Үйде ликер «Vana Tallinn»: бір бөлігі. Қалай және спирттік ішіп қандай «Vana Tallinn»?

Эстониядан Көптеген туристер Vana Tallinn деп аталатын кәдесый қатты ерітінді ретінде әкелді. Маскүнем сусын «Ескі Таллин» ретінде аударылады атаңыз. ликер салыстырмалы жақында ойлап тапты Дегенмен, 1962 жылы, бұл шынында да Эстония астанасының рухын түсіреді. сияқты төселген көшелер және плиточные төбесі бар көне қала тұтқыр сусынның алғашқы тыныс бізге алдына. Ал сіз тіпті Таллин жоғары шығанағы чаек алақайлап естуге болады. Бұл мақалада біз осы ликерлер prodegustiruem. оны және не ішіп қолдануға қалай? ол үйде ликерлер «Vana Tallinn» құру мүмкін бе? оның құрамы қандай? коктейльдер қандай қосу (немесе негізінде) «Ескі Tallinn» дайындаған болуы мүмкін? Кейінірек бұл барлық туралы.

ликер «Ескі Tallinn» қандай

Осы өндірістің бірінші мысал sorokapyatigradusnym келді. «Vana Таллин», Бернард Jurmo және Яан Siim жасаушылар, бекініс мұндай тән деп санайды Эстония астанасы. (Айтпақшы, оның құрамына кіреді) қара және ақшыл шоколад дәмі Ямайка сыған түсін бар Classic сусын. бай букет Цитрус өткір ноталары переплетаются, ваниль дөңес шаһардың. шағын фракциясы сусын даршын жағымды жылулық және цепкость деді. «Ескі Таллин» Қашан негізгі өндіруші - компания «LIVIKO» - Еуропалық нарықта шығарды, ол дереу Flanery классикалық ликерлер құрылды. pyatidesyatigradusny сусын - Мәселен, «мықты» ыстық Скандинавия жігіттер болды. Батыс Еуропа қуаты «Классика» тұрғындары игілігі үшін қырық дейін қысқартылды. Бұл «Ескі Tallinn» «түпнұсқа» деп атайды. Соңында, арнайы ханымдарға арналған, кілегей нәзік дәмі бар shestnadtsatigradusny ликерлер пайда болды. Ал бұл эстондар өздері қарамастан, жынысына қарамастан, ликер вариация сатып, классикалық «Ескі Tallinn» көреді. Сондықтан, жақында, 2006 жылы, Flanery shestnadtsatiprotsentnogo сусын, шоколад және қызғылт крем ликерлер бар болды. «Қыс» және «Жаз», - және ол жаңалықтар (2013) болып табылады. Бірінші глинтвейн бар спирттік біріктіреді дәмдеуіштер барлық түрлерін қосты. эфир майларымен байытылған «Жазғы әк» цитрус және жалбыз.

Ликер «Vana Tallinn»: ауыз

Мәдениет сусын тұтыну сияқты меніңше қатаң емес. Әрбір Эстония «Ескі Таллин классикалық» соло ішу керек екенін айтып береді. Рұқсат тек шыны үшін бірнеше мұз кесектерін қосып беріледі. виски шыны осы ликерлер ұсыныңыз. Алайда, бұл ереже Эстония бұзылады. суық ауа райында, «Vana Tallinn» жоғары бекініс кофе атқарды. Ал қонағы болуға екі араластыру ішеді. Бөлек кофе және «Ескі Таллин» бір шыны кесе атқарды. Крем ликерлер бармен коктейльдер түрлі салу үшін тамаша құрал болып табылады. «Ескі Tallinn» мінсіз басқа да алкогольдік ішімдіктерді үйлеседі. ұзақ сусындар көзілдірік осы коктейльдер, құйыңыз.

«Vana Tallinn»: қай ішу

Бұл ликер буфет маринадталған емес. аз-аздан жұтып шоғыры барлық қырлары бастан және ұзақ соңынан ләззат - Ол шын мәнінде мас соло болды. Егер сіз кофе «Ескі Tallinn» пайдалансаңыз, онда десерт түрлі жерде берілуі мүмкін. шоколад ликер әсіресе жақсы. олар Үстін безендіруге, балмұздақ доп ретінде суару жазда Café Таллин. Қысқы жеңіл сусын Gingerbread болуы мүмкін. Жазғы - жеміс. Бірақ коктейль түрлі, «Vana Tallinn» қамтиды, ол өз түйсігі сүйенеді қажет. атып-сусынды зәйтүн ұсынылуы мүмкін. Балмұздақ және десерт - Long претенциозное үшін.

Коктейль рецептер. кофе ішіп

Эстония ликер «Vana Tallinn» сірне, шырын, сүт немесе кілегей өте жақсы үйлеседі, сондай-ақ өзге де спирттi. Бұл қиял үшін тұрғын үй кеңістік береді. Эстонияда климаттың жылыну сусындар жеуге бар болғандықтан, бармен ыстық кофе ерітінді қосу таңдадыңыз. төмендегідей қарапайым коктейльдер кепілі болып табылады. ыстық қара кофе кесе ликер жұқа ағынын «Ескі Tallinn» құйып. Бірақ жанкүйерлер makiyato және Латт Шүкір болған жоқ. Көп ұзамай сүтпен кофе негізіндегі коктейль рецептер болды. жоғары отқа стақанға ыстық Арабика жүз миллилитр құйыңыз. «Ескі Таллин» 40 мл жұқа ағыны қосу. Бөлек, жылы сүт көбік көпірту. оның коктейль әрлеңіз. шоколад түйірлері немесе жер даршын себіңіз. сол латте жасалуы мүмкін.

коктейльдер сергітер

Осы сусындар үшін тамаша негіз, сондай-ақ деп аталады ескі ликер «Vana Tallinn», болады «Жазғы Лайм.» Шын мәнінде, ол өзі коктейль ұқсайды - Эстон «Mojito» нұсқасын өзіндік. Бірақ ол сондай-ақ шынайы 45-дәрежелі «Ескі Tallinn» және ол көп немесе аз күшті бауырларын пайдалануға болады. сергітетін коктейльдер оңай рецепт - қоспасы тең пропорцияда ликер алма шырынын түсіндірді. Tall шыны жұлдызшамен карамбола немесе лимон кесектерін безендірілген болады. сөзге атағын «Vana Tallinn Мохито» бойынша тағы бір коктейль рецепт. жалбыз жапырақтарына дейін жыртып, қоңыр қант peresyplem, біз әк жартысына ұсақ кесілген тиіс және ол, біз қақты тиіс барлық жақсы. ұсақталған мұз сауытын толтырыңыз. «Ескі Таллин» қырық миллилитр volem айналма қозғалыстар. сода шыны шетіне Толықтыру. Және, ақыр соңында, мерекелік сусын үшін рецепт. тоңазытылған жылы шампан шыны ликер жиырма миллилитр «Ескі Tallinn» құйып. қырық бес градус іше алмайды. Абайлап, шетіне, шампан шыны толтырылады. Біз екі сұйықтық көріңіз қажет араластыру емес.

үйде ликер «Ескі Tallinn» дайындау мүмкін бе

өздері ұлттық алкоголь сусын тұжырымы қатаң құпияда екенін сендіргім эстондар. Бірақ ликер бірінші бөтелкесі Кеңес Одағында өндірілген екенін ұмытпаңыз. Ал қонақтар қандай да бір сиқырлы және құпияларды ұшыраса жоқ. Сондықтан, ликерлер қалай дайындау құпия ештеңе «Vana Tallinn» бар. Оның құрамы, атап айтқанда, экзотикалық ештеңе. Оның орнына табиғи Ямайка ром кеңестік өндіруші сірінділері немесе иістері пайдалану ауытқу жоқ. Әрі қарай, ол тұрады карамель, сондай-ақ, ликер қара карамель түсі әкеледі. қалаған алкоголь қосу арқылы қол бекініс. Хош иіссулер ваниль стручки, даршын таяқтарды мен эфир цитрус майлары пайдаланып жасалған. Өздеріңіз көріп отырғандай, арнайы ыдыстарда Limousin емен херес немесе қос айдау бөшкелердегі жоқ бесжылдық қартаюға қажет жоқ.

қолдан ликер рецепті. мәні

бұл қазіргі заманғы өндіруші компания «LIVIKO» кем дегенде үштен бір бөлігін құрады, бұл белгіні оқу арқылы көруге болады, себебі, табиғи ром, бар «Ескі Tallinn» қабылдау, Ескерту. үйде «Vana Tallinn» жасау үшін, сіз мұқият төрт мандариндер мен бір үлкен апельсин апельсин қабығын кесіп қажет. Үш қабығы, жер даршын (жоғарғы жоқ) шай қасық салып және ванилин айырыңыз. оны жарты лимон барлық шырын құйыңыз. Табада қант жарты фунт құйып, сәл сумен жібітіңіз. өртеп. шәрбаты zakaramelizuetsya (қоңыр қараңғы болып және қасық ұзақ жолдарды кетеді) кезде, ол хош иісті қабығын тарады. елу градус алкогольге сұйылтылған литр ерітіңіз. жақсылап шайқаңыз және жылы жерде бір апта салып. Екі сүзгі жүзеге.

спирттік пісіру

Біз мәнін айналды. концентратын Жүз миллилитр (мүмкіндігінше қара) Roma Ямайка алты жүз миллилитр қабылдауға тиіс, 300 мл жарым су кубогына және қант үш жүз елу грамм қайнатылған, спиртті ерітіндісін және сироп pyatidesyatigradusnogo. Барлық бұл бөтелкеде аралас болуы тиіс. Дәм. Сіз түсін жақсарту үшін бекініс, түгелдей өртелетін қант немесе карамель үшін podbavit алкоголь қажет болуы мүмкін? барлық параметрлер біз қанағаттандырылды мөрмен және оны бір апта бойы демдеңіз (немесе екі, тіпті жақсы) беруге, егер. Осыдан кейін, тұнба жою үшін түтік арқылы спирттік «Vana Tallinn» декантированием. Тағы да біз сусын сүзуге. Және ләззат.