Қаптардағы Fast ою қияр

пакеттерін кереметі қияр ою шындыққа айналды. Ал қияр супермаркеттер сөрелерінде қазір тұздалған қияр орай кез болуы мүмкін осы рецепт дайындалуға барлық жыл бойы осы фактісі арқасында. Сондықтан, өте асқынбаған және жылдам пісіру қытырлақ, дәмді маринадталған қияр құрғақ тұздалған немесе ою қияр тиражбен.

Бұл рецептпен үшін сізге қажет: шағын қияр 1 кг, 1 шай қасық тұз (асхана), 4-5 қолшатырлар аскөк, 4 шағын түйір сарымсақ, шие жапырақтары, әлі де бар болса.

кесу «асс» Туралған аскөк, сарымсақ және тұз араластырыңыз отырып жуылады қияр, пластикалық пакетке. Мазмұн жігерлі шайқап және сенімділігі мен тұтастығын үшін екінші пакетін оралған. Пакет шайқап, бірақ ашық емес. Жалпы, пакеттерге ою қияр кезінде уақыт, қияр көлеміне байланысты. Орташа қияр алты сағат жеуге болады тузы. Олар тоңазытқышта қоюға керек. Сіздің дәмі қияр, тұзды және жеткілікті дәмдеуіш болса, келесі пакеттік астам тұз салып, кішкене чили бұрыш қосыңыз. қияр жеп, маринадталған қияр құйып. Ол, магний және калий тұздары бай жояды аяғы спазмы және похмелья.

қыста қияр Құрғақ тұздалған

Қияр емес банкте рассол Марина аласыз. Ең бастысы, парниктік әсер жасау болып табылады. пакет сияқты барлық бірдей ингредиенттер дейін қосу, банк полиэтилен қақпақ жабылған және жігерлі шайқап отыр. қияр дайын болады (және сіз оларды одан prosalivalis қажет емес) кезде, су ағыны астында шайыңыз және банк араластырыңыз. пакеттерге банк және ою қияр жылы қияр ою бірдей нәтиже береді. Егер сіз, әрине, қалыптасқан тұздықтағы қияр қалдырсаңыз, олар одан әрі prosalivatsya болады, және ақыр соңында, әдетте қысқы кезеңге дайын тұздалған қияр, болады.

Қалай дәмді маринадталған қияр қыста

сөрелер жеңсік отырып толы ретінде Қалай да ел, уақытта, ресейлік ер коттеджде немесе үйдiң жанында бақ олардың төсек өсірілген қияр жинау жасауға жалғастыруда. Мүмкін, олардың қияр химикаттар қосылады, және олар сүйіспеншілікпен өсіріледі, өйткені. Иә, олар жақсы дәм татуға.

Әдетте қыс қияр шағын қияр 1,5 килограмм қаланды 3-литрлік банка, solyatsya. Жуылған банктер аскөк, желкек түбірі мен жапырағы, шие жапырақтары, сарымсақ түйірін қойды.

сақтау рецепт:

Қияр мұқият жерге жуыңыз және 4 сағ суық суға салып тиіс. қияр құйрықтары кесіп, ал суды төгіңіз және дәмдеуіштер дайын банкалар салып. Осы уақытта тақта суды қайнату үшін. Бұл су 15 минут қалбыр қияр толтыру. су және жаңа құйып қайнаған суға құйыңыз. Үшінші әрбір JAR қасық ішіне қайнаған су құю алдында құйыңыз: -3 тұз, қант-2, 3-сірке. соңғы рет астам қайнаған су құйыңыз, және қалмас. ыдысын аударыңыз және керекті орында қойылады. барлық банктер бұғатталған кезде, жылы көрпе болуы және салқын дейін қалдыра алады нәрсе оларды жабуға.