Кәріс Asparagus: пайдалану

Соя өнімдері - ресей нарығында сирек емес. Соңғы бірнеше жылда, соя пайдалану он еселенген өзінің бірегей қасиеттері арқасында өсті. Соя және соя өнімдері белоктар мен майлар, биологиялық белсенді заттардың, дәрумендер әмбебап көзі болып табылады ... және олардың тұрақты пайдалану жүрек-қан тамырлары ауруларының, артық салмақ және басқа да көптеген денсаулық сақтау саласындағы мәселелерден сақтауға болады, өйткені. Әрине, біз бұл соя айта алмаймыз - оған тамаша өнім тиімсіз зат, сондай-ақ бар, бірақ олардың ажырату термоөңдеу кезінде жүреді.

Ресей соя өнімдерін сөрелерінде ең көп тараған бірі Fuzhi, кәріс деп аталатын қояншөп болып табылады. Әрине, бұл аспарагусом Осы өнімдегі ештеңе кәріс спаржу үшін, емес - отта бақтың соя сүт, жасалған, тек жартылай фабрикат өнім болып табылады. өте жақсы кептірілген, содан кейін жиналған сүт, нәтижесінде көбік беті. Кезде құрғақ, осы терінің табиғи спаржа ұқсас болып, созылып және дестесін болып табылады.

Көптеген қандай соя сүтін сұрайды? Шын мәнінде, ол сүт сияқты, тегіс дейін ұнтақтау пісірілген қарапайым соя, болып табылады. сүт дайындау су және соя бұршағының қажетті үлесі мұқият және сүзгі жерге отыр қолдау, содан кейін пісіру, біраз уақыт кептірілген соя су (малынған) тұндырылған фактісі дейін төмендейді. Бұл жағдайда, дәмі соя сүт сияқты бар, бірақ түсі және иісі жоқ - әбден табиғи.

Кәріс Asparagus - түрлі мәселе, дәмі Picante. Бірақ ол ғана емес, оның айырым дәмі, сонымен қатар дене әкеледі игілігі үшін, орыс тұтынушының ғашық. Біріншіден, корей қояншөп диетаны маңызды құрамдас бөлігі болуы белгілі ақуыз, бай. олар бұл көп емес екендігін мойындайды, бірақ мен, дегенмен соя белок қоректік құндылығы толығымен, ет ауыстыру мүмкін емес. Соя ақуыз метионин қоспағанда, маңызды амин қышқылдары, сондай-ақ адам ағзасында оңтайлы азот тепе-теңдікті ұстап қабілеті бар, үлкен бөлігін қамтиды.

phytoestrogen тобында қамтылған Изофлавондар заттар, сондай-ақ кәріс спаржа кіреді. жетіспеушілігі немесе өз гормондардың артық болған кезде, осы заттарды қолдану, олардың өнертабыстық эстроген тәрізді қызмет көрінеді. Сүт бездерінің Аналық без қызметінің бұзылуы немесе дамымауы бар әйелдер менопауза және ПМС кезінде тиімді соя қояншөп. Сонымен қатар, Изофлавондар онкологиялық аурулар, әсіресе маңызды болып табылады тамаша антиоксидант және қарсы канцерогенді болып табылады.

кезінде кәріс Пайдалы Asparagus медициналық диета жара ауруы бойынша. Арқасында олардағы лецитин, соя қояншөп осылайша өт ток арттыру, бауыр токсиндердің және майдың жиналуы болдырмайды. Ал оның құрылтай соя майларын мүлдем жоқ холестерин бар. Осылайша, салдарынан төмен калориялы жоғары диеталық жәрдемақы, сондай-ақ зат алмасу процестеріне туралы пайдалы әсеріне, кәріс қояншөп қабілеті нашар асқазан-ішек жұмысы, қант диабеті және семіздік бар адамдар үшін тамаша өнім болып табылады.

спаржа бай өсімдік тектес басқа да көптеген өнімдер, сияқты, ішек моторикасын жақсартады соя талшықты, орган (токсиндердің, холестерин, радионуклидтердің, ауыр металдар) зиянды қосылыстар жояды және ас қорытуды қалпына келтіреді. Корей спаржа, сол тағамдарды тамаша дәмі өзгеше. Корей осы аспарагусом, жеткілікті кең, және дәмдік сапасын пайдалы қасиеттері жоғары мақтауға лайық, ол кеңінен көптеген жеңсік пісіру пайдаланылады.