Ет және қызанақ фаршированные бөлесіз қайықтарына

Фаршталған кәді-қайықтар пешке кез келген отбасылық демалыс немесе кешкі ас үшін тамаша ыстық тағам ретінде қызмет ете алады. ет жасыл - бұл осы көкөністер кез келген ингредиенттермен толтыру мүмкін екенін атап өткен жөн. Бұл мақалада біз бұзау ет, қызанақ және ірімшік пісіру ұсынамыз.

пешке кәді бір қайықты жасауға қалай

Қажетті ингредиенттерді:

• май жоқ целлюлоза бұзау - 200 г;
• ірімшік қатты - 130 г;
• орта пияз - 3 дана;.
• жас шағын цуккини - 3-4 дана.;
• майонез орташа майлылығы - 140 г;
• піскен қызанақ кішкентай - 4 дана;.
• йодталған тұз - шағын қасық ¾;
• үлкен Fresh сәбіз - 1 дана;.
• бұрыш, кептірілген ақжелкен мен аскөк - дәміне қарай;
• өсімдік майы - 2-4 ас қасық.

туралған дайындау процесі

Кәдіш сорғылар кез келген ет өнімін толтыруға болады. Біз бұл мақсаты лин бұзау үшін пайдалануға шешті. Ол, жуылған кесектерге кесілген, содан кейін ет тартқышты бастырылды тиіс. қоспасы айырым дәм ету үшін, ол сондай-ақ пияз қосу ұсынылады. Бұл ет ұқсас ұсақтап немесе процесс болуы мүмкін. Осыдан кейін, шам бұзау мұқият қоспасы, тұз дәмі, кептірілген шөптер мен бұрыш талап, содан кейін олардың күйдіру өтіңіз.

ет термиялық өңдеу

Егер сіз тартылған ет бар бөлесіз қайықты толтыру алдында, ол жеңіл-желпі үгітілген сәбіз грубодисперсной бар сарымайға қуырып ұсынылады. Бұл таяз, және қалыпты табаға жасалуы мүмкін. ет жеңіл-желпі қызарып және бүкіл сорпаны (10-14 минут) жоғалтады кейін, ыдыс-аяқ, дайын бұзау туралған жаңа піскен қызанақ қосу, содан кейін пеш алып тастау қажет.

цуккиниді өңдеу

Қайықтың кәді мынадай жолмен жүргізілуі тиіс: жаңа піскен және жас көкөністер жуып қажет, бойлық жартысында сплит, (сіз, сондай-ақ қалуы мүмкін) ұшы кесіп, содан кейін мұқият пышақпен және қасық өзегін алып тастаңыз. Нәтижесінде, сіз өте қалың қабырғалары терең және ұзынша пішіні алуға тиіс. Сіз онда қоспасы жатып алдында, олар жомарт тұз және бұрыш майлауға ынталандырылады.

қалыптастыру курстар

Дайын дәмдеуіштер және татымды цуккини қайықтар қоспасы толтыру жоғарғы дейін салқындатылады тиіс. Осыдан кейін, ет кейіннен үгітілген қатты ірімшік себіңіз қажет майонез аз мөлшерін, майлау қажет.

азық-түлік термоөңдеу

Толтырылған цуккини мұқият шамамен жарты сағат алдын ала қыздырылған пешке салып, содан кейін парағының немесе кез келген басқа да ыдысқа орнатылған болуы тиіс. Бұл жолы көкөністер жұмсақ болып табылады және ірімшік балқытылған және дәмді қызғылт қақпағын қалыптасты қамтамасыз ету үшін жеткілікті болып табылады.

дұрыс ұсыныңыз

дайын бөлесіз тағам және фаршталған ет, duhovochnogo кабинетінің жойылады үлкен табаққа салып және (шыжып тұрған болдырмау үшін) сәл суытып тиіс. Келесі, қайық бөліктерін және дәмді негізгі тағам ретінде отбасы мүшелері осы кесіп қажет. сквош салат жасауға болады, сондай-ақ бар, жаңа піскен бидай нан және қызанақ тұздығы атқарды.