Multivarka жылы орамды үшін күріш пісіру қалай

Бұл көрсеткіш деп аталады «екінші нан планета». Азия елдерінде, бидай және қара бидай табысқа ләззат емес, сондай-ақ осы шөптер жаман бар өсуде. Сондықтан, әдеттегі нан, біз күріш оны ауыстырыңыз. Оған десерт, соның ішінде әр түрлі тағамдарды, көп дайындалды. Жапонияда, бұл өнім, әсіресе танымал. Күріш қағаз қабылдау, ұнтақ, арақ.

Бірақ қазір біз орама, орнына жер баса назар, немесе болады. Айтпақшы, бұл тағам бірінші XVII ғасырда пайда болды. уақыт тұзы күріш, көкөніс және теңіз орамды аталады. Бірақ, нори орамды жапырағынан бізге таныс шикізат балық және ХІХ ғасырдың Токио шеф Йохей Хан ойлап тұздықтар мен васаби түрлі астында. Ол орамды үшін дәмді күріш дайындау үшін не істеу туралы нақты нұсқауларды қалдырды.

сыныпты таңдаңыз

жиналмалы орамды жағдайда күріш оң сорттарын таңдау бағытталуға тиіс. Өйткені, ол балалар кастрюль үшін, тұтқыр массасының шығып жоқ екенін күріш сияқты, бірақ сол уақытта, ол құлдырап емес, бұл маңызды болып табылады. Астық крахмал көп мөлшерде болуы тиіс. пісірілген кезде, ол тартымды тұтас және ботқа жабысқақ алуға қалады, және өнімдер құлдырап емес.

күріш орамды үшін не қажет? ірі қалаларда осы проблема жоқ болады. «Nikishov» супермаркет баруға және Pack сорттарын сатып. жиі орамындағы жазылған және ол: «жер үшін.» Бұл күріш модельдеу үшін тамаша болып табылады. ойнама, бірақ жай ғана саз емес пе. тәрізді «жапон» немесе «Mistral» бар. Олар астық және күңгірт дөңгелектеледі. Ал, сіз орамды үшін қандай көрсеткіш пайдалануға, оның супермаркеттер бар, алыс жаһандану бастап, ауылдық жерлерде өмір сүріп, егер? Бейтарап «Краснодар». Ол сондай-ақ kruglozernisty. ол табандылық көп береді, өйткені жақсы. Алайда, ол пішіні астық жоғалтады ұмтылады.

дәнді Жуу

Егер сіз бұрын күріш қайнатып орамды үшін, бұл өте мұқият жуу керек. кең шеттер бар үлкен контейнер алыңыз. Күріш құйыңыз. жууға арналған үлкен ыдысқа ереже күріш, біз тек бір жүз грамм болса да, қатаң сақталуы тиіс. астық су, араластырыңыз, сүзгіні толтырыңыз. сұйықтық жаңа партиясын қолыңызды малып, жеңіл-желпі, сіздің қолыңызға арасындағы күріш қайрайды. су толығымен таза болғанша Бұл рәсім, үш немесе төрт рет қайталанады. Осыдан кейін астық елек кері тасталады. барлық сұйық құрғату кейін, таза сумен қайта оны толтыру және жарты сағат немесе тіпті бір сағат қалдырыңыз.

күріш дайындауға қалай орамды үшін

multivarka, әрине, оңай болады. Бірақ мұндай құрылғылардың Rolls болды, және естіп емес, қашан. біз пісіру дәстүрлі жолмен жабысатын болса, жуып күріш кері салып, шағын кастрюлю қабылдайды. суық су дәл сол соманы толтырыңыз. Яғни, біз астық стакан болса, біз мұндай сұйық контейнерді қажет болып табылады. Кеңейтілген аспаздар су бөлігі Комби балдырлардан салып алады.

ірі өрт табаны қойыңыз. Су қайнаған соң,, Комби алып төмен үшін отты ауысу және қақпағы сурет жабады. буланған табасында барлық сұйық дейін пісіріңіз. Бірде осы сәтте, келіп жоғары өрт ауысу еді. Сондықтан тығыз қақпағы шамамен он бес секунд жабық ұстаңыз. пешті өшіріңіз.

Пісіру күріш негізгі құпия

дәнді оның тұтқырлығы жоғалтып және (яғни переваренными дымқыл емес) ғана дұрыс болды емес, ол су бір грамм тыс кәстрөлдер жоғалтып маңызды емес. Сұйық және бу оның аясында әрекет керек. біз multivarka жылы орамды үшін күріш пісіру кезінде, осы проблема жоқ. Біз жай ғана су және орнатылған режимде ( «күріш, қарақұмық») және уақыт (25 минут) дәнді қажетті соманы құйып. құрылғысынан жабыңыз, әрине, біз процесі кезінде алып тастамаңыз. Және қандай қарапайым кастрюльге ше? Қалай біз барлық сұйық күріш ботқа буланып қайдан білеміз?

Иә, қақпағын көтеріп бірнеше рет талап етіледі (сондай-ақ өртеп емес, мазмұнын алдын алу үшін). paruyuschey дәнді от өшіру кейін конденсат бөлінетін болады. Сондықтан, бұл қақпағы мен табаға қабырғалары арасындағы, кері суретте ішіне тамып кетпеуін қағаз сүлгіні қоса тиіс. Содан кейін, конденсат осы стаканын жұтып болады, және сіз тамаша жабысқақ беспорядок бар.

Тұздықты пісіру

Сіз, бәлкім, байқаған болсақ, біз орамды үшін күріш қосу сізге емес кеңес - multivarka немесе Табаға - тұз. Әзірге, біз толығымен дәмсіз ботқа шықты. қажетті стандартқа оны алып және орамды үшін жарамды ету үшін, біз тұздықта оны жібітіп қажет. Қалыптасқан дәстүр бойынша, ол дайындалады: күріш сірке 100 мл құйып, қант үлкен қасық және теңіз тұзы сол соманың стақанға құйыңыз. Еуропалық тұрғыдан алғанда, бұл соңғы ингредиент ақ үстел шарап ауыстыру жаиз болып табылады. құрғақ өнімдер толық емес растворяют дейін қоспасы жақсы араластырып қажет. Осыдан кейін бір сағат тоңазытқышта жапқанша қарсыласынан.

сіңдіру

multivarka немесе Табаға - - біз орамды үшін күріш пісіру болды Маңызы жоқ сіңдіру, біздің жұмысымыздың соңғы кезеңі ағаш ыдысты талап етеді. бөлме температурасына дейін салқындатылады, жайлап таяқтарды тураған немесе ағаш және артқа жеңіл (алғышарт!) весло огузком жылжуын. тұздықталған салқын толтырыңыз. бес немесе он минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қалақша мұқият кез келген кесек жоюға күріш оқыды. Біз әлі сағат төрттен емес қалдырамыз. Енді сіз мат оны жылжуын және Makis откручивающего орамдағы жасауға парақ НОРИ, дөрекі жағын кесіп алады. Келесі суық су ыдысқа қоюға және тұрақты қолында күріш лаймов оның саусақтары батырылған.