Шошқа Медальоны - тамаша тағам

Тамақтану шошқа дайындалған, және әрқашан кез-келген отбасы рационында азық-түлік ең құрметті бірі болды. дайындау бірегей дәмі, қарапайымдылығы мен жылдамдығы бұл екі ет аспазшы сүйікті, мен ризамын едоки жасалған.

көп алдамшы және хош иісті ештеңе жоқ дәмді пісірілген шошқа. Әсіресе жақсы ет тілімдер. оларды дайындау үшін негізгі шарты - ет «дұрыс» шығарманың таңдау. Олар үшін, еті ең үздік, ең дәмді бөлігін таңдалған, және ол дайындық аз уақыт талап етуге жұмсақ, шошқа медальоны, өйткені. Және олар Бекон белдеулерін «киім» әсіресе жақсы. Бұл теңдесі жоқ және хош иісті тағам Delight қонақтар, жай ғана олардың келу қарсаңында бос жеткізіңіз.

төрт қонақтары үшін бекон медальоны шошқа дайындау үшін, сізге қажет:

• шошқа - 0,7 кг;
• шалфей қалдырады - 16 дана;
• бекон жіңішке тілімін - 8 дана;
• бұрыш.

тұздықты дайындау үшін:

• Пияз - 1 дана;
• өсімдік майы - 1 ас қасық. л.;
• томат пастасы - 2 ас қасық. л.;
• ет сорпасы - 300 мл;
• кетчуп - 1 ас қасық. л.;
• крем - 150 мл.

Ет 8 қалың дөңгелек жұқалап, ол бұрыш және шалфей екі жапырағы әрбір киіп майды, ол өз медальоны жасайды. Содан кейін әрбір медальон бекон тілімдерін орап және шұқығыш бекітіңіз. Дайындалған ет контейнерге жинақтаған, таңертең дейін тоңазытқышта қойыңыз.

Біз тұздығы дайындауға кірісу. туралған пияз және томат пастасы бар текшелер мен құртшабақтарды кесіп ет қалған қалдықтары. сорпа толтырыңыз, кетчуп қосып көлемінің жартысын және пісірілген. салқын жерде қақпағы мен орны түн жабыңыз. Келесі күні біз медальоны отырып алдын ала қыздырылған пешке пісіру қойылады. Тұздық електен мәжбүр, жылытып, кілегей, бұрыш, тұз және бүкіл араластырады қосыңыз. Дайын медальоны жасыл тұздықты мен гарнирге құйыңыз.

шошқа Медальоны сондай-ақ «, сәндік» және ерекше істеу, және оларды киюге болады қызғылт тұздығы.

Сіз қажет:

• шошқа - 0,5 кг;
• Orange - 3 дана;
• Лимон - 1 дана;
• Сарымсақ - 1 қалампыр;
• ұн - 100 грамм;
• Сіздің дәмдеуіштер.

Шошқа бұрыш, тұз жазып кетті қалыңдығы 1,5 см бөліктерге бөліп, кесіп және ұн прокат. Фрай медальоны қызарғанша әр жағында сөзбе екі минут.

АҚШ тұздығын дайындаңыз болсын. апельсин және лимон шырынын сыққан. Келесі, ұсақ, сарымсақ жарып оны қуырып және алынған шырынын қосыңыз. Алынған қоспаны тығыздалған дейін жоғары жылу екі рет қайнатады. Медальоны молынан суару тұздығын қызмет.

Әсіресе нәзік кезегі Медальоны саңырауқұлақ шошқа, кремді ірімшік байытылған.

дайындау үшін сізге қажет:

• шошқа - 400 г;
• Жұмыртқа - 2 дана;
• ақ саңырауқұлақтар (пісірілген) - 100 грамм;
• ұн - 100 грамм;
• Пияз - 1 дана;
• өсімдік майы - 100 г;
• ірімшік (мүмкіндігінше моцарелла) - 200 грамм;
• тұз, бұрыш.

Шошқа жұқа дөңгелек дана, тұз, бұрыш тураған және сондықтан 20 минутқа қалдырыңыз. АҚШ қамырды дайындау болсын, және бұл үшін біз жұмыртқа және ұн қосыңыз және араластырыңыз. Шошқа медальоны ыстық мұнай қамыр және құртшабақтарды батырылған. Келесі, қағаз сүлгімен кешіру және табада қойғызды. Саңырауқұлақтар мен пияз жарты сақина кесіп, қуыру және медальоны ішіне ыдырайтын. Себіңіз ірімшік, үгітілген немесе жұқа тілімдерге кесіп, және пештің оны барлық жібереді. ірімшік медальоны дайын, алтын қытырлақ қалыптастырады кезде.

Алайда, медальоны ет, бірақ, сонымен қатар балық ғана емес, дайындалған болуы мүмкін. Бұл мүлдем әртүрлі, бірақ өз дәмді дәмі болып табылады. Сонымен қатар, медальоны әрқашан қарағанда көзге оның пішінін ұнамды және жатыр тағам сән. Арқан балық Медальоны Кук және өзіңіз үшін қараңыз.

Сізге қажет тағам дайындау үшін:

• албырт (теріге филе) - 4 дана;
• Зәйтүн майы - 30 грамм;
• туралған ақжелкен, аскөк - 2 ас қасық.;
• қыша орташа айқындық - 2 ас қасық.;
• лимон қабығы немесе әк - 0,5 шай қасық;.
• вермутом - 2 ас қасық;.
• лимон шырыны - 1 шай қасық;.
• Сарымсақ - 1 қалампыр;
• тұз, бұрыш.

зәйтүн майымен тамақ фольга майды, сіз әрбір орына бір парағын қажет болады. Әрбір филе медальоны қалыптастыру және фольга теріге солғұрлым. барлық басқа ингредиенттер біріктірілген және біркелкі лосось астам бөлінген араластырыңыз. Фольга оберточной өте тығыз, бірақ жақсы жабу жиек емес. нәтижесінде пакет шамамен сағат пеште пісіруге. Дайын медальоны жасыл лимон шырынын және гарнир разогретый болады.

Ас болсын!