Russules маринадталған: ою саңырауқұлақтар үшін рецептіні

Russula - орманда ең танымал саңырауқұлақтар бірі. Кейбір оларды жинау, бірақ бекер емес. Ол маринадталған syroezhek суық саптыаяғы ашу және пісірілген картоп және бекон үстелге оларды ұсынуға сондықтан жақсы. ның дұрыс осы саңырауқұлақтар жинауға үйрену көрейік.

тұздықты Russules: бірінші рецепті

таза бірінші жақсы саңырауқұлақтар, қажет болған жағдайда сабағын кесу, жоғарғы plenochku және мүмкіндігінше қысқа алып тастаңыз. Суды қайнатыңыз және оның саңырауқұлақтар толтырыңыз. Содан кейін өрт қоюға және қайнаған дейін күтіңіз. Табаға Russula қалдырыңыз. Сонымен қатар, банктер бу астам ұстап тұрыңыз. дуршлаг есеге Саңырауқұлақтар. контейнер Laurel жапырақтары, қарақат және / немесе шие жатып. Сіз қолшатырлар аскөк және жусан жұбын қосуға болады. russules банктер салыңыз. Тұздықты дайындау. тұз су / 50 мл сірке / 25 грамм 250 мл: төмендегідей ол үшін есептеу болып табылады. Сіз сақтап келеді көптеген саңырауқұлақ сияқты рассол жеткізіңіз. Маринадтарға қайнатыңыз және Syroezhko бар суға толтырыңыз. Сыйымдылығы зарарсыздандыру үшін су табаға дұрыстауға. қайнаған соң, банктер 20 минут ұстаңыз. Содан кейін, ыдысты алып қақпағын ауыстырыңыз. Маринадталған дайын russules. Ас болсын!

маринадталған Russules: екінші рецепт

мынадай ингредиенттер дайындау екінші әдісі үшін қажет:

• 1 кг мөлшерде Russula (қатты қалпақшалармен, мүмкіндігінше шағын);
• ауыз су 400 мл;
• Сірке суы 9% 250 мл сәл артық;
• Бірнеше лавр, иісті бұрыш-асбұршақ қалдырады;
• 300 г мөлшерде пияз;
• қалампырдың кейбір бүйрек;
• қант - 1 шай қасық;..
• Тұз - 1-ші. л. (Слайд).

саңырауқұлақтар маринадтау қалай нұсқаулық: Russula

Russules жуу, жапырақтары, қарағай инелер мен қоқыс ұстана алыңыз. 15 минут су, тұз және қайнау жабыңыз. сито немесе дуршлаг туралы белінен, барлық сұйықтықты ағызыңыз. Табаға, дәмдеуіштер, тұз және қант, шағын пияз қосып, су құйыңыз. сірке құйып, қайнаған дейін күтіңіз. тұздықта саңырауқұлақ салыңыз және шамамен 5 минут пісіріңіз. Ыстық Өнімдер күшті болу үшін, өрт туралы тағы бірнеше минут ұстап тұрыңыз да, банкалар, тұздық кеңейтілген, содан кейін саңырауқұлақтар құйыңыз. Банктер қақпағын жабыңыз.

Russules маринадталған: рецепт ауылдық маринадталған

үшін керемет түрде syroezhek дайындау оның қамтитын құрамы: саңырауқұлақ, тұз және сарымсақ. 1 кг бір үлкен тұз қасық және сарымсақ кез келген соманы алуға syroezhek. Саңырауқұлақтар жуып, кір ұстана отырып жапырақтары алып тастаңыз. Сарымсақ таза және жұқа пластиналардан кесіңіз. шұңғыл (немесе банктік) russule қақпақтарын қаланған. Қабаттар тұз және сарымсақты құйыңыз. Саңырауқұлақтар салқын жерде бір апта жақтаймыз. Осы рецепті бойынша дайындалған Russules, ұзақ сақталады. бай, тарт және өткір - Алайда, бұл тамаша дәмі шығады. Бұл тағамдар арақ үздік бірі болып табылады.

Russula маринадталған: рецептурасы Суық тұздалған

саңырауқұлақ, ыстық және тәтті бұрыш, сарымсақ, аскөк және 30 г / 1 кг G деңгейі: Тағы бір өкпе syroezhek Маринования ингредиенттер төмендегі жинағын қамтиды лавр жапырағы. Дайын russules қалпақтар жатып. контейнер түбінде тұз, дәмдеуіштерді құйыңыз. Содан кейін тұз құйып әрқайсысы саңырауқұлақтар қабаттар (шамамен 8 см), жатып. контейнер толып кетсе, дәке оны жабуға және жоғарғы қамытын қойды. Бірнеше күннен кейін тұзды ерітінді болады. Сіз саңырауқұлақтар қосуға болады. қараңғы салқын жертөле немесе жертөле қажетті russules сақтаңыз. асырады кейін 2-3 аптадан тұздықты Eat. Ас болсын!