Дәмді сорпа харчо шошқа Пісіру

Бірінші курстар үстелге үнемі пайда тиіс. Бұл жалпы алғанда салауатты және тұрақты асқазан ас қорыту кілті болып табылады. шошқа харчо - бұл керемет дәмді және құнарлы тағам болып табылады. Ол қанағаттандыратын және жағымды болып табылады мүлдем өткір аз барлық жанкүйерлері. GRUB дайындау өте қарапайым және тез. Ол экзотикалық өнімдерді көп мөлшерде қажет емес. Сондықтан, осы ыдысқа жеңе тіпті өте мәселелер аспаздық иесі тәжірибелі емес.

Сондықтан, бұл жолы шошқа пісірген харчо егжей-тегжейлі сипатталған болады. жақын арада қылықтарға үшін, олардың қонақтар немесе отбасылық, мынадай ингредиенттер болуы сұраймыз:

• жаңа піскен шошқа фунт;
• даршын үштен бір шай қасық;
• Кестенің жартысы. л. сірке суы;
• ерлі-зайыптылар сарымсақ;
• 5 баданалар;
• 4 кесте. тары астық қасық;
• 1 сағ. Л. құлмақ-suneli;
• жарты сағат. л. кептірілген қалампыр;
• (Егістік кориандр, ақжелкен, кориандр, насыбайгүл) дәміне қарай шөптер;
• қызыл ыстық бұрыш (артықшылық байланысты) сәл.

Осы дәмді сорпа басты ерекшелігі дәмдеуіштер қойды. Егер сіз өткір GRUB шошқа жасауға келсе, онда бұл жағдайда бұрыш өкінбеймін. Ол тарелканы арнайы цепкость береді. Дәлірек айтқанда, бұл харчо және жоғары бағалады қандай болып табылады. Бірақ шөптер түрлі тағам үстелдің айналасында барлық адамдардың жүрек және асқазан жеңіске деген сенімді дайын ұмытылмас бірегей дәмі болып табылады береді.

шошқа GRUB дайындауға қалай? Келесі, біз процесіне тікелей өтіңіз. Біріншіден, мұқият суық су астында ет шайыңыз ұмытпаңыз. Содан кейін шошқа отбивной мөлшері текшелері шамамен 5 см қажет. Біз қалың қабырғалары бар кастрюльге және төменгі немесе кәдімгі Табаға оларды тарады. кішкентай өсімдік майын қосыңыз. Ол ет мүмкіндік пен пияз қуырып жеңіл-желпі, майдалап туралған пияз тураған болады. сорпа харчо шошқа үшін өз шырынында шығаруым керек негізі ретінде өзінің алғашқы, нәрлендіретін айналды. Содан кейін жұмсақ және тендерлік ет қосыңыз.

бұл манипуляциялар барлық ақырын қайнаған су тағамдарды бірнеше литр құйып кейін. Ол шамамен 8 қырлы стандартты көзілдірік болып табылады. Сұйықтықтар қайнату үшін қажет. Содан кейін жармалар мұқият шайыңыз және табаға оған себіңіз. қасық барлық осы араластырыңыз ұмытпаңыз. Кук 8 минут және сірке суын құйыңыз (ол шарап пайдалану жақсы). Осыдан кейін сіз қауіпсіз міндетті барлық дәмдеуіштер және ыстық бұрыш құйып алады. Харчо шошқа дерлік дайын. Көп ұзамай пісіру соңына дейін, сіз қиыршық сарымсақ және шөптер қосу керек. тұзбен езеді фунт кеңес болып табылатын.

Бұл тағам жарқын үлгісі болып табылады грузин тағамдарды. Тұрақты дайындау, сондай-ақ мерекелік мейрамға үшін тамаша болып табылады. Харчо шошқа - бұл дәмдеуіш және керемет бай тағам ғой. біз өте майлы ет пайдалануға, өйткені Дегенмен, калория, ол сондай-ақ, жетіспейді. Grub көп диеталық болды, оның орнына сиыр шошқа пайдалануға болады. Алайда, дәстүрлі рецепт сол жолы көрінеді. Бірақ ештеңе Сіз олардың дәмі ерекше ілтипаттарына сәйкес келетін тағам жасауға жол бермейді.