Delicious торт: сүзбе бар sochnik (100 грамм калория)

Sochnik - Қамырға Кеңес рет дәмді торт бастап таныс сүзбе фаршированные. дәмі бала кезінен таныс: sochnikom студенттерді, студенттік дәмтатым орнына кешкі ләззат, шай оның әжесі жеді. ол диетаны калория жасауға емес, ірімшік, бар Sochnik, көптеген лайықты назар ұнады.

Неге sochnik?

Мүмкін «sochnik» деп аталатын пісіру «өте отырып,» ескі орыс сөзі шыққан. Сондықтан Ресейде торттарды пісіру үшін қамыр прокат парағын шақырды.

«Sashni», бірге «Sochnik» дауыссызы «жүздеген». Бұл май, сүзбе және қарасораны шырынын пісірілген қаймақ немесе жұқа қабаттары постные бар ашытқы торт берілген атау болып табылады.

Juicy - сондықтан Солтүстік Ресей бәліштер ұлт деп аталады. Олар 12-ші ғасырдан бері белгілі және «шырынды» қорғаныс жабуға жұқа қамыр ұсынамыз болатын. Ерекшеліктері осындай пісіру тест «барып», ол жұқалап тарамдалып, ал одан бәліштер nipped емес, бере емес деп табылады.

Қазіргі заманғы sochnik - дөңгелек, жартылай спираль кондитерлік ірімшік толтыру ішінде. оны Пісіру рецепті көне заманнан бері өзгерген жоқ.

Sochnik: Энергетикалық құндылығы

олардың салмағын көріп жүргендерді, сіз sochnik сияқты жеңсік тартылған алу мүмкін емес ірімшік: 100 грамм Калориясы оның 274,2 ккал болып табылады.

Бұл өнімнің энергетикалық компонент:

• Көмірсулар - 40,5 г;
• май - 8,8 г;
• белоктар - 10 г

Әдетте, шамамен 150 грамм бір өнімде.

Азық-түлік компонент sochnika:

• холестерин - 55 г;
• Су - 15 г;
• Крахмал - 40 г;
• диеталық талшық - 2 г;
• Ash - 1 жыл

Пісіру бір минералдар жиынтығы (темір, магний, кальций, натрий, фосфор, калий) мен витаминдер (А дәрумені B кешені, А, Е, РР) қамтиды.

Sochnik: классикалық рецепт

ірімшік, калория 1 дана бар Classic sochnik. ол үйде пісіру үшін өте оңай, оның мөлшеріне байланысты.

пісіру үшін сізге қажет:

- Қамыр үшін:

• Бидай ұны - екі көзілдірік;
• сары май - жүз грамм;
• құм қант - 1/2 тостаған;
• Тауық жұмыртқасы - 1 дана;
• қаймақ - төрт ас қасық;
• Азық-түлік тұз - дәміне қарай;
• қопсытқыш - немесе сода 1/2 шай қасық Пісіру екі шай қасық.

- толтыру үшін:

• сүзбе - 350 немесе 400 грамм;
• құм Қант - екі немесе үш ас қасық;
• тауық жұмыртқа - бір нәрсе;
• ұнтақ - бір ас қасық;
• қаймақ - екі ас қасық.

Ескертпе: 250 мл стакан үшін арналған рецепт.

Біріншіден, қоспасы дайындау. Бір жұмыртқа ақ бөліңіз. желток шетке қойыңыз, ол пісіру бұрын бәліштер майлау қажет.

сүзбе, қант, жұмыртқа, қаймақ және жарма: толтыру барлық компоненттерін қоюға сыйымдылығы. Барлық жақсы араластыру және ұнтақталған тегіс дейін, блендер пайдалануға болады.

Содан кейін сіз қамырды дайындау қажет.

Осы мақсатта, қайрайды сыйымдылығы түйіршіктелген қант , жұмсартылған сары май, содан кейін жұмыртқа және қаймақ жетек. бүкіл қоспасы мұқият қант толық ерігенге дейін (көпірту немесе блендер көмегімен) көпірту болды.

басқа танк микс ұн және қопсытқыш ұнтақты және тұз (немесе сода, сірке тоқтатылады) просеивают.

сұйық қоспасы ұн құйып дайын болды.

Барлық араластыру, сондай-ақ нәтижесінде қамыр 15-20 минут салқын жерде қойылады.

Келесі, (сіз кесе пайдалануға болады) кесе кесіп, бір жарым немесе екі сантиметр қалың қамыр парағын ролл. Қамыр дайындау әрбір жартысында толтыру қойды. бүгуге үйірмелер, жеңіл-желпі бұрыштарды тегістеңіз. sochniki май желток құйылған және 25 немесе 30 минут шамамен 180 градус пісірілген қойды.

нәтижесінде рецепт бойынша калориялы-май сүзбе байланысты болады, ол ірімшік sochnik болады.

Төмен калориялы рецепт sochnika

Үй жануарлары сөзсіз дәмді және хош иісті шығады sochniki. тым көп жейді ретінде емес, сондықтан ол, төтеп қиын болуы мүмкін.

Сіз төмен калориялы болады ірімшік, бар sochnik пісіру мүмкін.

Бұл өнімдердің келесі Suite талап етеді:

• цельнозерновой бидай ұны - 200 грамм;
• йогурт - 200 грамм;
• қант - 200 грамм;
• тауық жұмыртқа - 1 дана;.
• майы аз сүзбе - 450 грамм;
• ванильді қант - 5 сөмкелер.

қант 50 грамм, ваниль бір пакетін және бір жұмыртқа ақуыз бар фунт ірімшік: қоспасыз үшін.

Қамыр үшін:, бидай және жүгері ұны араластырып йогурт қосып, ванилин төрт қаптар. Барлық жақсылап араластырыңыз. қамыр қалыптастыру.

sochnikov топтары үшін, оның екі сантиметр немесе жарты кесілген тақта қалыңдығы Қамырды илеңіз. әрбір бос жартысына, Туралған жарты шеңбер бүктеп, жеңіл-желпі sochnik жағынан тартып жіберді. Сонымен қатар, әрбір самса май сарысы мен қызарғанша шамамен 25 минут 200 немесе 210 градус пісірілген қойды. Бұл рецептпен үшін кілегейлі ірімшік Калория 1 sochnika төмен.

қорытынды

Sochniki - дайындайды дәмді және қарапайым жеңсік, тіпті тәжірибесіз иесі. Олар таңғы және жұмыста түскі үзіліс кезінде тағамдар үшін тамаша болып табылады. кофе, шай және сүт жақсы Sochniki. әсіресе оның таза түрінде ірімшік жеп емес, кім үшін балаларға арналған жеңсік жақсы. ұнайды емес үй ашытып sochniki кез келген әрең бар. А төмен калориялы торт талия зақым емес.

Ас болсын!