Баклажан және цуккини көкөніс Бұқтырылған. пеште көкөніс Бұқтырылған

Егер сіз бұл өсімдік қуырыңыз ретінде тағам екенін білесіз бе? Егер жоқ болса, онда біз осы бапта бұл туралы егжей-тегжейлі сипаттау. Оған сіз пеште, multivarka, сондай-ақ пеш дәмді және сау көкөніс Бұқтырылған дайындауға қалай туралы біле алады.

табаққа салып, қызға туралы жалпы ақпарат

Көкөніс ұялы арнайы ыдыстарды (таяз, тегіс төменгі немесе қалың қабырғалы табаға бар шайнек) талап ететін дайындау үшін, ыдыс болып табылады.

Өздеріңіз білетіндей, көкөніс немесе жеміс оны істеу сары май, сүт өнімдері, сондай-ақ сорпа шағын мөлшерде немесе құрғақ қосылған ақ шарап.

Көкөніс ұялы әдеттегі айырмашылығы бұқтырылған көкөністер оны дайындау әдісі. Құрамы бірінші (бұл жағдайда олар белсенді кедергі немесе Шатает) өте жоғары жылу бойынша қуырылған, содан кейін баяу өз шырынында бұқтырылған жатыр.

Жалпы ереже ретінде, өсімдік Бұқтырылған ет пен балықты жоқ дайындалды. кестеге немесе ол жеке тағам ретінде немесе гарнир ретінде беріледі.

пешке көкөніс Бұқтырылған жасау

тағам саналады ғана емес, дәмді және мол, бірақ сондай-ақ өте сауапты ланч. үйде оны жасау үшін, біз компоненттерінің мынадай жиынтығын қажет:

• орта баклажан - 2 дана;.
• жаңа піскен қызанақ - 2 дана;.
• ақ пияз - 2 дана;.
• шырынды сәбіз - 2 дана;.
• Тәтті бұрыш - 2 дана;.
• жаңа піскен жасыл байлам;
• сарымсақ скорода пиязы - 3 дана.;
• ақ қант - үлкен қасық;
• сірке суы алты пайызы - үлкен қасық;
• зәйтүн майы - 3 ірі қасықтар;
• тұз және бұрыш - қалауынша пайдаланылады.

өңдеу компоненттері

өсімдік қуырыңыз орналастыру алдында пеште баклажан, сіз барлық ингредиенттерді дайындауға тиіс.

Баклажан мұқият жуу және «пупок» кесіп. қабықтары тым қатаң болса, ол сондай-ақ жойылады. Келесі, баклажан шамамен 1 сантиметр қалыңдығы жұқалап, содан кейін тұз сылап және жағына орнатылған.

Жаңа піскен қызанақ, бланширленген аршылған және 6 тілімдерге бөліп. Осыдан кейін, болгар бұрышы барлық тұқымдар алып тастау және өрескел оны кесіп. сәбіз және пияз болсақ, олар тазалау және өз бетiнше туралған жатыр.

кестесінде термоөңдеу

негізгі компоненттері дайындалды кейін, олар термоөңдеу бастайды. Бұл әрекетті орындау үшін, содан кейін қызанақ, сәбіз және пияз бар баклажан және бұрыш, өсімдік майымен дейін бұл жылы да біраз табаны алып, содан кейін бірінші майшабақтар қосыңыз. Соңғы ингредиенттер одан әрі қосылады сірке және қант.

пешке тағамдарды дайындау

Дайындап болғаннан кейін, барлық компоненттер балқитын нысанын қабылдайды және ол барлық көкөністерді тарады. Келесі, туралған сарымсақ жаңа піскен шөптер, оларды шашып, және дәміне қарай тұз және бұрыш қосамыз.

алдын ала қыздырылған пешке қақпақсыз және орны жабылған тәрізді тағамы. 180 градус температурада 52 минут бойы кешкі дайындау. қосылған емес, ыдысқа сорпасы немесе су. Көкөністер өз шырын дайындалған болуы тиіс.

кестеге атқарды

ұяшық дайын кейін, ол нөмірлері бойынша үлестірілген және дереу кестеде беріледі. Сонымен қатар, ол туралған жасыл және бір тілім нан үлкен санын қызмет етеді.

көкөніс бұқтырыңыз multivarka Пісіру

Жиі астам бірдей мөлшерде қабылданатын түрлі азық-түлік өнімдерін түрлі жасалған тағам, саналады емес.

Сондықтан, біз дәмді және сау түскі ас дайындау қажет:

• орта баклажан - 1 дана.;
• жас кәді - 1 дана;.
• қызанақ 1 дана svezhiy-.;
• ірі ақ пияз - 1 дана.;
• шырынды сәбіз - 1 дана;.
• Тәтті бұрыш - 1 дана;.
• жаңа піскен жасыл байлам;
• сарымсақ скорода пиязы - 2 дана.;
• өсімдік майы - 45 мл;
• сары май - 95 г;
• тұз және бұрыш - қалауынша пайдаланылады.

ингредиенттер дайындау

баклажан және оңай және тез пешке ретінде дайындау цуккини көкөніс Бұқтырылған. Құрылғының Ингредиенттерді ыдысқа салыңыз бұрын Бірақ, олар сондай-ақ қарастырылады.

Барлық көкөністер, содан кейін өрескел өткір пышақпен кесілген, «пайда болуына ықпал пупками» және тұқымдар, аршылған жатыр. Сол сияқты, сәуленің және шөп алады.

қуыруға тағамдар

бірге өсімдік майымен, (қызанақ қоспағанда) тостағанның құрылғыда олардың таралуы, негізгі ингредиенттер ұсақтауға, содан кейін 2 минут үшін буманы режимінде қуырылған. Бұл жағдайда, олар тек сәл Қызартып қуыруға, бірақ obmyaknut тиіс емес.

Бұқтырылған

көкөністер Қызартып қуыруға кейін сары май орына оларды қосыңыз. Құрамы бір уақытта көп минут 2. Өнім араласады және дайындалған қақпағы жабылған және «өтеу» бағдарламасы орнатылған.

5 кейін көкөніс жұмсақ термоөңдеу минут жаңа піскен аршылып қызанақ және туралған сарымсақты және шөптер тарады. шамамен 8-12 минут Бұқтырылған өнімдерінің осы бөлігінде. Осы уақыт ішінде, көкөніс толығымен жұмсақ болуы тиіс.

кестеге дәмді көкөніс тағамы

кәді көкөніс Бұқтырылған multivarka дайындалған кейін, ол 4-8 минутқа «жылыту» қалады. Содан кейін-ланч терең Skeet туралы баяндалды және нанды және жаңа піскен шөптер кестеде ұсынылған.

Бұл тағамның қатар сіз ет, балық немесе құс пісіруге болады. үй шаруасындағы ең жоғарыда аталған өнімдер жоқ мұндай еду Дегенмен артықшылық.

пеш ұяшыққа пісіру

Ең жиі, көкөніс соте тақта пісіріңіз. мүмкіндігінше тез Бұл тағамды жасау үшін, біз мынадай ингредиенттер пайдалану ұсынылады.

• Жас шырынды сәбіз - 600 г;
• сары май - 100-ге жуық г;
• сарымсақ скорода пиязы - дана, ерлі-зайыптылар;
• тұз, түрлі дәмдеуіштер - сіздің дәмі қолдануға;
• Құрғақ ақ шарап - 50 мл;
• май қаймақ - Қажет болса (үлкен қасық екі).

ингредиенттер дайындау

пеш негізгі ингредиент бойынша сәбіз ұяшықты дайындау үшін мұқият жылы сумен жуады, содан кейін үлкен текшелер тазартылған және кесіп жатыр. Осыдан кейін, сарымсақ түйірлерін тазалау және пышақпен оларды жаншып.

табаққа тағам пісіру

Саналады тағам өте үлкен калория бар. Алайда, бұл сәбіз мал тоң жоқ денеге сіңірілетін емес екенін атап өткен жөн. Мұндай асқа дайындауға арналған қалың крем қолдану керек, сол себепті.

Сондықтан, дәмді және сау ұяшықты жасауға, бір таяз немесе қуыру сары майды табада ерітіңіз. Содан кейін тістері және қуырылған біраз қиыршық оған қосыңыз. Осыдан кейін, ыдысқа шабылған сәбіз қойды. ол түсін өзгертеді дейін оны қуырыңыз.

көкөніс дәмдеуіштер мен тұз қосу, өрт барынша азаяды. сияқты 12 минут қақпағы астында, сәбіз Бұқтырылған. Ал оның ортасында сөзсіз құрғақ ақ шарап қосылады.

үстелге құнарлы еду қалай жасауға болады?

Піскеннен кейін сәбіз ұялы оны майлы крем неғұрлым тығыз және ірі қасық тарады, содан кейін мұқият араластырады үшін. ¼ сағат астам туралы қақпағы бар ыдысты төтеп бергеннен кейін, ол табаққа таралады және үстел ұсынылған.

Айтпақшы, орнына қаймақ ланч несладких табиғи йогурт есеп зарядтауға болады. онымен, ол көп нәзік, дәмді және құнарлы болады.

Жинақтау

Сіздің көңіл көкөніс ұяшықтың дайындау үшін бірнеше опцияны ұсынылды. Қайсысы таңдауға, ол өзіңе тәуелді.

Айтпақшы, жоғарыда ингредиенттер, сонымен қатар осындай балдыркөк, кәді, асқабақ, әр түрлі ірімшік, шалот пиязы, картоп, брокколи және т.б. сияқты компоненттер көмегімен алады ғана емес, осындай тағам жасауға.