Норвегиялық Рецептер: лосось арналған гриль

ол адамның денесі микроэлементтер мен витаминдер үшін барлық маңызды амин қышқылдарына бай, өйткені Лосось (Атлантикалық лосось), (әсіресе, диеталар) пісіру бағаланады бірі балық. Сонымен қатар, майсыз ақсерке оңай сіңіріледі.

Бүгін біз лосось арналған гриль дайындау қалай қараймыз. Көптеген аспазшылар осы балық сіз одан сапалы тағам дайындауға мүмкіндігі болуы үшін емес тырысу керек үстелдік әмбебап өнім екенін дау.

Жұмысты бастайық.

1. Лосось стейк гриль.

Құрамы: Норвег семга бір килограмм. қант қасық, қара бұрыш жарты қасық, соя тұздығы екі стакан, екі ас қасық өсімдік майы: тұздықта үшін. Бір литр судан, бір ылғалдылығында үгітілген қант бір тостаған, соя тұздығы бір тостаған, сәл зімбір тамыры,, ақ шарап шыны, крахмал екі ас қасық: соус үшін.

балық бірнеше сағатқа жапқанша мен демалыс құйып стейк, кесіп. Содан кейін Атлант албырт туралы он бес минут грильде фольгаға және қуыру оралған.

Сонымен қатар, тұздығын дайындаңыз. Бұл микс шарап және крахмал қоспасы басқа барлық ингредиенттер қайнатып алып келді және тек кінәлі қосылады крахмал араластырыңыз болса, онда тұздығы дереу жылу жойылады.

2. Лосось маринадталған гриль.

Құрамы: үш жүз ақсерке еті грамм, зәйтүн майы бір қасық, жарты лимон шырыны, балық үшін дәмдеуіштер, және дәміне қарай тұз және бұрыш, каперсы.

Лосось еті бірінші маринадталған. Бұл әрекетті орындау үшін, зәйтүн майы, дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қуырылған балық, және лимон шырыны үшін Тұздықты дайындау. Бұл қоспа, әр жағында екі минут гриль оны қуырып, содан кейін он бес минут балық қалдырып. Тағамды Украсить лимон сыналардың және каперсами отырып.

3. Конкурстық ақсерке гриль.

Құрамы: арқан балық еті бес жүз грамм, зәйтүн майы, бір жұмыртқаның сарысы, тұз және дәмдеуіштер екі ас қасық, аскөк.

Жон еті, жуылған кептірілген және төрт бөлікке кесеміз. Лимон шағын кесектерге кесілген және екінші шырынын сығып, олардың бірі екі бөлікке, кесіп қайнаған су, үстіне құйыңыз.

Балық дәмдеуіштер мен тұз сылап және бір сағат салқын жерде қалдырыңыз.

Сонымен қатар, сарысы майы араласқан, және лосось әрбір данасы қоспасы батырылған. әрбір жағынан бес минут лосось арналған гриль дайындау.

лимон және туралған аскөк тағам ұсыныңыз.

лимонмен 4. лосось.

Құрамы: Арқан балық төрт дана, бір лимон, зәйтүн майы үш қасық, тұз және бұрыш.

балық бұрыш себіңіз, лимон шырынын себілген және жарты сағат салқын жерде қойылады, содан кейін тазалау және obsushivayut жатыр. Содан кейін албырт дана маймен майлау, және тағы да шамамен он минут салқын жерде қойылады.

лосось арналған гриль әр жағында он минут қуырылған. тұз себілген және лимон безендірілген алдында ыдыс.

Ол Норвегиялықтар өздері ол сәл мұнайдың ішінде қалады шамада балықты дайындауға ұсыныс айтты тиіс.

Осылайша, бірегей қасиеттері мен сипаттамалары бар атлантикалық лосося, диеталар кеңінен қолданылады. оған дайындалған Ыдыс-аяқ, ол әсіресе жүрек ауруы және қалқанша барларға пайдалану ұсынылады.