Односолодовый сақал: рейтингі. Односолодовый сақал: атауы бағасы

Сақал Односолодовый, кімнің рейтингі «өмір суының» барлық түрлерін сусынның бұл түрі тек арпа ашытқының және су негізінде өндірілген жоғары сапалы, болып саналады, өйткені, ең жоғары болып табылады. Осы жылы Басқа жарма «односолодовый» болуы мүмкін емес. сусын Өндірушіге байланысты ол 3 жыл немесе 20 жыл бойы баррель аман болады, екі немесе үш айдау болуы мүмкін. Somewhere бір жерде, (мысалы, АҚШ-та іс жүзінде қажет) бояғыштар қосуға рұқсат - жоқ.

«Односолодовый» ерекшелігі

Brands және односолодовый виски брендтер әлемде ондаған бар, егер жүздеген. Дәстүрлі бөлімшелері «өмір су», Ирландия мен Шотландия ұзақ дәстүр және белгіленген өндірісті мақтана алады.

Мысалы, односолодовый Ирландияның сақал Connemara Бірыңғай Cask 2008 және 2009 жылы «әлемнің үздік» атағына қоса алғанда, халықаралық жарыстарға 20 алтын медаль алды. Алайда, басқа елдерде алыс олардың артында емес, - Америка Құрама Штаттары, Жапония, Тайвань және кейбір басқа елдерде өндірілетін осы санатқа ішеді.

Неге «односолодовый сақал» болып табылады? сорттарын аттары өнімді өндірді Distillery, атын қамтуы және «бірыңғай уыт» жағдайда бірнеше мағынасы бар. Олардың бірі деп ол әдетте Бөтелкедегі оған, бір алкоголь өнімін өндірушінің өнімі болып табылады. Кейде ол қартаю әр жылдары бірнеше сорттарын қоспасы болуы мүмкін.

ол үшін негізгі компоненттері болып табылады арпа уыты мен су. Сарапшылардың арасында кеңінен «односолодовый», ағылшын тілінде бұл сусын санаттағы атауы, барлық түрлерінің ең сапалы деп сенген.

классикалық рецепт айдау ғана екі рет арнайы мыс кадрларды жүзеге асырылады. Тек бірнеше шотланд спирт ресми үш рет төгіле құқығы растады. «Односолодовый» дайындау Тағы ереже - бұл кем дегенде үш жыл сығындысы, бірақ көптеген өндірушілер, егер ең, сусын айтарлықтай ұзақ бөшкелердегі толысуын мүмкіндік береді.

Односолодовый сақал: мөлшерлеме ВВА (World сақал Award)

Конкурс Дүниежүзілік сақал Award журналының сақал журналы құрылды. қазылар алқасы әлемнің түкпір-түкпірінен ВВА журналистер, өндірушілерді және виски сатушыларды кіреді. Ол 2007 жылдан бастап өткізіледі және сату үшін қолда бар ең жақсы сусындар жылдық рейтингтер отыр.

2014 жылы, қазылар алқасы 300-ден астам сусынның сорттарын және 10 номинация бойынша марапатталды үздік тақырыптарын ұсынды. номинациясында жеңімпаз «әлемдегі ең үздік односолодовый сақал - 2014», Тасмания өндірілген, Sullivans Cove француз емен Cask танылды. Үлкен шок елестету қиын - әсіресе барлық алдыңғы жылдары, өйткені, 2007 жылдан бастап, ең үздік қазылар алқасының атауы кезекпен, жапон өнімді шотланд отшлепанный.

Енді Sullivans - кімнің рейтингі өсті односолодовый сақал, «көкке». төмендегідей өндіруші ел сәйкес бөлінген басқа санаттағы жеңімпаздар болып табылады.

Австралия

Ең жақсы сақал - Sullivans Cove француз емен Cask.

Бірінші Тымық XIX ғасырда мұнда пайда болды, бірақ белсенді виски өндіріс тек ХХ ғасырдың 90-шы жылдары басталды дамыту. Алайда, қазірдің өзінде 2008, өз саласында ең әйгілі сарапшылар бірінде, «сақал Киелі кітапта» Dzhim Myurrey баспагері бірнеше австралиялық өнімдер өте жоғары рейтингін берді - ықтимал 100-ден астам 90 балл.

Америка Құрама Штаттары

Жеңімпаз - Balcones Техас Односолодовый.

Америка Құрама Штаттарында, өнімдердің көпшілігі елдің ұлттық сусын саналады бурбон, бар өндірілген. Алайда, мұндай односолодовый сақал-ақ басқа да түрлері бар, рейтинг және сапаны Scottish мен Ирландияның сорттарын қарағанда ешқандай нашар. Balcones Техас Односолодовый ВВА үздік американдық сақал танылды таң қаларлық ештеңе жоқ.

Азия

Үздік - Kavalan экс-Бурбон Oak, Тайвань односолодовый сақал. Өнім атаулары, және зауыт бұрын бір рет арақ бүгін орналасқан ауданда өмір сүрген ұлт Kavalan, құрметіне берілді.

Еуропа

• Егер анықталмаған өткізу уақыты жеңімпазы дәрежесінде - Slyrs PX Әрлеу.
ұстау және кемінде 12 жыл • - Stauning қайталанады, 2-ші басылым.

Ирландия

Бұл ел - дәстүрлі сақал өндірістік өңірлерінің бірі. Triple айдау - Ирландия өндірілген сорттарын Ең. елдегі лицензияланған компаниялардың арасында ең көне болып табылады Ескі Bushmills Distillery, - ірі өндірушілер, соның ішінде тек үш, болып табылады. Ирландияның сусындар келесі жеңімпаздар арасында анықталды ВВА:

• Connemara қайталау Односолодовый - анықталмаған уақыт артта үздік односолодовый Ирландияның сақал санаты;
• экспозиция 12 жыл немесе одан аз - 10 жастағы Bushmills;
• 13-20 жыл уақыты - Bushmills 16 жаста;
• 21 жыл және одан да көп экспозиция - Teeling 21 жаста.

Жапония

Жапонияда «өмір суының» шығаратын алғашқы зауыт тек 1923 жылы пайда болды, және осы сәтте үшін жапон виски «жоғары сапалы» - өте қолданылатын анықтамасы әділ басқа да көптеген жапон азық-түлік лайық болып табылады. осы елдің өнімдері спирт әбден өзін-өзі жеткілікті болып табылады, және өз бірегей бренд бар. жоғарғы лауазымдардың ВВА саралау сынып жұмыспен:

• (анықталмаған экспозиция уақыт сусындарды санатындағы) Hakushu;
• Miyagiko 12 жаста Шерри & Sweet (үзінді ондаған жыл немесе одан кем);
• «Ямазаки» тиісінше, соңғы екі санатқа, 18-мен әсер 25-жылдары жеңіп алды.

Оңтүстік Африка - 10 жастағы үш кемелер

Сақал ол бір уыт, аралас және т.б. қоса алғанда, сынып және түрлері әр түрлі, шығарады Оңтүстік Африка, өте танымал болып табылады. құрлықтағы осы сусынның өндірістік XIX ғасырда басталды. 2014 жылы жеңімпазы - Үш Кемелер 10 жыл виски.

Шотландия

Односолодовый Шотланд сақал соңында XVIII ғасырда пайда болды. осы елдің өндірушілер 8 жылдан 15 жылға арналған баррель жылы сақал сақтау үшін ол пайдалы. Ол сусын ерекше дәмі мен хош сатып алу үшін қажет, бұл кезең деп саналады.

Енді Шотландияда, скотчпен өндірісінің алты негізгі бағыттары: Highlands, жазық, Аили арал Кэмпбелтаун, Islands, Speyside.

Highlands

Географиялық, ол сақал ірі өндірістік ауданы болып табылады. Ол (елдің солтүстік бөлігінде) қала Vic басталады және оңтүстік Glengoyne Distillery аяқталады. Біздің уақытта, осы аймақта 30-дан астам спирт бар. Мұнда Grlenturret болып, Шотландияда көне арақ болып табылады. Арақ облысы - Royal Lochnagar (бір рет Королева Виктория сапары марапатталды), Tomatin (елдегі ең ірі болып саналады), Royal Brackla, Lochside және басқалар.

анық

Бірде скотч өндірісінің жеткілікті үлкен облысы болды. Қазіргі уақытта, жұмыс істейтін тек үш спирт: Auchentoshan (үштік дистиллят практик), Bladnoch (ең оңтүстік арақ ел), Glenkinchie.

Аили арал

аралдың сақал спирт жиі «ысты» және сипатталған «денсаулығы». теңізге жақындығы скотч немесе таулы жазықтарға хош мүлдем өзгеше, ол өзінің бірегей дәм береді. Мұнда арақ Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig және басқалар болып табылады.

Speyside

River Spey жақын Village. тәтті дәмі бар Односолодовый шотланд ретінде белгілі облысының виски. Бұл арақ ең көп саны бар, елдің өндірістік орталықтарының бірі болып табылады. таулы бөлігі болуы үшін пайдаланылады. Мұнда арақ Cardhu, Glenfiddich, Macallan және басқалар болып табылады.

аралдар

Арран, Малх, Jura, қытайлық және Orkney - Аудан Аили қоспағанда, таспаны өндіретін елдің барлық аралдар, біріктіреді. Шотланд сақал қауымдастығы осы аумақтарды таулы бөлігін қарастырады. Мұнда арақ Құрылғыларды, Юра, Highland Park, Scapa, және басқалар болып табылады.

2014 жылы бәсекелестік ВВА (Чемпиондар бес өңірлердің әр төрт номинация бойынша анықталды) сорттарын мынадай шотланд односолодовый сақал жеңіп:

• Highlands - Glenmorangie Перстень «Aberfeldy» 12 жаста, 18 жыл «Tomatin», және Aberfeldy 21 жаста;
• Island - Юра TURAS Mara, Құрылғыларды Уытты 10 жаста, Tobermory 15 жаста;
• Аралы Аили - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain 12 жаста, Bunnahabhain 18 жаста, басқа Bunnahabhain 25 жаста, және таспалар Glenkinchie 12 жасқа;
• Speyside - Glenfiddich Рик Oak, Benromach 10 жаста, Glenfiddich 15 жаста арақ Edition, Glenlivet XXV;
• және ақырында, Кэмпбелтаун - Longrow, 18 жасқа Springbank 10 жаста, Springbank.

Алтын көрнекті байқауы IWSC

IWSC - 1969 жылдан бастап жыл сайын өткізіліп келеді алкогольді ішімдіктерді халықаралық конкурсы. Бұл спирт әлемдегі ең беделді жарыстардың бірі болып табылады, және ол бір бірегей ерекшелігі бар - әрбір сусын, конкурсқа қатысушы, ЕО стандарттарына сәйкестігіне міндетті техникалық талдау жатады. бағалауда барынша шынайылығына қол жеткізу үшін атрибуттік кез келген белгілері жоқ, сол құтыға сусындар қазылар алқасы - IWSC күні «соқыр дәм» пайдаланады.

түрлі деңгейде IWSC наградалар бірнеше сыйлықтар. ең құрметті тек қана жоғары сапалы және дәмі әдеттердің марапатталды, алтын көрнекті болып табылады. Мұндай бірегей қасиеттері төменде көрсетілген сақал екенін.

Үздік Односолодовый шотланд сақал (әлемде осы сусын рейтингі бәсекелестікке қарамастан, әлі де жоғары болып табылады), сайып келгенде, 18 аттары берді бірнеше санатқа, анықталды. марапат «Алтын Autstending» әрбір аймақ үшін бөлек таңдалады сақал, алды. Жүлдегерлер арасында - тағамдар Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston және басқаларды арақ.

Ирландияның сақал Односолодовый. «Bushmills» қартаю 10 және 16 жыл, және Teeling Vintage қорығы 30 жастағы: бір Distillery бастап - Rate барлық үш өнімдерді, екі қамтиды.

Тайвань

Тайвань, бұл бір ғана болып табылады - Kavalan Односолодовый сақал.

Зауыт өндірістік команда патша автокөлікпен салынды. корпорациясы 1965 жылы құрылған және көптеген салаларда белсенді болды - биотехнология, азық-түлік, сусындар. Mr.Brown және RTD Кофе, ал қазір Kavalan - оның брендтердің ең танымал арасында. 2008 жылы өндірілген сақал Kavalan зауытының бірінші бөтелкесі.

кімнің рейтингтік кешенді рецепт бойынша атқарылған соншалықты жоғары салдарынан IWSC, көтерілді Classic односолодовый сақал. барабанда бірнеше түрлерін пайдаланыңыз: Fresh херес, бурбон, және баррель қайта пайдалану жылғы.

Сонымен қатар, тайвандық өнім бір ірі артықшылығы бар - виски елдің рай арқасында көп тез өтелуге, ал үш жылдық экспозиция сусын азық-түлік Шотландия мен Ирландия қартаю 8-15 жыл олардың дәмі мен иісі бәсекелесе алады.

2011 жылы, қазірдің өзінде IWSC Kavalan односолодовый сақал марапатталды - содан кейін ол алтын медаль алды. көп құны білгірі сияқты жоғары балл және сусынның лайықты танымалдығы ықпал - оның «виски Киелі кітапта» атты Dzhim Myurrey, сондай-ақ, оның көңіл аман емес.

элиталық рухтар қанша тұрады?

Қанша орташа онлайн дүкенде, виски салтанат әлемнің конкурсының жеңімпазы төлеуге болады? Мысалы, Connemara қайталау Односолодовый - Malt Whiskey, оның бағасы 2000-ға жуық рубль болып табылады. ол кептірілген торф уыты қолданылатын өндірісінде, қазіргі заманғы тарихының алғашқы өнімі екенін ол бірегей болып табылады.

Тайвань Kavalan Односолодовый туралы 5000 рубль үшін сатады. Scotch Laphroaig Ан Cuan Mor Односолодовый шотланд сақал әуесқойлары 5,5 мың тұрады. Майлап. мың 7.5. сүрту. Жапондық односолодовый сақал бағасы ғана неғұрлым тартымды етеді - іс жүзінде көптеген жарыстардың жеңімпазы және «тек» шамамен 60 мың рубль құны марапаттарға ие ..