды жібек құрылымды, бар Курд жасалған болуы мүмкін мұздатылған йогурт. Бұл әрекетті орындау үшін, төрт жұмыртқа, жасалған лимон крем бөлігін араластыру 400 мл кілегей максималды майлылығы, 4 жұмыртқа сарысын және қант кесенің үштен қосыңыз. су моншасында 15 минут нәтижесінде дайындау қайнатып, содан кейін контейнерге, араластыруға көпірту жылы әрбір жарты сағат қатып.