Балабақшадағы сияқты балық пісірмесі: бірнеше қарапайым рецептер

балық артықшылықтары, бәлкім, қазірдің өзінде жеткілікті жазылған. !, Кем дегенде, ол рационында барлық мекемелер тамақтану бұрын міндетті балық күні (- және аптасына екі рет бірінші және кейін) болды факт болып табылады маңызды туралы Егер сіз үнемі жеп Егер тағамдық балық, содан кейін адам денесінің жүрек-қан тамырлары және қаңқалық жүйесі әрқашан жасына (- Окинава аралының тұрғындары, азық-түлік теңіз пайдалануға ұрпақ осы жарқын үлгісі) дейін мінсіз тәртіппен болады.

тағамдарды алуан

Әлемдегі адам (уақыттан бастап незапамятных су органдарының жанында өмір сүрген әсіресе, кім) бойынша ас, балық және теңіз өнімдеріне дайындалған тағамдарды үлкен саны бар. Пісіру, қуыру, пісіру, ою, сөндіру, ою: пайдаланылған шикізат түрлі өңдеуге ұшырайды. Қандай балық дайындауға аспазшы ойлап жоқ. (Ностальгический балабақшада сияқты) балық пісірмесі - тағамдарды бірі. өте жай, оны пісіру, дұрыс емес, тіпті өте тәжірибесіз аспазшы жасайды.

Балық Кастрюля, балабақшада сияқты

Сіздің балаңыз балабақша жасы, бақ шығару, оның таңғы дайындауға кезде, сенбі күні таңертең талап болып табылады жағдайды елестетіп көрші «бағында нәрсе.» балабақшадағы сияқты балық пісірмесі - ең жақсы нұсқа. Ол және дәмді және құнарлы, және баланың дене үшін пайдалы (және сіз зақым емес болады: балық және күріш қамтылған фосфор және амин қышқылдары - тамаша өнімдерін тіркесімін). Ал сіздің бала азық-түлік рационында оны енгізу екі жылға дейін болуы мүмкін. Сондықтан дайындауға тырысамыз көрейік!

балық кастрюль үшін негізгі рецепт, екі балабақшада

- 600 грамм, стакан сүт, ұн ас қасық екі, екі жұмыртқа, сары май, нанның жұмсағы, ұнтақталған қара бұрыш және тұз екі қасық балық қоң еті: «шынайы» тамақ алу үшін, сіз қабылдау қажет. Мұндай бөлігі балаңызды ғана емес, рахаттану үшін жеткілікті болуы тиіс, бірақ, сондай-ақ үш адам отбасы үшін болады.

Қарапайым дайындаңыз!

балабақшада ретінде балық пісірмесі, өте оңай дайындау. Балық (ол аз шағын сүйектерін және одан фосфор және салауатты майлар бар) теңізді алуға жақсы. Сіз ешқандай етін және тушасы қабылдауға қалсаң - уайымдама.

1. (- Содан кейін автоматты түрде келесі қадамға өтіңіз еті болса.) Сүйек пен теріден еркін балық
2. Еті қайнату беріп, суық, жеңіл-желпі тұзды суға кезінде табаға салып және 5-минуттан артық емес, төмен жылу пісіріңіз.
3. Еті жұмсақ мемлекет дейін, табаның жүзеге салқын және Маш шанышқыны алып.
4. қыздырылған Пан құрғақ ұйықтап ұн және қызарғанша оны кептірілген. Майы, бұрын ұн құйып, кесек болдырмау үшін мұқият араластырыңыз, еріген.
5. жеке табаға сүт қайнатыңыз және ұн қоспасын және мұнай қосыңыз. Араластырыңыз және тұз және бұрыш қосамыз. Тұздық жылу шығарып алыңыз және оны сәл салқын береді.
6. (Өте үлкен, бірақ жақсы емес - бірнеше шағын) пісіру үшін Зең өсімдік майымен майлау. туралған балық зең тарату жартысында төменгі жағында және тұздықты құйыңыз. балық Содан кейін тағы бір қабаты. барлық жоғарғы жағында қалған тұздықты құйыңыз.
7. жұмыртқа Көпсіткішті көпірту, болашақ кастрюля құйып, бүкіл бұқаралық мұқият нанның жұмсағы үстіне себіңіз.
8. пешке салыңыз, қызарғанша 20-25 минут 180. пісіру үшін ала. Біз алып дайын өнімді, салқын болсын және баласын тамақтандыруға (және сіз өзіне түседі).

күрішпен бірге вариация

(Балабақшада) күріш балық пісірмесі, опцияны ретінде, өмір сүре алуға құқығы бар. Егер сіз күріш ретінде жарты массасы табақты қойыңыз, егер балық дәл жартысы өлшемін жұмсалған: Мен кейбір кеңестік балабақшаларда күріш тек балық үнемдеу мақсатында аспазшы қосылған айта кету керек! Бірақ біз, қазіргі заманғы аспаздар суретті пайдалануға болады ретінде негізгі өнімді сақтау үшін емес. Ол ұзақ балық ұштастыра күріш дәмі арттыру әсер беретінін байқалады, жылдам, дене жұтып теңіз тұрғындары қамтылған коммуналдық мүмкіндік береді. Сонымен қатар - сондықтан шынымен дәмді!

Құрамы: балық еті - күріш 500 грамм - шыны (көлемі бойынша дұрысы піскен күріш балық барабар болуы тиіс), сүт шыны, жұмыртқа, май және көкөніс, ерлі-зайыптылар - сәл аз. әрине, тұз, нан үгіндісі және бұрыш.

Біз балабақшаға сияқты, балық кастрюля қажет. күріш, оны дайындауға қалай? алдыңғы рецепт сияқты шамамен бірдей үлгі. Қайнату балық (өте ұзақ емес). дерлік пісірілген дейін күріш қайнатыңыз. ұн, сүт, май: Біз негізгі нұсқасы ретінде, тұздығын жеткізіңіз. пісіру үшін зең тең пропорцияда күріш пен балық қоспаны салып. соустар ас қасық бірнеше толтырыңыз. Содан кейін толтыру қабаты. Тіпті тұздығы. Top - ұрып-соғып, жұмыртқа және нан үгіндісін (тұз / бұрыш ұмытуға болмайды). (Жоқ артық әдетте 20 минуттан), алтын дейін пеште және Тағамның кеме. қыртысы әлі құрылып және жеңіл-желпі подрумянится жоқ, шахта және 10, дайын негізінен тағам,: шырайлы Қорқыт ұнайды емес, кім үшін. Сондықтан, бұл (негізгі ингредиенттері бұрын Термоөңделген) пісіру уақытын қысқартуға болады. Біз пештен дайын тағам алып жеп. барлық тамашалаңыз!