Дәмді десерт - алма бар қаймақ алма бәліш

Көптеген адамдар алма бар қаймақ деп алма бәліш ойлаймын - олар пайда бұрын сіз он бес минут қонақтар келгеннен туралы білген, егер сіз дайындауға болады деп ең қарапайым және тез. «Мұның дұрыс емес?» - Сіз сұраңыз. Кесілген бес минут Қамырды пісірілген алма, аралас, және - Пеш ішіндегі! Алайда, бірнеше крем алма бар бәліш, ол бірнеше ғасыр бұрын Францияда дайындай бастады, оған сәйкес, бай тарихы бар екенін білеміз.

Шарлотта керемет десерт жеміс ликерлер, ақ нан, қант және кілегей арқылы алуға болады. Ол уақыт пен күш жұмсауды талап етеді тамаша торт пісіру болды.

атауы «бәліш» екі нұсқасы бар:

• Ескі ағылшын charlyt (креммен тәтті тағам) дейін;
• алма өте любил Queen Charlotte, атымен байланысты атау.

Шарлотт Russe - тоғызыншы ғасырдың басында, бірінші ұқсас ресейлік десерт пайда болды. сарайын дайындалып Оның пісірілген Франция Cook Мария Antuannetta Карем, Александр I. Мен осы торт атақты аспазшы Парижде Ogyust Eskofe туралы жазған қандай қарағанда, - бұл «емес, ұқсас десерт алма бар қаймақ бәліш айналды, бірақ жоқ, тіпті балмұздақ және жеміс совок бірге жеткізіледі дамские саусақтары «,.

ның алма бар қаймақ қызықты алма бәліш «алма бәліш түрлі пісіру үшін тырысайық.» бірегей дәмі тест беруге қолайлы жақсы қопсытқыш ұнтақ шафран, оны дайындау. Сондықтан, біз алма бар бәліш сияқты керемет торт дайындауға өтіңіз.

рецепт

• Қаймақ - 200 г
• Бір жұмыртқа.
• қант 150 г.
• Ванилин - 1/4 шай қасық ..
• 200 г ұн.
• Polpaketika пісіру ұнтақ.
• алма 1 кг.
• Даршын (бір пакеттік).
• Кейбір кептірілген зімбір, сәл мускат жаңғағы және кардамон.

Барлық осы біз жасау керек болады дәмді десерт.

дайындау

Жұмыртқа мұқият қант сілкіңіз керек: ақуыз - жеке көбік үшін, жұмыртқаның сарысын - жеке, олар консистенциясы тығыз болғанша. Келесі, көпірту толассыз, қаймақ қосыңыз. , Ол неғұрлым әуе жасауға қопсытқыш ұнтақпен араластырыңыз және жұмыртқа-қаймақ қоспаға қосыңыз үшін алдын-ала тексеруден ұн. қамыр жеткілікті қалың, бірақ льющегося болуы тиіс. Алмалар жуып бірақ тазартылған емес, орта жұқалап, даршын құйып, зімбір аз мөлшерде араласқан болуы тиіс, кардамон, мускат жаңғағы (сіз дәмдеуіштер Сонымен назар аудару қажет, ең бастысы, переборщить емес!). алма үстіне біркелкі құйып, қалған қамырды құйып, тағы да алма құйып, майланған түрінде қамырдың жартысын құйып.

Біз 180 ^C. Bake 25 минут дайындығын тексеру тіс тазартқышпен немесе матч алдын ала қыздырыңыз, пешке қойыңыз.

Жалпы, алма бар қаймақ бәліш көптеген жолдармен дайындалған болуы мүмкін, олар қазір есептеледі бұқаралық, бәлкім мүмкін емес болып табылады, бірақ олар барлық ортақ нәрсе болады, сонымен қатар, әрбір әйел түрлі нәрсе пісіру әкеледі.

Десерт ыстық ол балмұздақ доп қосуға болады атқарды.