Азық-түлік және сусындарНегізгі курс

Ашытқы азық-түлік: пайдасы мен зияны

біз қоректік ашытқы туралы не білеміз? ол қалың қыртысының мүмкін емес, онсыз, өнім пісіру пайдалы қандай. Қатаң, бұл білім мен таусылып сөйлейтін. Ол адам алыс пісіру болып табылады, және біз ашытқыны қажет білмеймін, неге, кім екен?! Бақытсыз әрекетсіздік, өнімнен барлық ықтимал пайдасы өйткені, тіпті толық түсінікті емес. Қоғам екі топқа бөлінді: бірінші өкілдері басқалары Қарсы тұрғысынан ұстап тұрғанда ашытқы, пайдалы деп санайды. Сондықтан оң кім?

Бұл не?

микроскопиялық бір клеткалы организмдер жұмыртқа пішіндес болып табылады делік. Бұл жұмыртқа пішінді болуы ашытқы клеткаларының болып табылады. көзбен оларды қараңыз қаптай олардың жекелеген бірі ретінде, алайда, мүмкін емес. Салыстырмалы заттың 1 г, сөйлейтін 20-дан астам млрд жасушалары бар. ғана оларды көре алмады, өйткені ұзақ уақыт бойы адам ашытқы болуы туралы ой болған жоқ. Және бұл 19 ғасырдың ортасында дейін болған жоқ. Тек 1866 жылы, мысалы, сыра үшін ашыту процесінде мүдделі бір микробиолог. Дерлік 15 жыл жеке ашытқы штамдарын бөліп және тазарту үшін оған қалдырды. Алайда, бұл Копенгаген Эмиль Hansen жүргізіледі. бүгін пайдаланылатын ашытқыларды өсіру Оның әдістері. Олардың түрлі қоректік ашытқы болып табылады.

Бұл факт!

Ашытқы клеткаларының өмір сүріп, және өсіру үшін, олар демалу қажет, мен энергия үшін - рационында. Осы ұяшықтар үшін сүйікті тағамы - тәтті. Басқаша айтқанда, ол бал, жемістер, үйеңкі шәрбаты және крахмал. ашытқы клеткалары өте аз болып табылады. Олардың мөлшері - миллиметр аз сегіз мыңыншы. Бірақ әлемде ашытқы шамамен 1,5 мың түрлерін анықтады. сыра немесе қоректік ашытқы - басқалардың арасында ең танымал. Алайда, олар пісіру, сонымен қатар фармацевтикалық, мал шаруашылығымен және басқа да салаларда ғана емес, қолданылады. Ашытқы, иммунитетті нығайту ас қорытуды жақсартады, бірақ ол саңырауқұлақ ауруына ұрындыруы мүмкін. Мұнда мүмкіндігі және ең алаңдатарлық үй шаруасындағы әйелдер болып табылады. өте ескі клеткалы айналасында Бұл дебат. ГОСТ сәйкес құрамы, шатастыруға үй шаруасындағы әйелдер мен көбінесе осыған байланысты отандық өнімге емес таңдай алады. Алайда, алаңдауға себеп жоқ. ашытқы бақылаусыз пайдалану артық болар еді. жоғары дозада есірткі теріс органға әсер бар, сол сияқты жағдай бар.

құрамын болсақ?

ГОСТ қоректік ашытқы айтуынша негізгі және қосалқы шикізат негізінде жүргізіледі. сутегі асқын және басқа да ингредиенттер Бұл, ең алдымен, қызылша меласса, аммоний сульфаты, аммоний сульфаты, несепнәр, су, калий, магний, магнезит ұнтағы, жүгері, арпа уыты кептірілген сығындысы. қосалқы шикізатты, олардың көпшілігі азық-түлік деп аталады мүмкін емес - Жалпы, наубайшының ашытқы өндіру үшін 36 негізгі түрлерін және 20 қажет. Сондай-ақ өнімнің осы бөлігінде билік элементтері болдырмауды сілтеме жасау?

жақсы және жаман бөлу

біз ашытқы, бактериялар қабылдау қажеттілігі үшін негізгі факторы сорттарын ажырата болса. Мысалы, Candida Albicans - ағзадағы қабынуы себеп патогенді ашытқы тәріздес саңырауқұлақтар. онымен әлем халқының Арыстанның үлесін күреседі. қант ұнатады, себебі Candida, тәтті тістің денесінің тез көбейтеді. Ол қан қышқыл қабылдау, витаминдер организмнің және қоректік заттардың көп айырады. процесс іске болса, зиянды ашытқы иммундық және ас қорыту жүйесін жойып, сондай-ақ толық Роб жандылығы. адамның тарапынан жиі ауырады бастан соққы, ол қайызғақты, эндокриндік, қынаптық жұқпаларымен және басқа да жағымсыз симптомдары пайда болды.

Керісінше, ол пробиотикалық өнімдер қамтылған пайдалы қоректік ашытқы, атап өткен жөн. Олар жай ғана Candida күресіп жатыр. Атап айтқанда, ол С. Boulardii, есірткі теріс жағынан қорғау үшін ағзасына иммундық жүйесін нығайту ашытқы болуы мүмкін.

Тағы бір өте танымал коммуналдық ашытқы Kluyveromyces marxianus Var. Marxianus және айран Стартер қамтылған Saccharomyces unisporus. Олар қуатты иммундық жүйесі үдеткіш болып табылады. Олардың ғасырлар йогурт үздік тониками саналған Өйткені. Ежелгі заманда бұл туудың сусын саналған.

баға жетпес

қоректік ашытқы бар болса, дене пайдалану сіздің рационында айқын болады. Өйткені, бұл, әрине, денсаулық және сұлулықты сақтау және қалпына келтіру көмектеседі тамаша ингредиент болып табылады. Ашытқы, тамақ өнімдерінің, тағамдық қоспалар және косметика табылды. Адам үшін, осы өнім амин қышқылдары, минералдар, дәрумендер мен зат алмасу үшін қажетті басқа да қоректік заттардың көзі болып табылады.

Бірақ ашытқы торттар қамырды қоюға асығар емес! Барлық жеңілдіктер пайдалану әдісіне байланысты. Шартты, ашытқы өнімдері үш топқа бөлінеді. априори саңырауқұлақтар құрамында Бұл азық-түлік; саңырауқұлақтар болуы мүмкін азық-түлік; саңырауқұлақтар құрамында емес, азық-түлік. нан-тоқаш өнімдерін, сыра, сидр, кейбір жеміс, жүзім шырыны мен шарап, сондай-ақ ашытқы сіріндісі - бірінші топта. Екінші топ - торттар мен бауырсақ, перезрелых жеміс, шоколад және соя тұздығы. Соңында, үшінші топ - ең көп. Ол ақуыз тағамдарды (ет, жұмыртқа, теңіз), жаңғақтар және бұршақ бар.

қоректік ашытқы Көптеген сорттары көп жағдайда біз мал азық-түлік алуға, ол витамині B12 бар. Ал тек бай пісіру ашытқы деп ойламаймын. сіз оны жеп, онда сіз денесі сау дене етіп, семіре емес, көп пайдалы өнімдерге назар аудару керек.

қалай пайдалануға болады?

қоректік ашытқы бірегей биохимиялық құрамы қатты адамдардың үлкен санына осы өнімді ұсынамыз мүмкіндік береді. Олардың көпшілігі ас қорыту жолдарындағы және тікелей тамақтан арқылы адам ағзасына түсіп. Алайда, олар азық-түлік қоспалар немесе сіздің бақшасында сапалы табиғи тыңайтқыш өсімдіктер ретінде қызмет ете алады. Айтпақшы, ғалымдар ұзақ жеміс Зең қарсы тиімді дәрі-дәрмек дамып келеді. Ол химиялық препараттарға қауіпсіз балама болып табылады. Ашытқы пробиотиктерді ретінде пайдалануға болады. Бұл ағзасына әсерлерін спектрін кеңейтуге, өйткені, өте перспективалы шешім болып табылады.

гипотетикалық залал

Ал әлі мұндай тағамдық ашытқы ретінде өнімдегі, зақымдануы бар? ағзасына кардинал теріс әсері, олар жоқ, бірақ ол ашытқы жем және пайдалы және зиянды бактериялардан бастап, жағымсыз жанама әсері болуы мүмкін. , Кандида Соның ішінде демікпе, подагра және басқа да аурулар арандата. Сіз кандидоз нашарлауы болды болса, онда уақытша барлық ашытқы азық-түлік өнімдерін жоққа рационын. Сондай-ақ, адам ашытқы үшін төзбеушілік шегеді жағдайлары бар. Бұл және көгерген көгерген үшін аллергия бар екенін білдіреді. Сіз сондай-ақ қатар дәрі қабылдауға адамдарға ескерту қажет. Ашытқы тиімділігін төмендетуі мүмкін.

нота

Сіздің әмиян ақ осы құрғақ азық ашытқы болуы мүмкін. Ол көптеген сұлулық өнімдерінің тиімді компоненті болып табылады. Мысалы, олардың негізінде денеге арналған маска жасауға болады. Осы мақсатта, крем, ашытқы сұйылтылған пакет болуы бал 4 ас қасық қосу және 20 минут бойы кірігіп қалдыру керек. қоспасының кейін, органға қолданылатын төрттен сағат әшкерелеп, жылы сумен шайыңыз отыр. Бұл маска айналымын жақсартады және тері серпімділігін қалпына келтіреді.

Дерлік ұқсас рецепт шашқа өте тиімді маскасын дайындалған, бірақ оған, қаймақ (немесе тұтас сүт) және бал қоса, сіз лимон майы және даршын бірнеше тамшысын қосуға болады. Бұл маска жылы креммен дайындалған және жылы күйінде шашқа қолданылуы тиіс. құрсаумен кейін полиэтилен және орамалмен басқарады. 20-30 минуттан кейін жуып тастаңыз. Шаш күштірек болады және табиғи жылтырлығы ие болады.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.