Кейбір қарапайым кеңес, немесе қалай сірке суы 9% құрайды

Сірке суы, оның ежелгі арқылы шарап бәсекелесе алады көне азық-түлік бірі болып табылады. Тіпті ежелгі бабылдықтар күндерді оны жүзеге дайындау болды. Ол содан кейін күнделікті өмірі мен медицинада пайдаланылатын дәмдеуіш және консервант ретінде пайдаланылды. Сірке суы белгілі бір пайызын қамтитын өнім болып табылады сірке қышқылы және өткір-қышқыл дәмі және нақты дәмі бар. сірке қышқылы Сонымен қатар, өнім әлі қышқылы, алма қышқылы, винная қышқылы, және әр түрлі күрделі эфирлер және спирт бар және лимон.

пісіру пайдаланылатын

Сірке суы ұзақ пісіру қолданылған. Ол т.б., түрлі тағамдарды тұздық ретінде әрекет тұздықтар, таңу және майонез бойынша компонент ретінде қызмет етеді, сусындар және аласыз. әзірлеу байланысты, өнім сірке қышқылының әр түрлі мазмұнымен пайдалануға болады. Ең жиі қолданылатын devyatiprotsentny пісіру үшін Hostesses сірке. Бірақ әрқашан емес, сіз сіздің қолыңызда, оны таба аласыз. Содан кейін сұрақ 9% сірке суын жасауға қалай туындайды. Бүгін біз оны түсіну тырысамыз.

Кесте қайта есептеу

Өте жиі ол белгілі бір шоғырлануы рецептте сірке көрсетілген жүреді, бірақ оның иесі, бірақ тағы бір бар. Мұндай жағдайларда, қайта есептеу үшін арнайы кесте әзірленді. Ол әрбір дерлік кітабында табуға болады. біз devyatiprotsentny сірке қажет, өйткені, біз сізге түрлі күштің өнімдерінің оны ала аласыз қалай қараймыз. Бұл әрекетті орындау үшін, біз бүкіл кестені жасауға болады, және біз тек бір бөлігін қарастырайық мүдделіміз.

Осылайша, кестеге сәйкес, 9% сірке бес грамм - шай қасық - ауыстырылуы мүмкін: 3% он бес грамм, 5% тоғыз грамм. Бір ас қасық - - 9% сірке он бес грамм 3% қырық бес грамм, 5% жиырма жеті грамм, 30% бес грамм және 70% ерітінді екі грамм ауыстыруға болады. 9% сірке жүз грамм 3%, 5% жүз сексен грамм, және 30% отыз грамм және 70% концентратын он үш грамм үш жүз грамм ауыстыруға болады. Бір шыны 9% сірке екі жүз елу грамм ауыстыруға болады: 3% жеті жүз елу грамм, 5% төрт жүз елу грамм, 30% жетпіс бес грамм және 70% сірке отыз екі грамм.

Қазір бұл 3%, 5%, 30% және 70% 9 сірке суының ерітіндісін қалай дайындау түсінуге болады. Бұл жасауға болады қалай кейбір мысалдар қарастырайық. ол пропорцияда ұстану құқығы - бұл ең бастысы, бұл күрделі кез келген жоқ екенін бірден айта қажет.

қалай 9% -дан 70% сірке дайындалған

devyatiprotsentnogo сірке semidesyatiprotsentny дайындау өнімді алуға және оны сұйылту керек қайнаған су, біз қазір анықтау, оның мөлшері. аспаздық, есептеудің арнайы формула (алгоритмі) бар. бастапқы өнімнің нөмірін алуға қажетті, граммен сірке суын дұрыс мөлшерін алу үшін, оның концентрациясы түпнұсқасын және оны көбейту қажетті концентрациясы бөлінген. Біз 9% сірке суын қалай дайындау, мысалы формула қолдануға тырысамыз. Сондықтан, осы өнімге арналған, сіз тоғыз арқылы жетпіс теңсіздік арқылы бұл санды көбейту, сірке semidesyatiprotsentnogo жүз грамм қабылдауға тиіс. Демек, біз бар: бұл көрсеткіш х 70/9 = 778. 100 (өнім бастап сомасы) жүз шегеру керек. Бұл, devyatiprotsentny сірке алу 70-tiprotsentnogo жүз грамм, қайнаған су алты жүз жетпіс сегіз грамм мәнін сұйылту білдіреді. Енді ол 9% сірке Эссенс 70% дайындауға қалай түсінікті болды.

мысал

Мысалы, рецепті сірке бір кесе 9% қажет, және өнімнің тек 70% қатысуымен пісіріңіз. бір шыны сәйкес кестесі Тағам дайындау отыз екі грамм (екі қасық сәл артық) 9% сірке мәні тең. Сондықтан, стакан эфир майларының бірнеше астам екі ас қасық құйып, қайнаған су сауыты толық толтырылған болды сонша қосыңыз.

9% сірке суы 30% Пісіру

9 пайыз сірке 30% құрайды дайындауға қалай анықтау. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз tridtsatitiprotsentny өнімді қабылдауға және қайнаған су, оны сұйылту, біз қазір анықтау, оның сомасы керек.

формула бойынша, сіз, сірке жүз грамм 30% алуы тиіс отыз арқылы бұл санды көбейту және тоғыз барлығын бөліңіз. Демек, біз бар: бұл көрсеткіш х 30/9 = 333 100 (өнім бастап сомасы) жүз шегеру керек. Бұл қайнаған су екі жүз отыз үш грамм мәнін сұйылту, devyatiprotsentny сірке жүз грамм tridtsatiprotsentnogo алуға білдіреді. Нәтижесінде, біз 9% сірке үш жүз отыз үш грамм алуға.

Осылайша, ол әр түрлі концентрациясы 9% сірке өнімдерін дайындау қалай қиын емес. мұнда нүктесі дұрыс кестеде көрсетілген пропорцияда ұстану болып табылады. Мұндай өнім өте жиі түрлі тағамдарды дайындау үшін пісіру қолданылады. Ол өткір иісі және қышқыл дәмі бар, бірақ соған қарамастан, олардың көп дәмді және бастапқы қабылдау, тарелканы кейбір дәм береді. Ол т.б. сақтау, толтыру және тұздықтар, сусындар, майонез, және қосылады. Сірке суы, тіпті ежелгі заманда дайындау мүмкіндігі бар. Содан кейін ол түрлі жемістер мен жидектер бастап жасалды. Бүгін, бұл әрбір дүкенінде сатып алынған, және өз дайындау оңай болуы мүмкін. ол көптеген пайдалы қасиеттері бар, өйткені мен қорытынды өнімдегі кез келген сірке қышқылының пайыздық, ол әлі күнге дейін, органға пайда әкеледі.