Ет, күріш фаршированные бұрыш дайындауға қалай

түскі немесе кешкі ең көп тараған тағамдарды бірі болып табылады фаршированные бұрыш ет, күріш. Ол ғана емес, хош иісті және дәмді, сонымен қатар бай, пайдалы, сондықтан танымал, көптеген үй шаруасындағы әйелдер, өйткені. Бұл тағамның дайындау өте қарапайым болып табылады.

Егер сіз орнына жер сиыр еті, тауық қабылдауға Мысалы, егер, бұрыш, сонымен қатар, осы опция бюджет ретінде қарастырылуы мүмкін, неғұрлым нәзік дәм болады. Осылайша, бұрыш бір жарым килограмм (жеміс бірдей өлшемін және нетронутой таңдау ең жақсы болып табылады) тауық кеудесі шамамен 700 грамм (шамамен 2 дана), 100 күріш грамм, жұмыртқа, 2 пияз және көптеген орта сәбіз қажет болады. Сонымен қатар, мұнда (кейде жаңа піскен қызанақ ауыстырылды) мұнай және томат пастасын пісіру қабылданады.

Ет тартқышты бойынша бұрмалап немесе түбір Блендері мен одан сарымсақ арқылы ұсақталған. Күріш жеңіл-желпі тұзды суға жуып, қайнатылады. Бұлғанған жұмыртқа, сәбіз ылғалдылығында бойынша үгітіліп түсе береді. Барлық осы ингредиенттер өзара байланысты болып табылады. Бұрыш тұқымдар алып тастау және сабақтарының жатыр, тығыз фаршты фаршированные әрқайсысы, онда олар дайындайды құмырада, қосылады.

Келесі, құю үшін тұздығын жасауға. Бұл әрекетті орындау үшін, қалған пияз тазартылған шағын кесектерін, сәбіз nashinkovyvaetsya және ірі Үккіштер сүрту. қызарғанша орташа отта көкөністер Қуырылған. Олар томат пастасы, аздап су, тұз, дәмдеуіштер қосылған. Барлық 5 минут қандырды. Содан кейін тұздығы өзінде ет, күріш фаршированные бұрыш болып ыдысқа, жүзеге қаланды. сұйық толық өнімді қамтиды болмаса, аздап су және тұз қосылған. шамамен сағат тағам Пісірілген. Дайын жұмсақ бұрыш анықталады. Сондықтан, бұл сондай-ақ тұздығымен малынған және ішіндегі, сіз пісіру уақытын арттыруға болады.

Пісірілген фаршталған бұрыш калориялы төмен. Ол өнімнің 100 грамм сәл астам 170 калория болады. Бұл сіз осы тамақ және олардың суретті көріп жүргендерді жеуге мүмкіндік береді.

Пісіру ет пен күріш фаршированные бұрыш, ол жемістер консервілері түрінде оларды пайдалана отырып, жаңа піскен, сонымен қатар қыста кезде, жазда ғана емес, мүмкін. өсімдік майы туралған пияз және үгітілген сәбіз қуырылған толтыру, дайындау. туралған қуырылған (сіз фунт қажет болады) немесе ет шағын кесектерге кесілген баяндалды ретінде. күріш жартысы кесе, жуып шамамен бір сағат суға малынған, басқа да ингредиенттер үшін табаға қосылады. Келесі, туралған жаңа піскен қызанақ қойды. Барлық 10 минут ішінде өтелген.

жаңа піскен бұрыш жылы ұқыпты, жоғарғы жағын кесіп тұқымдар жойылады, ол шамамен 5 минут қайнатылады. Бұл өнім консервіленген қабылданған болса, онда ол шыны артық сұйықтық үшін біраз уақыт қалды, содан кейін ғана толтыру фаршированные жатыр. күріш және ет фаршированные нәтижесінде бұрыш, қайнатып тартылды суық сумен, толтырылған (utyatnitsu алуға болады) терең табаға табылады. Содан кейін өз қалауыңызға қарай алуға тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. орташа отта тағам жабық қақпағы астында 40 минут дайындалған. үстелге ол қаймақ тәжірибелі, берілуі мүмкін.

Сіз мына рецепті пайдаланып, ет, күріш фаршированные бұрыш пісіруге болады. Grits (100 грамм) жартысында дейін қайнатылады. Ол қиыршық қуырылған пияз тартылған ет (200 грамм), үгітілген ірімшік қосылған. Барлық дәміне қарай дәмдеуіштер салып, бұрыш, тұз қосыңыз. томат пастасы және кілегей қоспасымен толтырылған және орта жылу сөндірілді немесе шамамен бір сағат үшін пеште дайындалған, тігінен терең табаға салып лестік толтыру массасы алынған жартысы бұрыш (олардың саны мөлшеріне байланысты болады), дейін дайындалған.