Жұмыртқа бүкіл ет пен туралған бар ет орама

жұмыртқа бар ет орама - Сіз сондай-ақ, оны дайындауға қабілетті болса, Сіздің қонақтар бағалайтынына дәмді тағамдар. Мұндай тоқаш дайындау әдістері бірнеше бар және олардың ең үздік төменде сипатталған болады.

Рецепт ет орама жұмыртқа және ірімшік

ыдысқа үшін қажетті ингредиенттер:

- ет (шошқа және тауық қоспасы) 1 кг

- қатты ірімшік - 200 грамм,

- пияз - 2 үлкен пияз,

- шөптер (петрушка, аскөк, қияқты пияз)

- ақ және қара бұрыш қоспасы,

- майоран,

- өсімдік майы,

- тұз.

Мұқият ліктер мен тартылған ет кесіп, су ағыны астында ет жуыңыз. Салманың салып туралған пияз, ағызу үшін су беруге, оны аналарымызды,. кесілді тұз, бұрыш дәміне қарай, ет 1 ас қасық майоран 1 кг қосу және мұқият бәрін араластырыңыз.

Ақ қатқан нанмен бір қыртысының жоқ (200 грамм) ет, оны араластыру, содан кейін сүт және тартылған ет суспензия, және болатын. Фаршталған қатты қолмен көпірту.

Кук қатты пісірілген тауық жұмыртқа 4.

оған майы таралуына қалың қабаты мен фольгамен Пісірме табақты майлаңыз. оның орта қабаты тарату топтастыру туралы. май кесіп, үстіне қойыңыз. жасыл және ірімшік қалың қабаты бәрін себіңіз Ddalee. жұмыртқа бір-біріне, туралған және барлық тоқаш өшіру фольганы пайдалану туралы қоспасы тарады.

Пештің 200 градусқа дейін қыздырылған. Сіз табаға оны қоюға алдында, аздап су құйыңыз. жұмыртқа бар ет орама 15 минут дайын болады.

Roll ет ғана емес дайындалған болуы мүмкін. Тамаша іске асуы келесі рецепт болып табылады.

жұмыртқа тауық төсі ет орама

тағамдарды құрамы мыналарды қамтиды:

- тауықтың төс еті - 1 кг (шамамен 2 үлкен кеуде)

- Sweet паприка: қызыл және сары бір бөлігі,

- сопақ басты пияз,

- пияз,

- ірімшік сорттары - 250 грамм,

- 2 тауық жұмыртқа,

- тұз,

- бұрыш.

Тауық еті, сүйектен ажырап 2 см кең жазық тақталар бойымен кесіп, ағаш балға тойтарыс. олар ет жыртып мүмкін, ет отскок металл балғамен пайдаланбаңыз. пластиналар бұрыш және тұз аяқталды, және слайдты қосу.

жұмыртқа бар ет орама ішіне толтыру дайындаңыз. жұмыртқа қайнатыңыз және суық суға салыңыз. олар суытып кейін, шағын төртбұрыштап қабығы және кесу оларды тазартуға.

пергамент және оған бітіктасы ет қабаттарын тарады. сиыр резервуар мөлшері 20 см ұзын және 15 см кең болуы керек. ет жиектер орына бөлігін орналастыру арқылы прокат тиіс.

ет бірінші қабатының үстіне, жасыл пияз, содан кейін жұмыртқа ыдырайтын оларды prisalivaem және үгітілген ірімшік дурум қалың қабатын қамтиды. олар пісіру және кесу кейін көрінетін болды, сондықтан қабаттар, сондай-ақ белгіленген болуы тиіс.

Осыдан кейін, біз тығыз орамды қосу, қалың жіп байланыстырады және толық фольга орап, бұрын өсімдік майы үлкен қабатын майлау.

30 минут алдын ала қыздырылған 200 дәрежесі пеш ролл пісіру қойды.

орама кейін жіп тазартылған және артық емес 4 см қалыңдығы кесектерге кесілген, фольга оны қабылдауға дайын. жұмыртқа осы ет орама ұсыныңыз ыстық немесе суық болуы мүмкін.

тауықтың төс еті жасалған ішінде жұмыртқа, бар Roll ет ғана емес, әдемі әрі дәмді асарлықтар, бірақ кестенің безендіру түрі.

Ол осындай орама мінсіз Бешамель тұздығына толықтырылуы мүмкін екенін атап өткен жөн.

тұздықты дайындау үшін сіз Табаға сүт құйып, оны қыздыру қажет, бірақ қайнатуға емес. Келесі, жеке табада орташа отта майды ерітіңіз. жоқ кесек дейін сары май ұн және араластырады қосу. жігерлі араластыра отырып, табаға сүт құйыңыз. Келесі қайнау тұздығын әкеледі және ол қоюланып ғана кейін оны өшіру. Бұрыш, тұз. тұздығын өшіру кейін ол фильм қалыптастыру емес мақсатында май шағын бөлігін төмендетуге құны. жұмыртқа бар ет орама ұсыныңыз оның жағымды кілегей дәмі үшін және көкөніспен тауық дәмі аттанды Бешамель тұздығы бар болуы тиіс.