Multivarka күн кептірілген қызанақтар: Италиялық жеңсік Пісіру

Италия әлемде өз тағамдары танымал. Бұл елде мейрамхана және ас аспаз тапсырыс біз барлық қазір бақытты ең дәмді тағамдарды ойлап тапты отыр. Италиялық тағамдар асыл тастардың бірі кептірілген қызанақ болып табылады. олар бізден тирамису немесе пицца сияқты кеңінен танымал «Маргарита» сатып емес, неге мен сұрақ. Өйткені, бұл өнім кез келген тағам назар аудара бірегей иісі мен дәмін бере алады. Айтпақшы, дәмді саптыаяғы таба, сіз барлық дерлік ірі супермаркеттер болады, ол құны деп арзан емес, бірақ дәмі шынайы итальяндық кептірілген қызанақ қандай болады факт емес, басқа. Рецепт оларды, Бақытымызға орай, жасырын емес, сондықтан өте жақсы идея үйде өзіңіз оларды дайындауға.

Бұл жеңсік түрлі жолдармен дайындалады: күн, пештің немесе арнайы кептіргіштерде. Және көптеген үй шаруасындағы әйелдер жасауға үйренді жаңа пісіру техникасын келуімен кептірілген қызанақ multivarka жылы. Бұл пісіру процесі неғұрлым қарапайым және тез жасайды. Бірақ кептірілген қызанақ тікелей іс-шаралар ретін ескере отырып бұрын, осы ыдысқа қажетті ингредиенттерді тізіп.

Әрине, ол өзіңіз қызанақ. Олар үлкен болмауы тиіс. Олар жүзім ұқсас, кілегей, кімге ұнайды үшін өте ыңғайлы, және дөңгелек болып табылады. дәмді және кептірілген алынған шие қызанақ. рецепт, сондай-ақ әр түрлі шөптер мен дәмдеуіштердің пайдалануды көздейді. Олар көкөністер арнайы, ерекше дәм береді. Біз мынадай дәмдеуіштерді өтеді:

• Қара бұрыш және тұз (осы классикалық);
• сарымсақ;
• кептірілген шөп және жаңа піскен (мысалы, гүлшетен, райхан, тимьян, майоран, өткір, орегано, және т.б.) ретінде.

бастау үшін, қызанақ жуып, құрғақ болуы тиіс. олар (крем) үлкен болса, шағын Сонымен қатар, егер, тоқсандар тураймыз - жартысында. Енді біз multivarku қабылдауға және үш бөліктерін орналастыру: негізгі ыдысы, бу пластина және бу аспалы кубогы. олардың дайын көкөністерді дейін кесіп тарады.

жеке ыдысқа таңу дайындау:, Мысалы 5. бұрыш, 1,5 қасық - тұз 2,5 - қант: 3: 2 пропорцияда бұрыш, тұз және қант қосып араластырыңыз. дәмі үшін, олар бастапқыда болды астам қышқыл болу қызанақ пісіру процесіне соңғы қажеттілігі. Содан кейін, біркелкі осы қоспамен көкөністер себіңіз - шөптер және қиыршық сарымсақ. Аздап зәйтүн майымен себіңіз.

«Пісіру» жылы multivarka кептірілген қызанақ дайындау. температура 80-100 градус орнатылады. ұзақтығы үшін сіз қызанақ консистенциясы қарап уақыт аралығында өз шештік - сіз кептірілген көкөністерді көп шырынды және Meaty немесе одан да көп келеді. multivarka күн кептірілген қызанақ екі сағаттан кейін дайын.

Шын мәнінде, пісіріп болғаннан кейін сіз бірден оларды жеуге болады, бірақ сіз болашақта оларды дайындау керек болса, онда зәйтүн майы мен шөптер шағын ыдысын қажет болады. Әрбір төменгі жағында, кейбір май құйып алады, оған қызанақ таралуы қабатын аздап ұсақталған сарымсақ және шөптер лақтырып, мұнай және қайтадан салып дәмдеуіш құйып - Can жоғарғы жету үшін емес, сондықтан.

Ол толық бүкіл толтырылуы тиіс. жоғарыдан дәмі мен хош иісі үшін сіз сәл бальзамды сірке апаруға болады. Енді сіз қақпақтарды жабу қажет. тоңазытқышта сондықтан дайындама бірнеше апта бойы сақталуы мүмкін.

Яғни multivarka кептірілген қызанақ қалай дайындау жылдам және оңай. Сіз олардың аспаздық эксперимент оларды шынымен бағалай алады. Бұл қызанақ тамаша үйлеседі тунец отырып макарон, Bruschetta үшін толтыру ретінде қолайлы кез келген пицца қосыңыз. Олар Итальян (ciabatta сияқты) нан, салаттар, бұқтырылған көкөніс және ет, соның ішінде әр түрлі пісіруге, дайындау. Ал әрбір тағам олар бірегей дәмі мен дәмді дәм береді!