Коньяк «Реми Мартин» - дәстүрлер мен қол сұқпаушылық

«Реми Мартин» коньягы - Францияның және бүкіл әлемнің ең танымал сусындарының бірі. Элиталық алкогольдің білгірлері оны талғампаз, көп қырлы дәм мен талғампаз хош иіс үлгісі деп санайды. Реми Мартин 5 жылдан 50 жылға дейін созылған ең жақсы коньяк спирттерін біріктірді, олар 5 жастан 50 жасқа дейін құрылды, олар жасыл бөтелкені жақсы танитын планшеттің барлық пабтарында, мейрамханаларында және түнгі клубтарында бар. Шығару кезінде әлемнің барлық бөліктерінде жарқын, бай дәмі, атақты коньясы.

Ал брендті сусынның әкесі кім? «Реми Мартин» коньягы қандай болды, сіз «жоғары дәрежелі алкогольдің» құрметті атағына лайықсыз ба?

«Реми Мартин»: бәріне таныс аты

Сусынның бастамашысы - француз Реми Мартин. Ол өзінің балалық шағы мен жасын әкесінің жүзімінде жұмыс істеп, шағын коньяк компаниясын (1724) ашуды шешті. Fortune жас қолөнерді жақсы көрді: француздық алкогольдің танымалдылығымен қатар, оның компанияның беделін арттырды. 14 жылдан кейін Реми Луис XV-нің арнайы сыйлығымен марапатталды - ол жаңа жүзім өсіруге рұқсат берді. Монархтың артықшылығын пайдаланып, компания шын мәнінде жақсы жүзім өсірді, оның негізінде алғашқы «Реми Мартин» коньягы құрылды. Сусын жергілікті қонақжайлылықпен қонақжайлылықпен қабылданды және көп ұзамай Франциядағы ең үздік деп танылды. 1841 жылы Ремидің ұрпақтары Реми Мартин бренді болды және алкогольмен алкогольді шөлмекке айналдыруға кірісті. Дегенмен, атақты «орам» қалыңдығы 1972 жылы ойлап шығарылды.

Centaur - дәстүрлерге табысты және адалдықтың символы

1870 жылы брендтің логотипі пайда болды - артқы аяқтарында тұрып, аспандағы найзағайға арналған центауыр. Грек мифологиясынан батыл, мақтаныш сезімін кездейсоқ таңдаған жоқ. Аңыз бойынша, ол шарап құдайы Құдайдың досы, Дионис және оның мінезі болып табылады және бөтелкеде пайда болған, бренд аспанды ұмтылысы - табысқа жету және кемелділікке ұмтылған.

1942 жылы бренд VS категориясынан VSOP желісіне ауысуға шешім қабылдады, ол сусынның географиялық шығу тегі белгісінде бірінші болып ерекшеленді. Оның негізі Гран және Петит Шампан аймақтарынан үздік жүзім болды. Концерттік «Реми Мартин» VSOP (тек қана оң пікірлері) нарықта көшбасшылық ұстанымдарын дереу жеңіп, атақты сомельдерді мақтан тұтты. Биылғы жылы планетада өзінің салтанатты маршының басталуы. Содан бері 70 жылдан астам уақыт өтті, бірақ коньяк позициялары өзгеріссіз қалды.

Реми Мартин: табыстың сыры

Бүгінгі күні «Реми Мартин» коньяк үйі «Хенессиден» кейін әлемде екінші орынды иеленеді, бірақ бұл соңғы дәмі де, танымалдығы да жақсы емес. Әрбір тамшы, аристократтық сусынның әрбір бөтелесі ескі технологияға сәйкес жасалған, рецепті мен пропорциясы қазір екі жүз жыл бойы өзгеріссіз қалады. Аңызға айналған алкогольді сусынның жанкүйерлері коньяк өнерінің шынайы жұмысын дәмін татады. Реми Мартиннің жетістікке жетуінің сыры қарапайым: дәстүрлердің орнықтылығы, отбасылық бизнеске деген сүйіспеншілігі және жоғары жетістіктерге деген ұмтылысы.

Танымал маркалар коньяк

Коньяк «Реми Мартин» - бұл таза, кірпішті-кәріптас түсті, таза қоспасыз, сусын. Ол күшті, талғампаз, таза еркектік алкоголь деп аталады. Нәзік, жарқын, құрғақ, сонымен қатар экзотикалық дыбыс пен ұзақ уақыт өткеннен кейінгі коньяктың бай дәмі әлемнің барлық бұрыштарында миллиондаған жанкүйерлерді жеңіп алды. Реми Мартиннің ең танымал брендтерін қарастырыңыз, олардың әрқайсысы өзінің ерекше дәмдік қасиеттерімен ерекшеленеді.

«Реми Мартин» Grand Crue VS

Ол Petit Champagne аймағында өсетін үздік жүзім сорттары «uni blanc» жасалған. Төзімділік маркасы - 3-10 жыл. Жұмсақ, сергіткіш хош иіс пен дәмге бөленеді, гүлді ноталармен тұндырылған. Кейінгі дәмі алмұрт, әк, алма мен шабдалыдың бай реңктеріне соққы береді, аузыңызда жеңіл, жағымды ащы күйде қалдырады.

Коньяк «Реми Мартин» CW Excellence

Сусынның қартаюы 20-25 жыл. Оның өндірісі үшін Gran және Petit Champagne провинцияларынан жүзім пайдаланылады. Арнайы, барқыт дәмі бар байытылған, әсем дәмімен ерекшеленеді. Сусын жеміс-жидек хош иістерінің кешенді өзара әрекеттесуімен таң қалдырады, ингредиенттердің үйлесімді комбинациясын және тәттіліктің тығыздығы мен жанып тұрған ащы арасындағы жұқа сызықпен таң қалдырады.

Реми Мартин VSOP тамаша шампан

Әлемдегі ең көп сатылатын конья. Қартаю мерзімі - 5-15 жыл. Сусынның қоспасы жүзге жуық спирт, жүзімге тұндырылған жүзім «шампан» тұрады. Шабдалы, емен және нәзік реңктердің көп жақты араласуы гүлді ноталардың жұмсақ дыбысталуына айналады, ваниль мен сұйықтықтың нәзік конверттеумен аяқталады. Aftertaste - жарқын, жағымды, ұзақ ойнайтын. Жібектей және теңдестірілген дәмі арқасында VSOP «Remy Martin» соншалықты танымал және талап етілген.

Спиртті «Реми Мартин» коньягы (суреттер жоғарыда келтірілген) мамандар таза стильде арнайы стаканда ұсынатын «снайффер» деп атайды, ол аңызға айналған алкогольдік сусынның дәмдік қасиеттерінің барлығын көрсетеді.