Бәліштер қымыздық пен арналған толтыру. қымыздық қуырылған торттар

Пирогов үшін толтыру қымыздық пен өте әр түрлі құрамдас өздерін қамтуы мүмкін. Сонымен қатар, мұндай өнімдер қамыр және ашымаған, тіпті айран туралы базасындағы дайындалған болуы мүмкін.

Осы мақалада біз қалай тез және оңай пештің қуырылған және пісірілген қымыздық пен торттарды жасауға айтып береді.

мынадай нақты астам дәмді әрі қанағаттандырарлық тағамдарды кейбір - бұл өзіңе тәуелді.

бәліштер қымыздық пен арналған толтыру қантпен

қоспасы дайындау кезінде ешқандай ірі мәміле болып саналады. минут мәселеде оны жасалды. : Бұл әрекетті орындау үшін, біз керек

• жаңадан сабақтарының жоқ алды қымыздық - 450 г;
• орта қант - ½ кесе.

дәмді қоспасы қымыздық жасау

қант бар бәліштер қымыздық пен арналған толтыру аспазшы арасында ең танымал болып табылады. Бұл оны дайындау тек бірнеше минут өңделген өнімдер, шағын ауқымын талап фактісі байланысты болып табылады.

қымыздық пен туралы Жаңадан жиналған жапырақтары ақ (зақымдалған элементтерді алып тастау сабақтарының жұлынатын) сұрыпталған, содан кейін дуршлаг тарады және мұқият жылы су күшті қысыммен жуып.

Осыдан кейін, зауыт қатты бортында кесуге арналған орналастырылған, сілкіп және өткір пышақпен ұсақтап.

үлкен эмаль ыдысқа салып өнімді, оның таралуын ұсақтауға, қант және дұрыс кедергі қасық қосыңыз. бәліштер қымыздық пен үшін осы толтыру кезінде толық дайын болып саналады. оның мақсаты бойынша оны пайдалануға ингредиенттер (10-12 минут), сіздің шырын беруге қажеті жоқ сияқты ұзақ болуы мүмкін.

Пирогов үшін өткір толтыру дайындау қалай?

қымыздық пен торттарды, тәтті жасауға үйрену үшін, біз жалғастырамыз. Енді мен саған қуырылған үшін рецепт өткір толтыру таныстырғым келеді қамыр. оны жүзеге асыру үшін бізге қажет болады:

• жаңадан қымыздық жапырақтары алды - шамамен 300 г;
• пісірілген тауық жұмыртқа - 3 дана;.
• Fresh жасыл пияз - орта сәулелік;
• үлкен тұз - Сіздің таңдауыңыз бойынша қолдануға;
• сапасы жақсы, сары май - туралы '35

толтыру дайындау процесі

тез және оңай жасауға бәліштер қымыздық пен арналған өткір толтыру. Тауық жұмыртқа тұзды суға қайнатылған, содан кейін салқын сумен салқындатылған және таза үлкен үккіш жуылған жатыр. Осыдан кейін, сондай-ақ сұрыпталған және қымыздық жапырақтары және жасыл пияз қауырсындар балғын. Олар мұқият қатты және ұсақ өткір пышақпен туралған сілкіп, дуршлаг жуылады.

тізімделген барлық компоненттер өңдеу кейін терең ыдысқа таратуға және үлкен үстел тұз хош иісті. Сондай-ақ, (бу-ваннаға туралы қыздыру үшін) балқытылған май өнімдеріне қосылған. Бұл байыту көп хош иісті бәліш, дәмді және жоғары калориялы жасайды.

негіз дайындау кезінде компоненттерін араластырыңыз, олар шетте қалды.

қымыздық пен торттарды қуырылған? қалай жасауға

Сіз дайындауға келсе қуырылған бәліш, содан кейін ол ашытқы қамырды пайдалану жақсы. оның араластыру үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• құрғақ ашытқы түйіршіктер - 4 г;
• шикізат тауық жұмыртқа - 1 дана;.
• жылы ауыз су - 500 мл;
• ақ қант - 12 г;
• таяз тұз - 3 г;
• Жарық бидай ұны - астарының тығыздығын қосу;
• тазартылған өсімдік майы - бәліштер термоөңдеу үшін пайдаланылатын.

қамыр дайындау

бәліштер қымыздық пен толтыру қалай істеу керектігін білу үшін, біз жоғарыда айтып берді. Алайда, бұл білім дәмді және хош иісті қуырылған өнімдерді дайындау үшін жеткілікті болып табылады.

илеу бастап қамыр? Осы терең табаға жылы ауыз су құйып, толық онда қант еріген. Содан кейін, ыдысқа құрғақ ашытқыны қосып, ең көбі ¼ сағат жалғыз оларды қалдырыңыз.

жұмыртқа және ас тұзының оған суспензиялық сұйық тәтті таралуына алғаннан кейін. қолына компоненттерін араластырыңыз, бірте-бірте бидай ұнын ыдысқа құйып.

Қамыр біртекті болып табылады илеңіз, ол қақпағы бар жабылған және 80 минут 30 градус сақталады. Сонымен қатар әр ¼ сағат негізі жақсы қолын кулактарға.

Қалыптастыру және қуыру өнімдері табаға салып

қымыздық пен торттарды, тәтті, өткір өнімдері бірдей қағидаты бойынша дайындалған. Қамыр қолайлы кейін, әдемі, дана 10 сантиметр шеңбер диаметрі оралған қымыздық таралуын жұлынатын және қысылған шетін толтыру.

жартылай фабрикаттар қалыптастыру, олар өсімдік майымен алдын ала қыздырылған табаға орналастырылған және флеш жарық (шамамен 14-16 минут) дейін екі жағына қуырылады.

кешкі ас кестеге элементтерді тапсырды

торт қызғылт болады кейін, табаққа оларды тарады. Содан кейін ұқсас термиялық өңдеу басқа да өнімдер өтіңіз.

барлық пирожкилер қуырылған кезде, олар тәтті шай немесе кез келген басқа да сусын бірге, кестеде беріледі. Айтпақшы, осындай баптардың қосымша болуы, және томат тұздығы немесе кетчуп мүмкін.

пеште тәтті бәліштер Bake

сондай-ақ Қатпарлы қамырды пісіру үшін пеште қымыздық пен тәтті торт. Бұл жағдайда, ол илеу үшін қажет емес. One жақын және дүкенге баруға дайын базасын сатып ғана қажет.

Сондықтан, өзін-өзі тәтті қатпарлы Қамырға арналған, біз қажет:

• Журнал-қатпарлы қамырдың (ашытқы жоқ отырып) - 1 Pack;
• қымыздық тәтті толтыру - қалауы бойынша;
• Бидай ұны - қалауы бойынша;
• тауық жұмыртқа - 1 шағын дана.

қалыптастыру өнімдер

Егер пештің ішінде қымыздық пен торттарды пісіру алдында, олар сондай-ақ қалыптасуы тиіс. үстелге осы толығымен талого сипаты қатпарлы қамырдың таралуын істеу және ұн себілген үшін. Негізделген жұқа скалкой пайдаланып тарамдалып, содан кейін шағын төртбұрыш кесіңіз.

Әрбір өнім 1-2 десерт қасық мөлшерінде қымыздық тәтті толтыру орналастырылған. Бұл тест кейін шеттері ол термоөңдеу процесінде анықталған жоқ деп қатты қысылған және мазмұнын негіздері тыс кетіп жоқ.

пешке өнімді пісіруге болады?

қымыздық пен бірге Печенье тез арада пеште пісіру керек. Кейін жартылай парағында пісіру (маймен қажет емес), олардың таралуына дайын болуы.

олардың бетіндегі көп тәбетті және әдемі өнімдері үшін шанышқымен арқылы ұрып-соғып, шикі жұмыртқа, қапталған. Осындай жартылай фабрикаттар (ұзағырақ болуы мүмкін) жарты сағаттай пеште және Тағамның жіберіледі.

Нәтижесінде, қысқа термоөңдеу қатпарлы қамырдың айтарлықтай шырайлы, тендерлік және өте дәмді болып, өлшемі арттыру керек.

кешкі ас кестеге ұн тағамы тапсырды

оларды абайлап алып тастау және үлкен тәрелкеге пеш қатпарлы кондитерлік жылы Пісіргеннен кейін. Мұндай мақалалар кез келген тәтті сусындар (шай, кофе, какао, сода, шырын, т.б.) болуы мүмкін пайдаланыңыз.

ыстық тәтті бәліштер пайдаланғанда Ол әсіресе абай болуы тиіс. Бұл толтыру орналасқан жоғары температура қант, балқып және қымыздық шырын, шәрбат түрлерімен қосылу болатынына байланысты. мұндай ыстық тәтті Ауыз шырышты немесе теріге тисе, онда сіз, әрине, кәмелетке толмаған күйік алады.

Жинақтау

Енді сіз ашытқыны және Қатпарлы қамырды пайдаланып өз тәтті және тұзды тағамдарды бәліштер қымыздық дайындау қалай білемін. сипатталған ұйғарымдар пайдалана отырып, сіз, мектеп екі үйде, тұтынылатын болады дәмді әрі қанағаттандырарлық тағамдар жасауға және жұмыс істеу үшін сізге оны қабылдауға сенімдіміз.