Азық-түлік және сусындарРецептер

Kuchmachi: рецепт, ингредиенттер, пісіру құпиялар

Әрине, сен көптеген емес Kuchmachi сияқты тағамның естідім. Грузиялық тағамдар, бұл өткір тiске басар, ол үшін, ұқсас рецепт әйгілі болды. Бүгінгі мақалада біз осы дәмдеуіш ыстық тамақ дайындауға қалай көрсетейін.

пайдалы кеңестер

танымал Грузия тағамдарды құру үшін негіз классикалық нұсқасы сиыр қосымша өнімдері болып табылады. Бірақ қазіргі заманғы аспаздар дәстүрлі нұсқасын өзгертілген. Сондықтан, әрине, тауық пайда болуына ықпал пупками, бауыр және жүрек, соның ішінде, Ljube қосалқы болып табылады. тауық өкпе-бауырымен ұзақ термоөңдеу қажет емес, өйткені құс жанама өнімдер жағдайда айтарлықтай, дайындау уақытын азайтуға болады. Олардың бірінші дәмдеуіштер қосылған қуырып, содан кейін орташа отта бұқтырылған. Ретінде, әдетте, дәмдеуіштер, кориандр, бөріқарақат, райхан және Khmeli Suneli пайдаланылады.

өкпе-бауырымен өрт кезінде одан әрі қызыл шарап, ыстық бұрыш және сарымсақ қосылады. Kuchmachi жаңғақтар, кориандр және анар тұқым атқарды. Әдетте, бұл жеке дәмтатым ретінде пайдаланылады. Бірақ кейде пісірілген, пісірілген пісірілген немесе қуырылған картоп атқарды. ыстық және суық - дәстүрлі Грузиялық тағамдар, Kuchmachi екі түрі бар. Соңғы жылы ешқандай пияз, шафран және тұщы жасыл бар. суық тағамдарды дайындау барысында бірінші пісірілген, содан кейін ғана кесіп қосымша өнімдері. ол мереке мереке ұсынды күннен бір күн бұрын жасалуы мүмкін, өйткені тағамдар Бұл нұсқа ыңғайлы.

шошқа өкпе-бауырымен бірге Таңдауы

Бұл тағам өте қарапайым технология бойынша дайындалған зор қанағат пен дәмді екен. Сондықтан, осы тапсырмаға, тіпті бастауыш, оны өңдеуге болады. Kuchmachi рецепт сіздің тоңазытқышта болуы мүмкін емес компоненттерін нақты жиынтығы, пайдалануды көздейді. алдын ала, жағымсыз тосын болдырмау үшін дүкенге барып, барлық қажетті сатып алуға. Сіз бұл болуы тиіс тапсыруға тиіс:

  • Килограмм шошқа өкпе-бауырымен (өкпе, талақтан, бүйрек, бауыр және жүрек араластыру).
  • сары май орамы.
  • 4 ірі пияз шам.
  • жаңа піскен кориандр 40 грамм.
  • сарымсақ 4.
  • шай жұп құрғақ жаз өткір туралы қасық.
  • Бүтін анар.
  • Laurel жапырақтары бу.
  • Шай қасық кориандр және бұрыш кептірілген.
  • Тұз.

процесінің сипаттамасы

шошқа өнімдерін Бұл рецепт Kuchmachi шекті қарапайымдылығы ерекшеленеді. процесінің өзі бөлуге болады неғұрлым қарабайыр қадамдар болып табылады. Біріншіден, сіз өкпе-бауырымен істеу керек. Жуылған және қосалқы obsushennye орта текшелерін кесіп және табаға жөнелтті. Сондай-ақ, бүкіл сарымсақ, лавр жапырағы және пісірілген су шыны қалампырдың бірнеше бар қосыңыз. Осыдан кейін бірден, кеме қақпағы жабылған және сұйықтықтың толық булану дейін ең төменгі жылу қалдырыңыз. ол өртеп емес екенін таба араластырып, бойынша мезгіл-мезгіл мазмұны.

Бірде сұйықтық барлық булану ерлігі бар контейнер шығып, олар май және туралған пияз бумасын тарады. Осының бәрі тағы бір рет баяу отта қақпағы және рагу қапталған, араластырыңыз уақыт үшін ұмытпаңыз. Кейін-өнімдер арқылы табаға салып, тұз және дәмдеуіштер туралған сарымсақ қалдықтары жіберуге, жұмсақ болып табылады. Барлық аралас және бес минуттан кейін, жылу шығарып алыңыз. Дайын Kuchmachi рецепт сіздің Дербес коллекция, туралған кориандр себілген және анар тұқым безендірілген толтыру көз болып табылады. ғана ыстық Бұл тағамды ұсыныңыз.

сиыр ішек-қарын бар Таңдауы

Төменде-сипатталған технологиясы жасалған ыдыс кез келген мереке нақты безендіру бола алады. Ол сондай-ақ бірге көкөніс отырып, өзін-өзі Стартер ретінде ғана емес, бола алады. Kuchmachi сиыр дайындау үшін, сіз өз үйіңізде қажет бәрі бар ма алдын ала тексеру. Бұл жағдайда, сізге қажет:

  • сиыр еті жүрек, бауыр және өкпе 400 грамм.
  • 4 шам шамдар.
  • Бүтін анар.
  • сарымсақ 5 түйір.
  • құрғақ қызыл шарап 200 миллилитр.
  • ыстық бұрыш А Pod.
  • Шай қасық кептірілген насыбайгүл, бөріқарақат, құлмақ-suneli және кориандр.
  • Тұз және өсімдік майы.

дайындау технологиясы

Kuchmachi рецептке кез келген қиындықтарды туғызды жоқ, сіз қатаң алгоритм ұсынылған іс-шаралар ұстану қажет. қарын Obsushivayut және жуып, содан кейін олардың термоөңдеу өтіңіз. суық сумен жүрек және бір жарым немесе екі сағат қайнаған.

Жарық кесілген өсімдік майы тым үлкен дана және қуыру, араластыра мезгіл ұмытып емес. сол таяз сағат төрттен пісірілген және қиыршық жүрегі жіберіңіз. он минуттан кейін бұрын фильмдер тазартылған потроха бауыр тілімдер, қосылады.

жеке кесесі тұз және дәмдеуіштер растирают, содан кейін шарап аз мөлшерде араласқан. Қалған қарын бар табаға салып күшті сусын құйып, және алкоголь толық булану дейін пісіріңіз. Осыдан кейін өкпе-бауырымен ұнтақ дәмдеуіш және алдын-ала қуырылған пияз қосылады. Осы рагу Барлық он бес минут және жылу шығарып алыңыз. дайын тағам туралған шөптер себілген және анар тұқым безендірілген.

құс Гуц бар Таңдауы

Бұл міндетті Сіздің аспаздық ноутбук беттерінде оның өтеді өте қарапайым рецепт Kuchmachi тауық жүрек және бауыр болып табылады. Бұл тағамның дайындау үшін қарапайым өнімдер мен кейбір қосалқы уақыт талап етеді. Сіздің ас Аванстық pobespokoytes барлық қажетті тапты. Сіздің үй болуы тиіс:

  • тауық өкпе-бауырымен (жүрек, бауыр және асқазан) 250 грамм.
  • Ерлі-зайыптылар қасық жаңғақ жерге.
  • Сарымсақ қалампыр.
  • Шай қасық ұнтақталған кориандр.
  • ыстық бұрыш.
  • сірке ас қасық.
  • Тұз, анар тұқымдар мен тимьян.

іс-шаралар тізбегі

Сіз қарын дайындау басталуы керек. барлық жағымсыз элементтерден obsushennye қосалқы жуып, тазалады. өткір пышақпен қырып тауық пайда болуына ықпал пупками мұқият, бауыр қан ұйыған жойылған жүрек май және ақ сымдарды босайды.

Барлық, салқын сумен тағы бір рет жуып дуршлаг жантаю және сұйық қалдықтары ағызып болады күтіңіз. Осыдан кейін бірден, сіз келесі кезеңіне өтуге болады. Hearts және асқазан қайнау әкелді және орташа жылу кезінде қайнатылған, ыстық су құйып, лайықты кастрюльге салыңыз орналастырылды. шамамен жиырма минуттан кейін тауық бауыры батырылған алу үшін. Барлық осы кейбір тұз қосу және пісіріңіз. жеті минуттан кейін дуршлаг қосымша өнімдері жантаю пісірілген және салқындатылған.

тауық өнімдері суығанын кейін, туралған сарымсақ, бұрыш, тасшөп және кориандр ұнтақталған астық тәжірибелі кішкене кесектерге, тураймыз. Қажет болған жағдайда, басқа ыдыс және кейбір тұз қосып шарап сірке аралас жаңғақтар, үйлеседі. Kuchmachi соңында анар тұқым себілген және қызмет етеді. Ас болсын!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.