Маринадталған қара өрік: әр дәмі үшін рецепт

Маринадталған жемістер мен көкөністер, бірнеше күн сайын мәзірін әртараптандыру мүмкіндік беретін, түпнұсқа тағамдар болып табылады. Мысалы, тұздалған өрік үшін рецепт жаңа, дәмді, тәтті және қышқыл нұсқасында әдеттегі жемісін көріңіз мүмкіндік береді. пісіру ұсынылған жолдарын әрқайсысы үшін, тығыз, перезрелых емес жеміс пайдалануға тырысамыз.

қыша бар Маринадталған қара өрік

Сіз өрік алты келі, кестенің литріне су үш жарым литр 6% сірке суы, қант жеті кесе, он қасық қажет қыша ұнтағы, тұз жеті ас қасық. Шайып, қара өрік тығыз үш литрлік банкіге салып. қыша бірнеше қасық әрбір араластырыңыз. өсіретін су құйыңыз, қант және тұз қосып, қайнатады, кейде араластыра, және сірке суын құйыңыз. жылу шығарып, суыт және құйып өрік алады. пластикалық қақпақтар буланған, олар содан кейін қараңғы және суық жерде екі апта өрік алып тастау, банктер жабыңыз. Біз өте дәмді маринадталған өрік алу. Сіз, өте қарапайым көруге болады ретінде рецепт. Қыша раковина тәтті үшін дәмдеуіш жанасуын алып және естелік тағамдар құрайды.

Маринадталған қара өрік: уыт рецепт тұзды ерітінді

Сіз өрік он килограмм, екі жүз қант елу грамм, тұз бір жүз елу грамм, уыт жүз грамм (арпа немесе бидай ұнын қолдануға), бидай немесе қара бидай сабан бір жүз елу грамм, су бес литр қажет болады. қайнаған суға тұз, қант және ұн ерітіңіз, оның сабан жабыңыз. Біраз уақыт өткен соң, штамм, көшіп және банктердің төселген мұқият алдын ала жуып рассолом алынған өрік, құйыңыз. қақпағын жабыңыз және салқын жерде екі апта алыңыз. Біз жұмсақ құрылымды және қышқыл-тәтті дәмі мен жағымды тән хош иісі және дәмі бар нәзік қызғылт түсті болуы рассол төгуге дайын болады.

Маринадталған қара өрік: бал рассол рецепт

алдыңғы сияқты, бұл рецепт үшін ешқандай жарықтар бар фирма, перезрелых емес қара өрік, және жұмсақ бөлімдерін алуы тиіс. жеміс он килограмм және су бес литр, сіз бал төрт жүз грамм және тұз жетпіс бес грамм қажет болады. Қайнаған суға оларды ерітіп, суыт және қара өрік шыны банкалар орналасқан құйып. Преформ қақпақтар туралы жиырма күннен қалдыру жабылған соң. Сіз тоңазытқышта тісбасар сақтасаңыз, ол бірнеше ай бойы жаңа піскен қалады.

Маринадталған қара өрік: қантпен маринадталған рецепт

Мүмкін, ең қарапайым және классикалық нұсқалардың бірі. тығыз қара өрік он килограмм және сіз қант тек бір жүз елу грамм және тұз жетпіс бес грамм қабылдауға тиіс су бес литр. дайындау басқа нұсқада жүзеге бірдей. Loop арқылы және тығыз таза шыны құмырасына оларды орналастыру, өрік жуып, суды қайнатуға толығымен онда тұз және қант еріген. , Суытып оларға дайын өрік құйып, содан кейін қақпағын болттарды рассол беру. салқын және жанбайды бұрышында Дайындаманы алыңыз, ол бір-екі апта бойы дайындауға, содан кейін қызмет мүмкіндік береді.