Балық Сотейник. Мен оны дайындау керек?

<- @page {мөлшері: 8.27in 11.69in ;! маржа: 0.79in} P {маржа-төменгі: 0.08in} A: сілтеме {түсі: # 000080; сондықтан-тілі: zxx; мәтін-безендіру: астын сызу} ->

Мен Сотейник балық сияқты тағам дайындау керек? Ол табаға салып қуырылған балық шектеу дана болуы мүмкін? ның толығырақ осы қарастырайық.

Балық өте пайдалы өнім болуы белгілі. Бұл мұнай-бай балық (әдетте қатысты, әсіресе, есеп болып табылады теңіз балық). камбала, скумбрия, хек, минтаем сияқты балық аулау отбасы осындай өкілдері, шафран треска қоректік заттардың ғана керемет сомасын қамтиды, естіген емес, омега-3, соның ішінде, атап айтқанда, фтор, йод, полиқанықпаған май қышқылдары (,, бәлкім бір ғана тіпті бір рет бұқаралық ақпарат құралдарымен бастан өмірде), а, Е және D, сондай-ақ темір, мырыш және селен. Бір сөзбен айтқанда, балық - қоректік заттардың ғана қоймасы; олар бір өнімде бір уақытта бағытталған!

Демек, тек қажет балық пісіру! Тек мұнда қуырылған балық , жоғарыда сипатталғандай ретінде пайдалы емес. оған қоректік заттардың көп сөзбе жоғалады. Бірақ канцерогендерден қосылды! Бұл, әрине, мұнай көп қуырылған, балық жатады. Бірақ ашық отқа қуырылған балық, ол сіздің диеталар болуға құқығы бар. Бірақ бұл жерде қалалық пәтерде өрт ең ұтымды шешім емес қой. Бірақ табиғатта мұны әрдайым ауа райы рұқсат жоқ.

Қандай қалады? Пісірілген немесе балық пісіріледі. Және әрбір, содан кейін пісірілген балық сияқты пісірілген балық дәмі ғана гастрономиялық туындыларымен, егер! Тек ол белгілі бір жолы (өте қарапайым) болуы тиіс пісіріңіз. Сонымен қатар балық барлық қоректік заттар сақталады! Сондықтан, Сотейник балық - Сіздің үйіңізде дайындалуда лайықты тағам!

таза теориялық ақпарат болуы мүмкін емес мақсатында, материалдық практикасын жанасуын қосыңыз. Және бұл балық кастрюля дайындауға қалай туралы айтып береді. Сіздердің назарларыңызға рецептер!

балық кастрюль дайындау бірінші әдісі.

Қандай қажет: сайды (800 г филе), орта пияз (1 дана), үлкен қызанақ (1 дана), сәбіз (1 дана), лимон шырыны (30 грамм немесе 2 ас қасық), тұздықтар тартар (дәміне қарай), кез келген өсімдік майы (олар пісіру майланған қажет), ұнтақталған қара бұрыш, тұз (теңіз пайдалануға болады).

Қалай дайындау:

1. Мұқият балық жуып, қағаз сүлгімен (немесе орамал) оны кептіріңіз. Сіз бірден бөлікке балық кесіп алады, және сіз бүкіл пісіріп аласыз. Келесі, тұз және бұрыш лимон шырынын араластырып, балық осы қоспаны (лимон шырыны балық пикантный дәм беруі, сонымен қатар тағам тез дайындығын қол жеткізуге мүмкіндік береді ғана емес) сүрту.

2. өсімдік майымен парағында пісіру май, оған балық қойды.

3. жұқа тілімдерге кесіп пияз қабығы мен мүмкіндігінше жұқа сақиналар кесіп және балық оны салып, қызанақ және сәбіз үстіне орны. Барлық осы татар тұздығы толтыру болып табылады.

4. 180-ге жуық градус температураны бар пеште балық уақыт күйдіру - 30 минут.

балық ыдыстарды пісіру екінші тәсілі - картоп пісірмесі балық

Қандай қажет: картоп (1 кг), хек белдеме (800 грамм), қатты ірімшік (300 грамм), (тек жарты шыны астам) сүт майы, сары май (таратуға емес) - кемінде 50 грамм, өсімдік майы 5 ас қасық тұз, бұрыш, зімбір ұнтағы, жасыл дәмі.

Дайындау әдісі:

1. Таза және картоп қайнатуға қойды.

2. Сонымен қатар, жуу және obsushivayut балық, тұз және дәмдеуіштер жұқа белдеулерін, кесіңіз. 10 минут, оны Protushivaem.

3. сүт, май және зімбір қосылған пюресі. Сондай-ақ, майдалап туралған көк бар қосыңыз.

4. Мұнай пісіру нысаны немесе мұнай (ол силиконнан жасалған арнайы щеткамен істеу жақсы). Мен ыдыс құрайтын қабаттар жүзеге жатып. бірінші және үшінші қабаттар - балық. екінші және төртінші - картоп пюресі. Жоғары үгітілген, барлық ірімшік қамтиды. Осының бәрі пеш-ыстық 180 градус (- алтын ірімшік қыртыс дайындығы көрсеткіштің) пісіріледі. Әдетте дайын тағам, 25 минут максимум 20 жетеді.

Ас болсын! Және мұндай балық Кәстрөлге сияқты дәмді және пайдалы тағамдарды пайдалану, айтарлықтай онкологиялық аурулардың қаупін, сондай-ақ склероз және жүрек-қан тамырлары аурулары азаяды деп есте! Ал жақсы бонус - балық тері жас әлпетін сақтайды. Сондықтан балық пісірмесі, сондай-ақ косметология үшін сапарларға сақтап қаламыз!